#5
Сообщение
художник-экстримал » 01 ноя 2011, 15:05
Рецепт приготовления: Мясо режется на маленькие куски, затем готовится посолочная смесь: две части соли, одна часть сахарного песка, перец, лаврушка, 2-3 дольки чеснока подавить, 3-4 луковицы порезать, укроп, петрушка- всё это перемешивается вместе с мясом и оставляете на 6-8 часов, на сковородку наливаете масло, вываливаете мясо со специями и тушите на медленном огне часа 2, в процессе тушения надо подливать воду, к концу готовки, когда вода выкипит, надо чуть обжарить, всё готово можно кушать.