О правильном питании собак. Кто чем кормит?
Модераторы: Иван Иваныч, Модераторы
-
A.V.X.1960
- Ветеран форума
- Сообщения: 2126
- Зарегистрирован: 23 июл 2009, 19:01
- Откуда: Зеленокумск, Ставропольский край
- Благодарил (а): 41 раз
- Поблагодарили: 95 раз
- Контактная информация:
-
Соло
- Продвинутый пользователь
- Сообщения: 181
- Зарегистрирован: 27 ноя 2009, 00:00
- Откуда: 0
- Контактная информация:
В морской рыбе паразитов мало, к тому же они как правило находятся во внутренностях, которые я не даю. Речную рыбу не даю вообще никогда.
По поводу паразитов в говяжьих трахеях и куриных головах - если это так, тогда от паразитов не защищен и человек, ибо они по определению должны быть тогда и в самом мясе. Мясо для собак всегда покупаю в магазинах, где по логике должен быть контроль. Мясо павших живетные не даю никогда.
А совет кормить сырыми белковыми продуктами мне в свое время был дан вашими дипломированными коллегами с научными степенями. Как не поверить специалистам?
По поводу паразитов в говяжьих трахеях и куриных головах - если это так, тогда от паразитов не защищен и человек, ибо они по определению должны быть тогда и в самом мясе. Мясо для собак всегда покупаю в магазинах, где по логике должен быть контроль. Мясо павших живетные не даю никогда.
А совет кормить сырыми белковыми продуктами мне в свое время был дан вашими дипломированными коллегами с научными степенями. Как не поверить специалистам?
-
Inspektor
- Почетный клубмен
- Сообщения: 7701
- Зарегистрирован: 01 фев 2010, 18:13
- Откуда: Ставропольский край с. Александровское
- Благодарил (а): 586 раз
- Поблагодарили: 706 раз
- Контактная информация:
Беру обрезки говяжьи в мясном магазине, где ветеринарная инспекция проводит проверку поступающих мясопродуктов. В мое случае туши говяжьи. НО, все равно варю каши.Соло писал(а):Мясо для собак всегда покупаю в магазинах, где по логике должен быть контроль. Мясо павших живетные не даю никогда.
Спасибо тем кто меня любит - вы делаете меня лучше. Спасибо тем, кто меня ненавидит - вы делаете меня сильнее. Спасибо тем, кому вообще пофиг - вы нужны для массовки!
-
vetdoc
- Специалист
- Сообщения: 1497
- Зарегистрирован: 06 июн 2009, 16:23
- Откуда: Приморский кр. Камень-Рыболов
- Благодарил (а): 37 раз
- Поблагодарили: 103 раза
- Контактная информация:
В морской рыбе личинок паразитов не меньше чем в пресноводной, и они находятся в равной степени и в мышцах и внутренних органах. Что касается полезности трахей и куриных голов, а не нахождения в них паразитов, то питательная ценность их очень низкая.
Калты́к (гортань) — часть трахеи, один из видов мясных субпродуктов убойных животных, представляет собой совокупность нескольких органов животного: гортань, щитовидная железа и эпителиальные тельца (Околощитовидная железа). После удаления щитовидной железы и околощитовидной железы представляет собой хрящевые кольца и используетя в качестве корма для животных.
[править] Виды
Чаще всего калтык используется говяжий, бараний и свиной.
[править] Питательная ценность
Калтык по своим вкусовым и кулинарным достоинствам относится к субпродуктам второй категории.
Питательная ценность в значительной мере определяется находящимся на нем жиром (до 15 %), так как белок на 95 % состоит из коллагена и эластина.
Химический состав (%): вода — 75,3; зола — 4; сырой белок — 14,8; сырой жир — 5 и безазотистые экстрактивные вещества — 2,9. (итого 102%)
Кормовая (питательная) ценность гортани(калтык) и трахеи идентична, но в калтыке содержится меньше жира и несколько больше прирези мяса. Калтык, как и трахея при скармливании может представлять некоторую опасность в случаях, если на мясокомбинате не удаляют с него щитовидную железу и эпителиальные тельца (околощитовидную железу).
