Отчет о клубном мероприятии Вологодские встречи 2015

[PlumBum]

Красава, а шашка какова. В следующий раз кто провинится, можеш порубать с воплями " рвань тамбовская!"

[Орлов Александр]

Красава, а шашка какова. В следующий раз кто провинится, можеш порубать с воплями " рвань тамбовская!"

Легко! Нагайка тоже имеется!

[Лаврентич]

Хотелось бы пару слов о наших Лукулловых пирах.

Лукуллов пир
Так мы говорим, пораженные изобилием и изысканностью стола, множеством блюд, роскошью трапезы. Своим возникновением выражение «лукуллов пир» обязано знатному римлянину консулу Луцию Лицинию Лукуллу, жившему в «золотом веке» Рима, когда Римская республика стала самым богатым и могучим государством древнего мира.

Давно исчезли спартанская простота и суровость нравов, возвысившие в свое время Рим над другими государствами. Римским гастрономам теперь весь мир поставлял удивительные продукты для их кухни. Писатель Варрон свидетельствует: повара богачей жарили павлинов с острова Самос, рябчиков из Азии, журавлей из Греции. Закусывали устрицами из Южной Италии, на сладкое подавали египетские финики. Самые неистовые гастрономы изобрели даже кушанья из... соловьиных язычков.
И вот в Риме, самым славным человеком стал «великий обжора» консул Лукулл. Говорят, он был образованным человеком, смелым воином и совершил поход в Армению. Однако никто не помнит уже, что Лукулл был полководцем и что он владел огромной библиотекой, в которую допускался каждый жаждущий знаний ценитель литературы: в памяти народов остались расточительство и обжорство Лукулла, роскошные пиры которого вошли в поговорку.

Опыт - великая вещь! Опыт не пропьёшь! Так вот, опытные повара-кашевары-кулинары самым достойным образом украшали наш пиршественный стол в имении Александра Орлова!
Если не считать пролога, то официальную часть мероприятия "Вологодские встречи-2015" мы начали с плова, приготовленного маэстро Максом Нефтем!






Наивкуснейший, я вам скажу, плов! С дымком костра, с какими-то, едва уловимыми специями, уххххххх, что за плов!

Не успели управиться с пловом, подоспело харчо! Как-то раньше, на мероприятиях мы всегда готовили шулюмчик. Однако, харчо - это вкусно, господа, это очень вкусно! Я уплёл сразу пару тарелок, на следующий день повторил. Очень даже Также, готовил Макс Нефть.




Харчо:

[Лаврентич]

А печёночка! А печёночка из лося? А? Это же уму не постижимо! Как вкусно!

Ёка традиционно тоже присутствовала.


Ну а жареный в казане бобёр, это же чёрт знает, какая вкуснятина! Василий К. показал мастер-класс!


А копчёный бобёр! Ммммммммм!

Была ещё картошка, жареная с ярославскими грибами, любезно задаренными нашей компании моим товарищем Виктором из Ярославля (он был в прошлом году).

Еды было много, так много, что даже в этот раз не довелось приготовить кус-кус из пшенички, переданной нашим воронежским alex36

[diver2112]

И ещё какой
Папаха, личный подарок казачьего генерала Шарманжинова Павла Николаевича

Александр, осталось дождаться пернача и насеку. И можно собирать ватагу в Вологодский отдел одного из казачих (на выбор) войск.

Лаврентич, да что ж Вы творите, никаких сил нет смотреть на все эти изыски.

[Лаврентич]

diver2112
Ну и Рагу из мяса яка с каштанами в исполнении Анатолия Вереска - просто


И всё это, заметьте, под изысканные напитки!
После подсчитали. Оказывается компания за три дня употребила более 70 литров крепкого алкоголя и более 90 литров прива!
Ну, под замёрзший солёный огурчик:

[Лаврентич]

Не знаю, кто как, а я себе в Новленском, по дороге в имение, купил носки из козлиной шерсти. Тёёёплые! А своим девушкам прикупил такие тапки-чуни:


Ну и традиционно, бочоночек настоящего вологодского сливочного масла:

[diver2112]

Лаврентич
— Эммик, что Вы потеряли в том ресторане, Вы мне скажите.
— Вы не видели красивой жизни, мама!
— А что, разве нельзя покушать со вкусом дома? Я же с утра уже всё приготовила: и гефилте-фиш, и форшмак, и синенькие…
— Ой, Вы, мама, не смешите меня!
— Ой вэй, как будто у него нет дома, у этого ребенка. Эта Циля откуда взялась на мою голову, гембель, ведет себя, как румынская проститутка. Какое счастье, что твой папа не дожил до этого дня, когда он видел, чтоб ребенок пошел в ресторан от мамы. Мама готовит целый день.
К/ф "Ликвидация"

[Орлов Александр]

Лаврентич, да что ж Вы творите, никаких сил нет смотреть на все эти изыски.

Юра, фото и рассказ Лаврентича не могут передать ароматы и вкус всех блюд которых нам довелось отведать за время мероприятия.....ммммммм.....это ж башню сносит
Я хоть и приболел на мероприятии, но аппетитом был не обижен приехав домой встал на весы, прибавил 3кг

[Александр_Д]

Все просто изумительно! Сколько впечатлений, сколько эмоций, сколько воспоминаний о встрече и об охоте, которые теперь навсегда останутся в памяти всех участников!
За охоту и за вас, ОХОТНИКИ!

-----------------
э-э-э ... а где видео посмотреть?