Страница 3 из 4

Рассказы от Михаила. Охотничьи и не очень.

Добавлено: 29 май 2025, 16:19
ochotnik1
Шулюм из пупков лысухи - блюдо достойное внимания, без всяких преувеличений! Бульон прозрачный, вкусовые качества на высшем уровне, уходит на ура даже без алкогольной стимуляции вкусовых рецепторов...
Тушка лысухи, освобождённая от шкуры вместе с перьями, довольно пропорционально, делится на равные четыре части. Пополам и по позвонку. Далее маринуется по сокровенному рецепту, он у каждого шашлычника свой и далее готовиться на углях, по самой тривиальной технологии приготовления шашлыков. Тоже получается вполне себе ничего. Мне кажется, это кулинарное решение лучше, чем пускать тушку лысухи в шулюм... тем более там уже место занято пупками.
1.png
2.png
3.png
4.png

Рассказы от Михаила. Охотничьи и не очень.

Добавлено: 29 май 2025, 16:45
Василий
ochotnik1 писал(а): 29 май 2025, 16:19 Шулюм из пупков лысухи - блюдо достойное внимания,
Как по мне, то любые пупки достойны внимания...
Вспомнились не богатые 90-е, самое начало. Я тогда занимался примитивным кабельным телевидением в небольшом городке. В нашем коллективе был неплохой телемастер. И частенько телезрители обращались с вопросами ремонта. И вот однажды этот товарищ мне перебрасывает свой обещанный заказ. Мол, Вася я ни как не могу в уговоренное время, выручай. Там ремонт несложный. Надо просто заменить микросхему усилителя низкой частоты. Клиентку не хочется обижать, она женщина одинокая. Я с нее денег не собирался брать. Но работает на птицефабрике. Поэтому не обидит. Заодно может и помимо ремонта чем нибудь с ней займешься :) В общем починил ей телевизор. До "чем нибудь" дело не дошло, видимо Серега ей больше был по душе. Вывалила она мне какое то количество куриной тушенки и пару суповых наборов. Повторяю начало 90-х, в магазинах счастья не было. Но если в магазине т.н. суповые наборы это были по сути отходы от курицы, то в этом случае только пупки. Реально вкусный супчик получился. А сейчас я как то куриных пупков вообще особо не вижу в продаже.

Рассказы от Михаила. Охотничьи и не очень.

Добавлено: 01 июн 2025, 08:33
Медведь 61
Детство длиною в жизнь
Изображение
Мысленно перебирая до мелочей каждый наш выезд, иной раз улыбнусь про себя, а когда и взгрустну. Было тех выездов немало!
Столько лет прошло, целая вечность, но желание повторить никуда не делось: а не махнуть ли еще разок в путешествие по НАШИМ местам?!
1973 год. Тогда я, двенадцатилетний парнишка, услышал такой разговор отца с матерью.
– Похоже, мать, нам пора бы и лодкой с мотором обзавестись!
– И где ж ты на ней плавать-то будешь? По нашим отвалам, что ли?
– По Алдану, конечно…

Река Алдан от нас находилась в восьмидесяти километрах. Там жил дядя Леня с семьей – тетей Диной, дочкой Иринкой и сыном Игорьком. Игорь
был на полтора года младше меня.
– Я лодку с мотором у Леонида буду оставлять. Мы с ним уже обо всем договорились.
– А-а-а… Делай как знаешь, все равно раз надумал – возьмешь.

И вот в один из августовских дней отец привез лодочный мотор. Для меня он был как… космический корабль!
Гордость распирала грудь, хотелось всем сразу об этом рассказать.
– Па-а-а, а мотор сколько сил?
– «Вихрь 25» – двадцать пять лошадей!
– А лодку когда привезешь?
– Лодка уже у дяди Лени.
– Большая? Вся семья поместится?
– Конечно, большая, сынок, всем места хватит. «Казанка» с булями!

Я прекрасно понимал, что отца распирало от гордости не меньше меня. Мотор отец смонтировал на двухсотлитровой бочке, наполнил ее водой.
– Мотор обкатать на холостых нужно, – пояснил он, заметив удивление на моем лице.
Я кивнул, вроде все понял…

Прошло две недели, и отец собрался на Амгу, самый большой левый приток Алдана, за тугунком.
– Па, а меня с собой возьмешь? Я тоже хочу!
– Не в этот раз. Тебе на днях в школу, а мы на три недели.
Эх, как мне было не по себе! Но вида старался не подать.
– Остаешься за старшего, будешь матери помогать и за младшим приглядывать. Брату тогда всего два года было.