Куриные головы кроме низкого содержания мышечной ткани (мяса) содержат большое количество костной ткани, которые попадая в желудочно-кишечный тракт собаки усваиваются слабо, и при движении раздражают и могут серьёзно повреждать слизистую и мышечную оболочки желудка и кишечника, что грозит гастритами, язвами и механическими повреждениями. По этому, процент содержания в корме куриных голов должен быть очень небольшим, а лучше, совсем отсутствовать.
Продукты поступающие для кормления собак (желудки, обрезки, части органов, субпродукты животных) не подвергаются такой обработке и санитарным требованиям, как для человека, по этому могут быть заражены как и личинками гельминтов, так и болезнетворными микроорганизмами, так же идёт забракованное мясо, и по этому должны подвергаться обязательной термической обработке.
Что касается кормления сырыми белковыми продуктами (что вы под этим понимаете - соевый сырец?), если речь идёт о сырых продуктах животного происхождения, в первую очередь они должны быть безопасны для собак, о чём я писал выше. Во вторых, существует такое понятие как сбалансированность корма по питательному составу. Это достигается путём оценки используемого корма по содержанию в нём жиров, белков и углеводов, с целью подбора оптимального количества и состава готового корма для кормления собак, с учётом физиологических потребностей. При кормлении на угад, этого достигнуть трудно. Вот из за этого и случается, что пища не переваривается и уходит в кал, а не из за того каким (сырым или варёным) мясом кормили собак. Естественно, собака животное плотоядное, и в первую очередь её ЖКТ приспособлен для употребления сырого мяса. Но это не значит, что если её кормить только сырыми мясными отходами и костями, они будет усваиваться лучше чем варёное мясо.
Подведя итог всему выше сказанному, можно сделать выводы, что не вся пища одинакова полезна или вредна, важно из чего она состоит.
Калты́к (гортань) — часть трахеи, один из видов мясных субпродуктов убойных животных, представляет собой совокупность нескольких органов животного: гортань, щитовидная железа и эпителиальные тельца (Околощитовидная железа). После удаления щитовидной железы и околощитовидной железы представляет собой хрящевые кольца и используетя в качестве корма для животных.
[править] Виды
Чаще всего калтык используется говяжий, бараний и свиной.
[править] Питательная ценность
Калтык по своим вкусовым и кулинарным достоинствам относится к субпродуктам второй категории.
Питательная ценность в значительной мере определяется находящимся на нем жиром (до 15 %), так как белок на 95 % состоит из коллагена и эластина.
Химический состав (%): вода — 75,3; зола — 4; сырой белок — 14,8; сырой жир — 5 и безазотистые экстрактивные вещества — 2,9. (итого 102%)
Кормовая (питательная) ценность гортани(калтык) и трахеи идентична, но в калтыке содержится меньше жира и несколько больше прирези мяса. Калтык, как и трахея при скармливании может представлять некоторую опасность в случаях, если на мясокомбинате не удаляют с него щитовидную железу и эпителиальные тельца (околощитовидную железу).
Куриные головы кроме низкого содержания мышечной ткани (мяса) содержат большое количество костной ткани, которые попадая в желудочно-кишечный тракт собаки усваиваются слабо, и при движении раздражают и могут серьёзно повреждать слизистую и мышечную оболочки желудка и кишечника, что грозит гастритами, язвами и механическими повреждениями. По этому, процент содержания в корме куриных голов должен быть очень небольшим, а лучше, совсем отсутствовать.
Продукты поступающие для кормления собак (желудки, обрезки, части органов, субпродукты животных) не подвергаются такой обработке и санитарным требованиям, как для человека, по этому могут быть заражены как и личинками гельминтов, так и болезнетворными микроорганизмами, так же идёт забракованное мясо, и по этому должны подвергаться обязательной термической обработке.
Что касается кормления сырыми белковыми продуктами (что вы под этим понимаете - соевый сырец?), если речь идёт о сырых продуктах животного происхождения, в первую очередь они должны быть безопасны для собак, о чём я писал выше. Во вторых, существует такое понятие как сбалансированность корма по питательному составу. Это достигается путём оценки используемого корма по содержанию в нём жиров, белков и углеводов, с целью подбора оптимального количества и состава готового корма для кормления собак, с учётом физиологических потребностей. При кормлении на угад, этого достигнуть трудно. Вот из за этого и случается, что пища не переваривается и уходит в кал, а не из за того каким (сырым или варёным) мясом кормили собак. Естественно, собака животное плотоядное, и в первую очередь её ЖКТ приспособлен для употребления сырого мяса. Но это не значит, что если её кормить только сырыми мясными отходами и костями, они будет усваиваться лучше чем варёное мясо.
