Страница 260 из 273
Поговорим о ножах
Добавлено: 02 апр 2024, 22:00
NNikolay
aleks0462 писал(а): ↑02 апр 2024, 21:05
Ну что ж, не выдержав критику Андрея

, и намотав на ус "рекламу" Жизнелюба, купил себе такую вот игрушку:

Трошки потренировался, вроде точит. Хотя, приноровится все же надо. С углами разобраться опять же...

Но так скажу, для окончательной доводки, лучше вот этого моего бруска:

нет ничего!
Достался он мне от отца. Сколько ему - даже не знаю. Только у меня он 30 лет!
Такие вот дела межсезонные...
Тоже такую себе приобрел)) потихоньку балуюсь, Александр. С углами - отметки сделал на стойке, чтобы не мерить каждый раз.
Поговорим о ножах
Добавлено: 02 апр 2024, 22:03
Andrew T
NNikolay писал(а): ↑02 апр 2024, 22:00
С углами - отметки сделал на стойке, чтобы не мерить каждый раз.
Думаете поможет?
Возьмите телефон, включите угломер, зажмите разные ножи, или даже один несколько раз, и поймёте что отметки нужно стереть.

Поговорим о ножах
Добавлено: 02 апр 2024, 22:43
aleks0462
Andrew T писал(а): ↑02 апр 2024, 22:03
Возьмите телефон, включите угломер,
А если вот такой?
А если приложение, то какое посоветуешь?
Поговорим о ножах
Добавлено: 02 апр 2024, 22:47
Andrew T
aleks0462 писал(а): ↑02 апр 2024, 22:43
А если вот такой?
Вполне подойдёт.
aleks0462 писал(а): ↑02 апр 2024, 22:43
А если приложение, то какое посоветуешь?
Любое. Даже родное встроенное в систему. Точность датчика от этого не увеличится.

Поговорим о ножах
Добавлено: 03 апр 2024, 00:19
NNikolay
Andrew T писал(а): ↑02 апр 2024, 22:03
NNikolay писал(а): ↑02 апр 2024, 22:00
С углами - отметки сделал на стойке, чтобы не мерить каждый раз.
Думаете поможет?
Возьмите телефон, включите угломер, зажмите разные ножи, или даже один несколько раз, и поймёте что отметки нужно стереть.
Сомневаюсь, что на одном ноже точности угломера телефона хватит поймать это изменение угла. Да и насколько убитым должен быть клинок, чтобы при формировании режущей кромки угол менялся на несколько градусов))
Но ради эксперимента померяю, в начале, и в конце

Поговорим о ножах
Добавлено: 03 апр 2024, 06:24
Alexander_M
NNikolay,
aleks0462,
по возможности поделитесь впечатлениями от использования этого изделия? Сам думаю что себе заказать, на просторах Youtube полно роликов про 009 и 008 модель (в том числе и по его улучшению), но хотелось бы услышать мнение от обычных пользователей (не обзорщиков).
Пока в планах заточка всяких кухонников, мультитула и малюток от Victorinox и им подобные (охотничие ножи последние 6 лет практически не используются

)
Поговорим о ножах
Добавлено: 03 апр 2024, 06:50
Andrew T
NNikolay писал(а): ↑03 апр 2024, 00:19
..чтобы при формировании режущей кромки угол менялся на
несколько градусов))
Дело не в градусах. Дело в десятых долях градуса.

Поговорим о ножах
Добавлено: 03 апр 2024, 08:13
Andrew T
NNikolay писал(а): ↑03 апр 2024, 00:19
..чтобы при формировании режущей кромки угол менялся на
несколько градусов))
Дело не в градусах. Дело в десятых долях градуса.
И померяйте не в начале и конце, а посмотрите на повторяемость угла при установке "по риске" на разных ножах.

Поговорим о ножах
Добавлено: 03 апр 2024, 08:15
aleks0462
Alexander_M писал(а): ↑03 апр 2024, 06:24
по возможности поделитесь впечатлениями от использования этого изделия?
Первые впечатление - штука неплохая, но приноровится надо. Фиксированный угол заточки - в этом весь полезный смысл сией штуковины, на мой взгляд. Как его соблюсти за каждым разом и по всей длине РК - дело творчества. ИМХО.
Поговорим о ножах
Добавлено: 03 апр 2024, 08:32
Andrew T
aleks0462 писал(а): ↑03 апр 2024, 08:15
Как его соблюсти за каждым разом и по всей длине РК - дело творчества.
Давольно часто его соблюдать по всей длине РК противопоказано. Речь о большом количестве ножей с непостоянным сведением.
А вообще наверное стоит попросить модераторов наши последние посты перенести в профильную тему о заточке.