На следующий день отец уехал. Две недели я пережил спокойно, а третья прошла в ожиданиях. Каждый день, возвращаясь со школы, спрашивал у матери:
– Еще нет?
Она качала головой.

Но долгожданный день все-таки настал. Придя из школы, увидал отца и чуть не подпрыгнул от радости. Лицо у него осунулось под густой щетиной, но глаза блестели ликованьем.
– Ну как? Чего? Что? Наловили?!
– Глянь-ка в подвале.
Я бросился в подвал, а там три полные бочки! Одна с тугунком, две с рыбой разной – щука, сиг, ленки, таймешата! А в третьей – глазам не поверил – десятка четыре уток засоленных и с десяток гусей! Во-о-от это да! Так они и поохотились еще! В общем, было о чем друзьям в школе рассказать.

Осень сменилась зимой. Снежной, морозной. Взрослые отмечали праздники, школьники резвились на улице в каникулы, а у меня всю зиму не выходила из головы мечта: поскорее бы пришла весна, и можно было бы покататься на лодке! Правильно говорят – ждать и догонять хуже всего. А время не спешило исполнить мои мечты, тянулось ме-е-е-е-дленно. Ну очень медленно…

В АЛЕКСЕЕВСКЕ

И все-таки июнь, а вместе с ним и каникулы наступили! Да здравствует лето! В середине июня собрались всей семьей в Алексеевск, на пятый километр, к дяде Лене и тете Дине. Намечалась прогулка на лодках по Алдану и рыбалка. Без пятнадцати пять вечера в пятницу мы всей семьей стоим на автовокзале. И тут подходит автобус! Это был один из первых экспериментальных венгерских автобусов «Икарус», показавшийся мне космическим кораблем. Они тогда только-только пришли на смену старым ЛАЗам «Турист». Восемь-десят километров пролетели как одно мгновение, хотя ехали полтора часа. И вот мы уже в Томмоте. Но это не все. Еще один участок дороги на местном
автобусе – минут двадцать до пятого километра, где поселок Алексеевск. Находился он в еловом лесу. Свежий воздух после автобуса особенно явно ощущался. Идем по деревянным настилам через ручей. Вот и набережная Алдана, третий дом дяди Лени.

– А вон и наша лодка, – кивнул в сторону причала отец.
От берега в воду шли мостки, сколоченные из досок и брусков, метров четыре-пять в длину и около двух метров в ширину. Их было несколько,
и возле каждого качались на волнах привязанные лодки. Мне хотелось бегом помчаться к нашей, погладить ее, сесть внутрь и разглядывать ее без конца. Но нет, так нельзя, хотя все и клокотало внутри, надо было идти в дом. С белобрысым Игорем, который хоть и моложе меня, но тут был его дом, здесь он знал все, мы, как ни странно, быстро нашли общий язык. Было еще светло, и по моей просьбе мы пошли на берег. Он показывал лодки, что-то говорил про моторы, хотя я плохо понимал. Это был его «конек». Я с удивлением и интересом слушал – все казалось совершеннонезнакомым, не таким, как у нас в городе. Игоря больше интересовала механика, техника, гоночные кроссовые мотоциклы. В свои не полные двенадцать лет он занимался в местном клубе мотокроссом.

Я был заводной, но он дал бы мне фору. Ни минуты не проводил без дела, всегда находил чем заняться. То мы проверяли «кораблики» для ловли
хищника, то удочки для завтрашней рыбалки, то на заднем дворе червей копали. И рот у него не закрывался ни на минуту – он все время рас-
сказывал, как нужно что-то делать и каким инструментом. Вроде он учитель, а я ученик. Но меня это не смущало, наоборот, было интересно.
Изображение
Стемнело, все пошли спать, а Игорь все рассказывал… Утром все еще спали, кроме юного хозяина. Он растормошил меня и шепотом пробормотал:
– Поднимайся! Пока все спят, мы наловим рыбы!
– Какой рыбы? Солнце только встает!
– Во, во! Самое время!
На веранде взяли хлеба, трехлитровую банку с пластиковой крышкой и метровый шнур. Когда стали спускаться к пирсу, я в недоумении спросил:
– А удочки?
– Вот наша удочка, мы будем ловить гольянов, – показал он на банку с веревкой.
– Как?
– Сейчас увидишь.
Накрошив в банку хлеба и привязав за горловину шнур, Игорь закрыл банку пластиковой крышкой, в которой проделал складешком дырку. Снасть опустили с мостков на дно, и банка быстро наполнилась водой. Вода в Алдане была настолько прозрачная, что я хорошо видел, как гольяны наперебой заплывали в дырку и внутри банки жадно хватали крошки хлеба. Когда их оказалось порядка двадцати штук, Игорь вытянул снасть на причал. Слил воду, рыбешек отправил в чашку, а банку – снова
в реку. Очень скоро в чашке оказалось не меньше сотни рыбешек.
– И как же мы будем чистить эту мелюзгу? – спросил я.
– А никак!
Вернулись домой, когда все уже встали. Тетя Дина, увидав улов, сказала, что приготовит «жучка». Этого «жучка» мы ели как семечки, оторвали
голову – выбросили, остальное в рот.
Изображение
НА АЛДАНЕ