Подведя итог всему выше сказанному, можно сделать выводы, что не вся пища одинакова полезна или вредна, важно из чего она состоит.
-
A.V.X.1960
- Ветеран форума
- Сообщения: 2126
- Зарегистрирован: 23 июл 2009, 19:01
- Откуда: Зеленокумск, Ставропольский край
- Благодарил (а): 41 раз
- Поблагодарили: 95 раз
- Контактная информация:
-
Игорь
- Ветеран форума
- Сообщения: 1067
- Зарегистрирован: 14 сен 2009, 23:00
- Откуда: 0
- Поблагодарили: 1 раз
- Контактная информация:
Научный подход к питанию
Кто-то очень метко выразил наше отношение к еде: «Мы роем себе могилу собственными зубами». Это в том смысле, что совершенно не заботимся о сочетании продуктов, их усвояемости и т.д. Но мы-то «гомо сапиенс», у нас свобода выбора, так нам и надо. А наш верный четырехлапый друг вынужден есть то, что мы положим в его миску. Каким должно быть, с точки зрения биохимии, питание собаки, чтобы о нашем любимце не сказали такую же фразу?
Отдельный случай
Давайте оговоримся сразу — рассматриваем «стандартный» вариант. То есть, речь пойдет о здоровых взрослых особях. Мы не будем говорить о щенках, беременных суках или больных собаках. В первом случае организм быстро растет. Во втором — перестраивается для того, чтобы выносить детеныша. Третий и вовсе достоин написания отдельной статьи.
Почему так? Потому что с научной точки зрения, гомеостаз (равновесное постоянство внутренней системы и устойчивость физиологических функций) организма собаки, как и человека, является жизненно важным состоянием. Его нарушение приводит к возникновению многочисленных заболеваний. Поэтому главный принцип кормления заключается в том, чтобы за счет сбалансированного рациона поддерживать это равновесие. В трех же вышеперечисленных случаях гомеостаз нарушается, притом постоянно и в значительной степени, в силу иных причин, физиологических или патологических. И нам приходится думать не о поддержании, а о его восстановлении путем подготовки специальных рационов, способных восполнить недостаток в организме отдельных групп питательных веществ.
Только натуральные продукты
Кроме того, не будем говорить о необычайно сбалансированных и широко разрекламированных готовых кормах, которые, якобы, в одиночку способны удовлетворить все потребности организма животного. Не нужно рассматривать, из чего они сделаны. В конце концов, существует, по крайней мере теоретическая, возможность подобрать белки, жиры и углеводы в оптимальном сочетании, разбавить их в нужном количестве микроэлементами, подсыпать туда витамины… Но, как искусственная смесь никогда не заменит молоко матери, так и эти консервированные корма не заменят «живое» мясо, молоко или овощи. Будет ли у них такая же биологическая активность? Сможет ли корм «из упаковки» так же эффективно, как натуральный, всасываться в организм, усваиваться и впоследствии выводиться из него?
Хищнику — настоящую еду!
О чем же тогда пойдет разговор? В первую очередь о том, что собака, даже самая игривая и ласковая, это хищный зверь. Стало быть, ее желудок изначально самой природой лучше всего приспособлен к употреблению животной пищи. Не будем забывать об этом при составлении рациона — мясо (животные белки) должно быть ежедневно в обязательном порядке.
Собаке нужны микроэлементы: магний, кобальт, цинк, селен, марганец и т.д. А еще — соединения группы водо- и жирорастворимых витаминов. В естественных условиях с этим проще, они поступают с сырым мясом, травянистыми растениями, плодами и ягодами. В домашней обстановке мы в рацион собаки будем ежедневно добавлять еще один ингредиент, растительно-овощной. Организм нашего друга должен иметь возможность выбрать оттуда все необходимое, в зависимости от различных условий (возраст, состояние животного, время года и т.д.).
