Охота на перепела
Модераторы: Иван Иваныч, Роман М.
- alexander
- Продвинутый пользователь
- Сообщения: 238
- Зарегистрирован: 05 окт 2006, 09:06
- Откуда: г.Таганрог
- Контактная информация:
Выдалась минутка - решил миниотчотец рисануть
Значится ходили мы с Kery на перепела 03 сентября, - по накатанному сценарию.
Приветстиве:
Всем привет!
Средство:
автомобиль, 2 чел. (10 патронов в магазине), 4 колокольчика на веревке 5 м натянутой между охотниками

Время:
06:00-11:00
Место:
Неклиновский район, Ростовской области
Интересные моменты:
Именно 3 сент. случился с нами, на мой взгляд, потрясающая по сути ситуация - мне удалось заснять на видео живого перепела очень крупным планом !

это скриншот
Конечно же пришлось за ним погоняться прилично, учитывая тот факт что я был привязан веревкой к Kery и мы с дружищем в паре так и бегали (при встречи на охоте обязательно покажу на тв в машине - кадры потрясающие !)
Kery:
: 05-10-2006, 09:52 Тема:
--------------------------------------------------------------------------------
У нас тоже что-то совсем чуть-чуть его было...
Так что пока еще ждем - может прилетит??!!!
Опять же у меня несколько другое мнение
Считаю, результативность охоты прямо пропорциональна затраченной энергии, таким образом если охотнег "гуляет" на охоте, то и результат соответствующий, ежели "топчет" траву, то вознаграждение будет щедрым - проверено личным опытом
Собственно об отчете
, по результатам вышло на 2их 8 тушек и огромнейшее количесвто приятнейших впечатлений и адреналина(у kery вперемешку с коньяком в разумных пределах ессно).
Технология:
Проста.
2 чел. связанные веревкой на которой рыболовные колокольчики (собаки увы пока нет) "бороздят" склоны оврагов, небольшие опушки, приветствуется местность возле недавно скошенных полей, при слете птицы рекомендуется сменить направление в сторону ее приземления т.к перепел как правило далеко не летит и его в 80% случаев можно таки взять.
Ощущения:
Самые что ни наесть прекрастные
особенно в цене моменты поднятия и попадания
Преимущества местной местности:
Т.к площадь Ростовской обл. на 90% процентов состоит из полевых С/Х угодий, то и соответсвенно охота на полевую дичь и зайца, лисицу здесь пользуется особой популярностью (особенно зачег)
птица есть, -ее тока нужно найти
Результат охоты 03.09.06:
В итоге на 11:00 у нас было 8 перепела - 4 петуха и 4 курицы

Результат вообще:
суперплов!
Это не менее приятный пункт, чем процесс добычи. Плов из перепела мною готовился по очень старому рецепту, взятому из "Пловы на любой вкус" издательство "Мохнат", Ташкент, 1987г. Но! Как утверждает автар, рецепты собирались автором в 1957 году в Средней азии вроде как с соблюдением всех их тонкостей и технологий. Одним словом, плов вышел просто потрясающий! Попытался проделать тоже самое с куриным мясом - эффект совсем не тот!

К сожалению Kery не смог попробовать того вкуса, но уверен все еще впереди.
Важно:
ИМХО, потрашить, варить, пить, есть, отдыхать нужно исключительно на свежем воздухе - придает общим впечатления прекрастную изюменку, тем более погода пока это позволяет!
__________________________________
Удачной охоты!
Значится ходили мы с Kery на перепела 03 сентября, - по накатанному сценарию.
Приветстиве:
Всем привет!
Средство:
автомобиль, 2 чел. (10 патронов в магазине), 4 колокольчика на веревке 5 м натянутой между охотниками

Время:
06:00-11:00
Место:
Неклиновский район, Ростовской области
Интересные моменты:
Именно 3 сент. случился с нами, на мой взгляд, потрясающая по сути ситуация - мне удалось заснять на видео живого перепела очень крупным планом !

это скриншот
Конечно же пришлось за ним погоняться прилично, учитывая тот факт что я был привязан веревкой к Kery и мы с дружищем в паре так и бегали (при встречи на охоте обязательно покажу на тв в машине - кадры потрясающие !)
Kery:
: 05-10-2006, 09:52 Тема:
--------------------------------------------------------------------------------
У нас тоже что-то совсем чуть-чуть его было...
Так что пока еще ждем - может прилетит??!!!
Опять же у меня несколько другое мнение


Собственно об отчете

Технология:
Проста.
2 чел. связанные веревкой на которой рыболовные колокольчики (собаки увы пока нет) "бороздят" склоны оврагов, небольшие опушки, приветствуется местность возле недавно скошенных полей, при слете птицы рекомендуется сменить направление в сторону ее приземления т.к перепел как правило далеко не летит и его в 80% случаев можно таки взять.
Ощущения:
Самые что ни наесть прекрастные

Преимущества местной местности:
Т.к площадь Ростовской обл. на 90% процентов состоит из полевых С/Х угодий, то и соответсвенно охота на полевую дичь и зайца, лисицу здесь пользуется особой популярностью (особенно зачег)
птица есть, -ее тока нужно найти
Результат охоты 03.09.06:
В итоге на 11:00 у нас было 8 перепела - 4 петуха и 4 курицы

Результат вообще:
суперплов!
Это не менее приятный пункт, чем процесс добычи. Плов из перепела мною готовился по очень старому рецепту, взятому из "Пловы на любой вкус" издательство "Мохнат", Ташкент, 1987г. Но! Как утверждает автар, рецепты собирались автором в 1957 году в Средней азии вроде как с соблюдением всех их тонкостей и технологий. Одним словом, плов вышел просто потрясающий! Попытался проделать тоже самое с куриным мясом - эффект совсем не тот!

