Отчёты из Крыма

[vdpatrol]

Все хорошее когда-то заканчивается. Вчера, похоже, закончились мои Крымские охоты на вальдшнепа. 09.12.18.с утра тепло, умеренный ветер. Сначала собрались в горы, но там -12, подсказали нам друзья. Ищем долгоносика внизу в предгорьях. На опушках дубовых и буковых лесов, с держидеревом и шиповником вперемешку. Начало окрыляет. Выпустили собак- уже Астра стоит. Не успеваю зарядиться- вылетает из под нее вальдшнеп. Отходим 10 метров от машины- вторая работа, стреляем, не достать через сплошные заросли. Рядом снимается третий. Ни фига себе.. сейчас поохотимся. И как отрезало. За полтора часа две работы-двух берем. Идем к машине. Перекур, чай, переезд. Даем часок отдохнуть собакам. Находим плато-огромная неправильной формы поляна, раскинувшая свои "языки" во все стороны леса. И тут дело пошло лучше. Стойка-вальдшнеп, стойка-вальдшнеп. Надо сказать мой напарник Виталя Тимонин почти не давал мне стрелять. Я поднимаю ружье, он уже стреляет. Но Астра и Виталикова молодая неутомимая бретошка Донна отлично справлялись. Местами вальдшнеп бежал как потерпевший. Но охота классная. Особенно собаки порадовали. Все таки Астра -монстр в поиске вальдшнепа. Да и Донна не промах. Еду домой и совершенно нереальный закат...

1.jpg

2.jpg

4.jpg

5.jpg

7.jpg

[Орлов Александр]

vdpatrol, С полем!

[GSV]

С опоздание, но всё же лучше, чем никогда. Делюсь своими охотами в этом сезоне:


Стыдно признаться, но запустил совсем я охоту , да и охот в 2017 году, стыдно признаться, всего 2  было (((

В этом году хоть несколько раз удалось выбраться, надеюсь ещё выберусь.

Начнём по порядку.

Не для никого не секрет, что охотники живут от открытия до открытия сезона и больше всего ждут открытия охоты по перу. Два сезона подряд я открытие пропускал по разным причинам, но в этом сезоне всё сложилось удачно!!!

Выезд, долгая дорога и вот мы на месте в Джанкойском районе на Сиваше!!!

Выставляем подсадных чучел, обустраиваем засидку!!!

И в бой!!!



И вот он долгожданный первый трофей, более того - дуплет!!! (за фото извиняюсь, сумерки+болото)



Всего за это время мне удалось взять 3-х магдаков породы кряква. 
Утрянка не задалась, проспали (сказалась усталость да и на востоке Крыма всё же рассветает пораньше нашего).

Ну не беда, ведь не на заготовку мяса ездим, а за общением с природой и охотничьим коллективом!!!

Жара стоит невыносимая, но родник и тень деревьев спасает. Из добычи решаем приготовить охотничий кули(ё)ш (кто-то назовёт шурпой, кто-нибудь иначе, но сама суть в том, что такое блюда можно приготовить только на охоте, главное предупредить новичков, чтобы от неожиданного насыщенного вкуа и аромата блюда не потеряли дар речи ))) ).

Готовится всё очень просто:

Разделываем тушки уток (в нашем случае было 5 жирных крякв, не мало, но чем больше - тем лучше), режим на несколько частей и слегка обжариваем на шампурах, а затем в казан.



 Заливаем водой и добавляем две целые среднего размера луковицы, варим



Перед закипание необходимо собрать пенку, главное не прозевать. Как только закипело - наши две луковицы выкидываем, солим так, чтобы бульон был соленоватым, добавляем крупно порезанную морковь и новую целую луковицу (внимание, кто-то варит бульон с крупно порезанными порезанными луковицами, но это не правильно, нам лук нужен для того, чтобы бульон был прозрачным и аромата, который отдаст целая луковица, а дальше нам лук не нужен, думаю мало кому нравиться есть просто варёный лук). Как только морковь почти готова - добавляем картофель и снова собираем пенку.





Как только кулиш готов - добавляем специи, 150 грамм (ничего страшного, алкоголь выпариться), снимаем с огня и даём настояться минут 20 (конечно, если хватит терпения).



Приятного аппетита!!! 



Всё будет очень вкусно, под такое не грех и по 50 капель пропустить!!!




Следующая охота с которой хочу поделиться - это выезд на копытных зверей. Решили нашим коллективом побалывать себя кабанчиком. Долго уговаривать народ не пришлось. Выезд в Алуштинские угодья, инструктаж на месте, бумажная волокита - всё это упустим. Да и много фото делать в лесу не получилось, на номерах надо соблюдать полнейшую тишину. 

Всю ночь лил дождь, но во время проведения охоты богиня Дзевана  сжалилась над нами и погодка была просто супер!!!

Вот вид с моего номера в первом загоне:



В первом загоне на меня вышло две ланки и один красавец олень-рогач, но стрелять нельзя. Стояли под выстрел несколько минут, а затем неспешно ушли.

Второй загон



И опять, кроме десятка олений на меня никто не вышел. На других номерах были выстрелы, но охотник промазал.