Кашку на утро, кашку на обед
Следующий компонент, без которого никак не обойтись — всевозможные каши. Маленькое зернышко представляет собой зародыш будущего растения, для которого в нем хранится множество питательных веществ. Не хватает только белков. Бобовые, правда, в этом отношении стоят несколько особняком, в них белка содержится 20—25%, хотя аминокислотный состав значительно отличается от белков животного происхождения. Зато относительно витаминов (В1, В6, РР), а также фосфора, калия и магния каши являются почти идеальным источником снабжения. Одно только плохо — пока мы варим эти самые зернышки, 20—50% витаминов распадается.
Если рассмотреть каши на предмет содержания в них белков, жиров и углеводов, то по первым лидируют (значения приведены в гр на 100 гр продукта) гречневая (12,6), пшенная (11,5) и овсяная (11). Жиров больше всего в овсянке — 6,1. А углеводов — в рисовой (73,2), перловой (67,5) и пшенной (67,2). Потребность организма в калориях тоже в достаточной степени обеспечивается кашами, хотя в этом отношении они практически равноценны, все в диапазоне 300 — 350 Ккал/100 гр. Ко всему хотелось бы добавить еще то, что перловка хуже остальных усваивается организмом животного, а овсянка может вызвать аллергическую реакцию.
Без добавок никуда
И, наконец, последняя обязательная составляющая — продуктовые добавки. Они требуются, в основном, для профилактики заболеваний. Организму животного будут полезны кисломолочные продукты (сыр, ряженка, кефир, творог ацидофильный, простокваша). Давайте собаке квашеные овощи. Чернослив, курага, изюм и другие сухофрукты насытят организм биологически активными соединениями (одного только калия — до 900 мг %), которые способны нормализовать процессы обмена. А еще пусть в рационе будут кальмары (они самые дешевые) и другие морские беспозвоночные. Для того чтобы проиллюстрировать изложенное в первой части статьи на конкретном примере, можно рассмотреть один из вариантов кормления, применяемый на практике и дающий хорошие результаты. Он включает в себя двухразовое питание, утром и вечером.
Начинаем утро с хорошей еды
Завтрак собака получает после прогулки. Он состоит из каши, протертого яблока и кисломолочных продуктов. Каша варится из пшеницы, кукурузы или риса, чередуется раз в неделю. Двух кружек крупы бывает достаточно для того, чтобы приготовить кашу на все предстоящие семь дней. Вода — 3:1. Яблоки с утра намного предпочтительней остальных фруктов — настолько хорош их биохимический состав. Они содержат много железа и калия, различные органические кислоты, пектины, витамины С и Р. Фруктоза, находящаяся в яблоках (других сахаров значительно меньше), не вредит поджелудочной железе, поскольку для ее выведения из организма инсулин не требуется. Перечень полезных биологически активных веществ настолько велик, что яблоки на завтрак являются превосходной профилактикой от заболеваний почек, печени и желчного пузыря, препятствуют возникновению диабета и ожирения, а также способствуют улучшению работы кишечника и благотворно влияют на кровеносные капилляры.
Яблоки — наше всё!
Даже любители поваляться на коврах (или диванах) могут не бояться ожирения, если завтракают яблоками, поскольку находящаяся в них тартроновая кислота препятствует превращению углеводов в жиры. Что касается кисломолочных продуктов, то их бактерии не дают развиваться в кишечнике процессам гниения. Преимущество же их перед цельным молоком в том, что белок модифицируется при брожении и усваивается намного лучше.
Если из кисломолочных продуктов используется обезжиренный творог, то в нем 17% белка — не всякое мясо может похвастаться таким показателем. Лецитин, холин и метионин, являющиеся липотропными веществами, препятствуют развитию атеросклероза и защищают печень от накопления жира. Последнее для собаки очень важно, у многих пород печень слабая.