К сожалению Kery не смог попробовать того вкуса, но уверен все еще впереди.
Важно:
ИМХО, потрашить, варить, пить, есть, отдыхать нужно исключительно на свежем воздухе - придает общим впечатления прекрастную изюменку, тем более погода пока это позволяет!
__________________________________
Удачной охоты!
- Hunter САША
- Продвинутый пользователь
- Сообщения: 152
- Зарегистрирован: 03 окт 2006, 19:51
- Откуда: Краснодарский край
- Поблагодарили: 1 раз
- Контактная информация:
-
- Новичок
- Сообщения: 9
- Зарегистрирован: 07 ноя 2006, 16:11
- Откуда: Краснодар
- Контактная информация:
Период массового перелета перепела (север Кубани - примерно с 10 сентября). Перелет в основном ночью и при яркой луне. Искать его надо рядом с камышом, кукурузой. Он не дурак! Налетавшись ночью, садиться отдохнуть - не на стерню, а в высокую траву, не скошенную кукурузу, камыш. Вместо колокольчиков применяют полиэтиленовые бутылки в которые ложат небольние камышки, гайки и т.д. Добычливая охота не перепела и вообще охоты не перепела - это охота с собакой!
Еще один перелет перепела - перед Новым Годом! К сожалению охота закрывается 30 ноября.
Как я готовлю перепела. Солю, перчу, середину натираю чесноком. Можно применять приправу "для курицы" - такую как в курах-гриль. в середину ложу, что есть (четвертину яблока, груши, сливы и т.д. - что нибудь сочное, чтобы при приготовлении выделило жидкость - сок).
Предварительено покупаю кусок сала, толщиной 3-4 сантиметра и длиной около 30 см. Охлаждаю в холодильнике, чтобы можно было нарезать тонкие полоски, типа бинты. Оборочиваем тушку полоской сала, закрепляем ее или деревянной зубочисткой или тонкой щепкой - на вертел, средний жар и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Еще один перелет перепела - перед Новым Годом! К сожалению охота закрывается 30 ноября.
Как я готовлю перепела. Солю, перчу, середину натираю чесноком. Можно применять приправу "для курицы" - такую как в курах-гриль. в середину ложу, что есть (четвертину яблока, груши, сливы и т.д. - что нибудь сочное, чтобы при приготовлении выделило жидкость - сок).
Предварительено покупаю кусок сала, толщиной 3-4 сантиметра и длиной около 30 см. Охлаждаю в холодильнике, чтобы можно было нарезать тонкие полоски, типа бинты. Оборочиваем тушку полоской сала, закрепляем ее или деревянной зубочисткой или тонкой щепкой - на вертел, средний жар и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
-
- Новичок
- Сообщения: 9
- Зарегистрирован: 07 ноя 2006, 16:11
- Откуда: Краснодар
- Контактная информация:
Уже писал, не пойму почему не проходит. Тогда повторяю. Не там ищете перепела. Местный, да, на стерне, там где мышастик, на суданке. Это правильно. Но когда идет перелет (север Кубани - примерно со 2 декады сентября) найти его трудно. Он перелетает ночью, в основном в ясную луну. День отдыхает в камыше, не кошенной кукурузе, суданке и т.д. Идея понята? Прячется сволочь!
Вот рядом и надо стрелять. Охота на перепела без собаки - это не охота. Однако можно и с веревкой, колокольчики можно заменить на полиэтиленовые бутылки с несколькими камышками или гайками и т.д.
Еще один перелет перепела - перед Новым Годом, но сезон до 30 ноября. Обидно! Т.К. поздний перепел - почти ГУСЬ!
Вот рядом и надо стрелять. Охота на перепела без собаки - это не охота. Однако можно и с веревкой, колокольчики можно заменить на полиэтиленовые бутылки с несколькими камышками или гайками и т.д.
Еще один перелет перепела - перед Новым Годом, но сезон до 30 ноября. Обидно! Т.К. поздний перепел - почти ГУСЬ!
- Борисыч
- Начинающий пользователь
- Сообщения: 43
- Зарегистрирован: 30 ноя 2006, 11:18
- Откуда: Дубна М.О.
- Контактная информация:
У нас тоже есть "высыпки" осенью. Но я ни разу не попадал на них. Только слышал. А при таком количестве перелетной птицы и сравнительно малой территории для них у вас не должно быть проблем с нахождением их. Я с удивлением читаю, что добыта одна, видел две. По моему рассуждению у вас должно быть птичье эльдорадо. У нас добывают 200-300 тыс штук вальшнепов тогда как Французы их (наших птиц) лупят 4 месяца вместо нашей недели и добывают (наших вальшнепов) до 4 миллионов штук. Даже статью читал в Российской охотничьей газете, что к вам приезжают итальянцы, платят за день охоты по 100 баксов, набивают в день по 300 штук и уезжают еще с приличным бакшишем. В ресторан сдать вальшнепа это 15 евро, а блюдо стоит 35 евро. Так где же птица???