Поговорим о ножах

[М.Г.А.]

Вот приобрел недавно себе такой ножичек...

[Дядя Паша]

Таежник
Старики плохое не посоветуют good. Могу конечно и ошибаться, но заточку и саму сталь проверяю на бумаге good.

[Таежник]

В смысле отрезает на весу бумагу или нет? Все равно может я и живу далеко в сибири, может до нас и не доходят последние новшества и технологии - однозначно хороших ножей мало, но здесь проскользнуло некоторое сообщение про эталон ножа - если без заточки разделать лося - разговора нет - добрый нож. А вот если без заточки разделать медведя то - превосходный, которым можно и похвастать, а вот если этим же ножом удобно было снять шкурку с соболя или белки то идеален. Опять же не в обиду многим охотникам - ваши ножи только красота, к сожалению у меня такой же просто красивый клинок.

[Дядя Паша]

В смысле отрезает на весу бумагу или нет? Все равно может я и живу далеко в сибири, может до нас и не доходят последние новшества и технологии - однозначно хороших ножей мало, но здесь проскользнуло некоторое сообщение про эталон ножа - если без заточки разделать лося - разговора нет - добрый нож. А вот если без заточки разделать медведя то - превосходный, которым можно и похвастать, а вот если этим же ножом удобно было снять шкурку с соболя или белки то идеален. Опять же не в обиду многим охотникам - ваши ножи только красота, к сожалению у меня такой же просто красивый клинок.

Ну топустим Бурятия не глухомань, как кто то хочет представить Отличный край, отличные и красивые места А насчет ножей согласен, тех ножей что соответствуют полному эталону уже найти практически невозможно. У нас у всех видать просто красивые клинки(ИМХО)

[М.Г.А.]

Ножей соответствующих "полному эталону" никогда не было.Для каждой операции должен существовать свой нож.В этом вопросе нет смысла искать что-то универсальное.А на счет качества ножей позволю не согласиться с вами.Да,80 процентов того,что в продаже откровенный ширпотреб,больше представляющий сувенирную ценность,но есть современные высококачественные стали,отвечающие всем требованиям.

[М.Г.А.]

И есть мастера,которые делают качественную термообработку этих самых сталей.Возьмите ножи того же Южного креста,вернее,того что осталось от этой компании.Это качественные,хорошо продуманные модели по сравнительно невысокой цене.

[Таежник]

Ну может про эталон с вами не соглашусь - это небольшой, очень бриткий нож который не садится при разделке зверя и очень удобен при снятии шкуры с мелкого зверька - нож прежде всего должен быть как игрушка - удобен и универсален, я думаю это первое правило для охотничьего ножа. И универсален не в понятии что можно дров нарубить если потеряешся как я от многих слышал и медведя заколоть (бред) если тот выскочит. Универсальность - удобство разделки абсолютно любой добычи. А так даже одним совсем плохим ножом без топора и то приходилось лося разделывать (часов шесть)

[Arkadiy_26]

Так а где же найти ХОРОШИЙ нож? Или их уже не производят и не мастерят умельцы?

[Таежник]

Попробуй найти знакомого железнодорожника-путейца, может где у них завалялись старые полотна от пилы, которой раньше до появления бензорезов на путях рельсы пилили, возьми эту сталь, обрисуй контуры ножа и размеры которые тебе нужны и отдай мастеру умельцу. Сталь превосходная, аналог в магазине практически не достать. Вобщем найди сталь а остальное дело за мастером.

[М.Г.А.]

Ну может про эталон с вами не соглашусь - это небольшой, очень бриткий нож который не садится при разделке зверя и очень удобен при снятии шкуры с мелкого зверька - нож прежде всего должен быть как игрушка - удобен и универсален, я думаю это первое правило для охотничьего ножа. И универсален не в понятии что можно дров нарубить если потеряешся как я от многих слышал и медведя заколоть (бред) если тот выскочит. Универсальность - удобство разделки абсолютно любой добычи. А так даже одним совсем плохим ножом без топора и то приходилось лося разделывать (часов шесть)

Поверьте мне,ну неудобно одним ножом разделывать и лося с кабаном и лысуху,и этим же ножом нарезать закуску.Мелкую дичь разделывают маленьким ножом с определенной формой клинка,к ножу для разделки зверя другие требования,к ножу выживания-третьи.Не зря же существуют разделения на основной нож,разделочный,шкуросъемный...Не существует в природе универсальных ножей,универсальных ружей,универсальных собак,все относительно.