Хороший ужин для любимца
Вечером, опять-таки после прогулки, собака ужинает. Здесь уже четыре неизменных составляющих: мясо, гречневая каша, овощные добавки, а также смешанные вместе в любых соотношениях сухие травы (расторопша и т.д.), сухая морская водоросль (ламинария) и отруби (пшеничные и ржаные). Мясо варится в СВЧ в течение трех минут с таким расчетом, чтобы середина осталась сырая, а наружная поверхность слегка проварилась. В результате питательные вещества остаются биологически активными, а белки частично денатурируют, после чего лучше усваиваются. Исключение составляют курица (мясо, печень, желудок, сердце) и морская рыба. Их варят полностью и дают нечасто. У гречневой каши самый оптимальный состав по содержанию белков, жиров и углеводов. Вода — 2:1.
Полезные овощи
Из овощных добавок обратите внимание на морковь. Ее можно протереть, добавить 1 ч.л. кукурузного или другого растительного масла и давать почти ежедневно. Морковь — настоящий кладезь каротина, калия и фолиевой кислоты. А по содержанию липотропных соединений ее превосходит только капуста. Регулярное употребление моркови нормализует обмен углеводов и минеральных веществ, благотворно влияет на кожу и желудочно-кишечный тракт. Отруби, смешанные с травами и морской капустой, насыщают пищу минеральными веществами за счет того, что в них много калия, магния, клетчатки и витаминов группы В. Вносят свой посильный вклад и морские водоросли, нормализуя работу кишечника за счет высокого содержания альгиновой кислоты (15—20 г %) — она связывает воду, способствуя формированию каловых масс.
Аксиом не существует
Рассмотренный вариант ежедневного питания, конечно же, нуждается в некотором дополнении. Один раз в неделю дайте вечером вашей собаке половинку зубчика чеснока и яйцо. Это вместо мяса — разгрузочный день. Яйца содержат аминокислоты, арахидоновую кислоту, микро- и макроэлементы и витамины. В них находятся хорошо сбалансированные жирные кислоты, а также холин, лизоцим и лецитин в оптимальных пропорциях. В эфирном масле чеснока есть диаллилсульфид. Это значит, что вашей собаке гарантирована защита от бактерий и канцерогенных заболеваний. Сражаются также с микробами (а заодно и с глистами) присутствующие в чесноке дефензоат, сативин и аллицин. Чеснок, кроме того, благотворно влияет на кроветворные процессы, нормализует холестерин и снижает вероятность возникновения аллергических реакций.
Летом добавляйте к ужину овощи и фрукты. Груши, сливы, кабачки, сладкий перец, помидоры, ботва свеклы окажутся совсем не лишними. А если вы порежете в миску петрушку с укропом, то она станет похожей на блюдо из ресторана.
Хотелось бы надеяться, что желание «правильно» накормить собаку не станет главной целью вашего существования. Истина всегда где-то посредине, в данном случае — между «королевским» столом и «неживыми» кормами в красивых упаковках. Но мы-то знаем, что любые крайности вредны.
Кто-то очень метко выразил наше отношение к еде: «Мы роем себе могилу собственными зубами». Это в том смысле, что совершенно не заботимся о сочетании продуктов, их усвояемости и т.д. Но мы-то «гомо сапиенс», у нас свобода выбора, так нам и надо. А наш верный четырехлапый друг вынужден есть то, что мы положим в его миску. Каким должно быть, с точки зрения биохимии, питание собаки, чтобы о нашем любимце не сказали такую же фразу?
Отдельный случай
Давайте оговоримся сразу — рассматриваем «стандартный» вариант. То есть, речь пойдет о здоровых взрослых особях. Мы не будем говорить о щенках, беременных суках или больных собаках. В первом случае организм быстро растет. Во втором — перестраивается для того, чтобы выносить детеныша. Третий и вовсе достоин написания отдельной статьи.
Почему так? Потому что с научной точки зрения, гомеостаз (равновесное постоянство внутренней системы и устойчивость физиологических функций) организма собаки, как и человека, является жизненно важным состоянием. Его нарушение приводит к возникновению многочисленных заболеваний. Поэтому главный принцип кормления заключается в том, чтобы за счет сбалансированного рациона поддерживать это равновесие. В трех же вышеперечисленных случаях гомеостаз нарушается, притом постоянно и в значительной степени, в силу иных причин, физиологических или патологических. И нам приходится думать не о поддержании, а о его восстановлении путем подготовки специальных рационов, способных восполнить недостаток в организме отдельных групп питательных веществ.