С полей и лесополос перемещаемся в густой  лес. Стою на номере и опять, кроме оленей на выстрел никто не вышел, кабаны меня игорируют (((

Отсутствие молодых деревьев и поросли в лесу меня удивило, спросил у егеря - тот объяснил, что развелось сильно много оленей, которые не дают расти лесу, лес погибает, а завышенные цены на лицензию оленя не дают возможности регулировать поголовье.



В четвёртом загоне на меня опять вышло несколько самок оленя, но стрелять нельзя, по телу мандраж. На других номерах слышны выстрелы, а через некоторое время звучит сигнал о добытии зверя. Собираемся, но сделать общее фото с добычей не успеваем, егеря сразу же принялись за свежевание кабана. у где эстетика, где традиции, как же без фото????  Ой, забыли, не подумали что народ захочет спускаться в крутую балку делать фото (кабан после выстрела прошёл десяток метров и свалился в крутую балку). Вот только небольшое видео разделки туши (((

phpBB [youtube]

[Орлов Александр]

GSV, С полем!

[Ден73]

Привет крымчанам, где отчеты про гусей???
д.Вась , не прилетели???

[Грищенко Владимир]

Вот почти закончился охотничий сезон, стало посвободней со временем и я решил начать писать свои отчеты. Охотился я в этом сезоне в Крыму и как мы называем на Кубани. А Кубань в нашем керченском понятии это все то пространство от керченского пролива и считай до Ростова. Это были охоты и в приморско-ахтарском, каневском, брюховецком районах. В ставраполье и на Маныче.
Начинал в Керчи на перепеле.

Охоты были разные, на высыпку не попал, хоть и ездил часто. Так что норму брал не всегда.
Дальнейшие отчеты из разных районов Кубани буду выставлять здесь. Иначе придется бегать по всему форуму. Так что не обессудьте.

Приближалось время открытия охоты на Кубани. Еще летом, заранее я с товарищем поехал и купил путёвки в предполагаемые места охоты. Как потом оказалось, что не вовсе места мы купили путёвки. В течении сезона докупали. Открывались мы в Брюховецком районе. Воды было крайне мало, а охотников крайне много. Хоть и приехали мы керченской компанией из 5 человек за сутки до открытия, места для охоты нашли с трудом и порой со скандалом. (об этом я писал в теме "занято") В этом сезоне я открывал свой 50-й официальный охотничий сезон. Ребята отдали мне право первого выстрела по утке. Вот он этот выстрел.

Погода была дождливая, утки было маловато, но открытие состоялось. Норму по кубански не взяли. Но крымская получилась. В Крыму норма 5 штук.
Продолжу.
Так и повелось дома в Керчи на перепела, а только ветер задул на утку на Кубань. Хорошие охоты были в Приморско-Ахтарском районе.


Охота на фазана всегда проходила успешно, ведь рядом мой любимый дратхаар Граф.


Какие то фотографии получаются маленькие. Как сделать нормальными?

[Макс Дн]

Грищенко Владимир

!!! С полем!!!

Какие то фотографии получаются маленькие. Как сделать нормальными?

Делайте всё в точности как описано в этой инструкции viewtopic.php?f=7&t=7940 и всё будет хорошо.
Заодно отредактировать свои сообщения - заменить фотографии на нормальный размер

[Орлов Александр]

Грищенко Владимир
С полем

[Грищенко Владимир]

Так и получалось у меня в в субботу на перепела, который уже отходил, в воскресенье на фазана с сыном, если он в этот день не работал

и в тот же день ночью на Кубань. Раньше много времени уходило на паромную переправу, а теперь по мосту. Всё так быстро, что порой не успевал чистить ружьё. И в связи с этим был один курьёзный случай. Пятый день охоты, нас трое, двое керчан и один местный товарищ, вышли в плавни на его лодке.
Еще темно, я зарядил ружьё и стал помогать делать укрытие в камыше. И тут, только только просветлело, низом прямо на нас вываливается табун серого гуся. В стволе №5, ни каких раздумий кидаю ствол и нажимаю на курок. Гусь тряпкой обламывается на воду. Ребята кричат, стреляй стреляй... я нажимаю на курок, но выстрела больше нет. Они спрашивают, чего не стрелял, ещё можно было сбить двух, ведь гуси подлетели очень близко, как раз хватило бы каждому по гусаку. В ответ спрашиваю, а вы чего не стреляли? А у них ружья ещё в чехлах и в носу лодки. Просто моё хваленное бенелли не подало патрон. Попала грязь. Вот так и получилось. Правда уток настреляли до отвала.

[/URL

Ни черта не получается у меня с фотографиями. пробовал разные способы. Может модераторы их увеличат.


Вроде получилось. Пробую еще на разных фото.

[Грищенко Владимир]

Вот так всю осень до Нового года промотался. Пару дней дома, фазан и заяц уже открылся и потом два три дня на утке на Кубане. Даже бриться иногда не успевал. И эта утиная охота, так засасывает, что просто невозможно оторваться. Были дни когда удавалось и на каждого по гусику взять.