Только натуральные продукты
Кроме того, не будем говорить о необычайно сбалансированных и широко разрекламированных готовых кормах, которые, якобы, в одиночку способны удовлетворить все потребности организма животного. Не нужно рассматривать, из чего они сделаны. В конце концов, существует, по крайней мере теоретическая, возможность подобрать белки, жиры и углеводы в оптимальном сочетании, разбавить их в нужном количестве микроэлементами, подсыпать туда витамины… Но, как искусственная смесь никогда не заменит молоко матери, так и эти консервированные корма не заменят «живое» мясо, молоко или овощи. Будет ли у них такая же биологическая активность? Сможет ли корм «из упаковки» так же эффективно, как натуральный, всасываться в организм, усваиваться и впоследствии выводиться из него?
Хищнику — настоящую еду!
О чем же тогда пойдет разговор? В первую очередь о том, что собака, даже самая игривая и ласковая, это хищный зверь. Стало быть, ее желудок изначально самой природой лучше всего приспособлен к употреблению животной пищи. Не будем забывать об этом при составлении рациона — мясо (животные белки) должно быть ежедневно в обязательном порядке.
Собаке нужны микроэлементы: магний, кобальт, цинк, селен, марганец и т.д. А еще — соединения группы водо- и жирорастворимых витаминов. В естественных условиях с этим проще, они поступают с сырым мясом, травянистыми растениями, плодами и ягодами. В домашней обстановке мы в рацион собаки будем ежедневно добавлять еще один ингредиент, растительно-овощной. Организм нашего друга должен иметь возможность выбрать оттуда все необходимое, в зависимости от различных условий (возраст, состояние животного, время года и т.д.).
Кашку на утро, кашку на обед
Следующий компонент, без которого никак не обойтись — всевозможные каши. Маленькое зернышко представляет собой зародыш будущего растения, для которого в нем хранится множество питательных веществ. Не хватает только белков. Бобовые, правда, в этом отношении стоят несколько особняком, в них белка содержится 20—25%, хотя аминокислотный состав значительно отличается от белков животного происхождения. Зато относительно витаминов (В1, В6, РР), а также фосфора, калия и магния каши являются почти идеальным источником снабжения. Одно только плохо — пока мы варим эти самые зернышки, 20—50% витаминов распадается.
Если рассмотреть каши на предмет содержания в них белков, жиров и углеводов, то по первым лидируют (значения приведены в гр на 100 гр продукта) гречневая (12,6), пшенная (11,5) и овсяная (11). Жиров больше всего в овсянке — 6,1. А углеводов — в рисовой (73,2), перловой (67,5) и пшенной (67,2). Потребность организма в калориях тоже в достаточной степени обеспечивается кашами, хотя в этом отношении они практически равноценны, все в диапазоне 300 — 350 Ккал/100 гр. Ко всему хотелось бы добавить еще то, что перловка хуже остальных усваивается организмом животного, а овсянка может вызвать аллергическую реакцию.
Без добавок никуда
И, наконец, последняя обязательная составляющая — продуктовые добавки. Они требуются, в основном, для профилактики заболеваний. Организму животного будут полезны кисломолочные продукты (сыр, ряженка, кефир, творог ацидофильный, простокваша). Давайте собаке квашеные овощи. Чернослив, курага, изюм и другие сухофрукты насытят организм биологически активными соединениями (одного только калия — до 900 мг %), которые способны нормализовать процессы обмена. А еще пусть в рационе будут кальмары (они самые дешевые) и другие морские беспозвоночные. Для того чтобы проиллюстрировать изложенное в первой части статьи на конкретном примере, можно рассмотреть один из вариантов кормления, применяемый на практике и дающий хорошие результаты. Он включает в себя двухразовое питание, утром и вечером.
Начинаем утро с хорошей еды
Завтрак собака получает после прогулки. Он состоит из каши, протертого яблока и кисломолочных продуктов. Каша варится из пшеницы, кукурузы или риса, чередуется раз в неделю. Двух кружек крупы бывает достаточно для того, чтобы приготовить кашу на все предстоящие семь дней. Вода — 3:1. Яблоки с утра намного предпочтительней остальных фруктов — настолько хорош их биохимический состав. Они содержат много железа и калия, различные органические кислоты, пектины, витамины С и Р. Фруктоза, находящаяся в яблоках (других сахаров значительно меньше), не вредит поджелудочной железе, поскольку для ее выведения из организма инсулин не требуется. Перечень полезных биологически активных веществ настолько велик, что яблоки на завтрак являются превосходной профилактикой от заболеваний почек, печени и желчного пузыря, препятствуют возникновению диабета и ожирения, а также способствуют улучшению работы кишечника и благотворно влияют на кровеносные капилляры.
Яблоки — наше всё!
Даже любители поваляться на коврах (или диванах) могут не бояться ожирения, если завтракают яблоками, поскольку находящаяся в них тартроновая кислота препятствует превращению углеводов в жиры. Что касается кисломолочных продуктов, то их бактерии не дают развиваться в кишечнике процессам гниения. Преимущество же их перед цельным молоком в том, что белок модифицируется при брожении и усваивается намного лучше.
Если из кисломолочных продуктов используется обезжиренный творог, то в нем 17% белка — не всякое мясо может похвастаться таким показателем. Лецитин, холин и метионин, являющиеся липотропными веществами, препятствуют развитию атеросклероза и защищают печень от накопления жира. Последнее для собаки очень важно, у многих пород печень слабая.
Хороший ужин для любимца
Вечером, опять-таки после прогулки, собака ужинает. Здесь уже четыре неизменных составляющих: мясо, гречневая каша, овощные добавки, а также смешанные вместе в любых соотношениях сухие травы (расторопша и т.д.), сухая морская водоросль (ламинария) и отруби (пшеничные и ржаные). Мясо варится в СВЧ в течение трех минут с таким расчетом, чтобы середина осталась сырая, а наружная поверхность слегка проварилась. В результате питательные вещества остаются биологически активными, а белки частично денатурируют, после чего лучше усваиваются. Исключение составляют курица (мясо, печень, желудок, сердце) и морская рыба. Их варят полностью и дают нечасто. У гречневой каши самый оптимальный состав по содержанию белков, жиров и углеводов. Вода — 2:1.
Полезные овощи
Из овощных добавок обратите внимание на морковь. Ее можно протереть, добавить 1 ч.л. кукурузного или другого растительного масла и давать почти ежедневно. Морковь — настоящий кладезь каротина, калия и фолиевой кислоты. А по содержанию липотропных соединений ее превосходит только капуста. Регулярное употребление моркови нормализует обмен углеводов и минеральных веществ, благотворно влияет на кожу и желудочно-кишечный тракт. Отруби, смешанные с травами и морской капустой, насыщают пищу минеральными веществами за счет того, что в них много калия, магния, клетчатки и витаминов группы В. Вносят свой посильный вклад и морские водоросли, нормализуя работу кишечника за счет высокого содержания альгиновой кислоты (15—20 г %) — она связывает воду, способствуя формированию каловых масс.
Аксиом не существует
Рассмотренный вариант ежедневного питания, конечно же, нуждается в некотором дополнении. Один раз в неделю дайте вечером вашей собаке половинку зубчика чеснока и яйцо. Это вместо мяса — разгрузочный день. Яйца содержат аминокислоты, арахидоновую кислоту, микро- и макроэлементы и витамины. В них находятся хорошо сбалансированные жирные кислоты, а также холин, лизоцим и лецитин в оптимальных пропорциях. В эфирном масле чеснока есть диаллилсульфид. Это значит, что вашей собаке гарантирована защита от бактерий и канцерогенных заболеваний. Сражаются также с микробами (а заодно и с глистами) присутствующие в чесноке дефензоат, сативин и аллицин. Чеснок, кроме того, благотворно влияет на кроветворные процессы, нормализует холестерин и снижает вероятность возникновения аллергических реакций.
Летом добавляйте к ужину овощи и фрукты. Груши, сливы, кабачки, сладкий перец, помидоры, ботва свеклы окажутся совсем не лишними. А если вы порежете в миску петрушку с укропом, то она станет похожей на блюдо из ресторана.
Хотелось бы надеяться, что желание «правильно» накормить собаку не станет главной целью вашего существования. Истина всегда где-то посредине, в данном случае — между «королевским» столом и «неживыми» кормами в красивых упаковках. Но мы-то знаем, что любые крайности вредны.