На хорошо загруженных лодках расселись все – каждая семья в своей, а мы с Игорем вместе. Зарычали «Вихри», и мы тронулись вверх по течению
на тридцать пятый километр. Скоро позади остались Томмот с Укуланом, разделенные рекой. Дядя Леня сказал, что ходу пара часов. На тридцатом километре он вдруг махнул рукой направо – мол, нужно причалить. Лодки ткнулись носами в галечник.
– Пойдемте, повыше на берег поднимемся, – заговорщицки объявил дядя Леня. – Там есть на что посмотреть!
– Ничего интересного, – прошептал Игорь мне на ухо. – Бабское.
Поднялись, вошли в редкий лесок, за которым проглядывалась яркая, красно-розовая поляна. Вышли на ее край, и мать с сестрой даже воскликнули от восхищения. Вся поляна была в цветущих саранках, насквозь просвеченных солнечными лучами, отчего цветы казались еще ярче. Тетю Дину с Иришкой было, конечно, не удивить – они тут уже не впервые. А я стоял ошеломленный такой красотой! Женщины кинулись собирать букеты цветов.
Когда лодки причалили к острову, я заметил наверху в лесочке контуры избы, которая должна была стать нашим станом на два выходных дня.
Мы с Игорем помогли разгрузить лодки и, пока женская часть команды начала разбирать вещи, а мужчины занялись костром, как два настоящих
добытчика пошли ловить рыбу. Здесь в достатке было сороги, как объяснил Игорь.
– Видишь, вон там трава в воде?
– Да, – кивнул я.
– Там она и крутится. Давай ловить, кто больше поймает!
Насадили на крючки червей, и «понеслась душа в рай». Азарт захватил меня целиком и полностью. Поплавки раз от раза уходили целиком в воду. Мы резко дергали, и из воды вылетали серебряные рыбки по двадцать-тридцать сантиметров в длину. Прошло около часа, нас окликнули.
Мы принялись считать рыб.
– Двадцать две, – объявил Игорь.
– А у меня двадцать три! – воскликнул я, не веря
своим глазам.
– Новичкам всегда везет, – с плохо скрываемой досадой произнес Игорь.
Отцы, посмеиваясь, спросили, кто больше
поймал.
– Я! – быстро крикнул Игорь.
Озадаченно поглядев на него, я подтвердил:
– Да, он больше поймал. Дядя Леня облегченно вздохнул.
– Ну, Юра, а я что говорил!
– Да ладно тебе, Лень! Они почти одинаково поймали.
Гораздо позже, когда мы уже вернулись с Алдана домой, я рассказал отцу, что переловил тогда Игоря на одну рыбку, и попросил его не выдавать дяде Лене.

Вечерняя уха была великолепна! Душистая, наваристая! На природе, на костре она всегда вкуснее. Два дня пролетели как один миг. А на следую-
щей неделе наш путь был уже вниз по реке.

ВНИЗ ПО РЕКЕ

Солнечный день. Лодки, весело урча моторами, уверенно бегут по реке. За каждым поворотом – все новые и новые живописные пейзажи по обоим
берегам. Вода настолько чистая, что временами просматриваются большие валуны и отмели. По бе-регам в зарослях тальника прячутся
заливчики – обычное место кормежки ленка и тайменя. Мы с Игорем болтаем без умолку. Наконец свернули к берегу, «казанки» уперлись носами в галечник. Вытащив лодки на половину корпуса из воды, стали выгружаться. Отец с дядей Леней установили палатку, разожгли костер, и дядя Леня поплыл на лодке ставить сеть в ближайшее улово. Недалеко от нашей стоянки в реку впадал большой ручей, и отец отправился покидать там мушку. А мы с Игорем снова устроили соревнования по ловле сороги на поплавок. Клевало в этот раз очень плохо, и скоро терпение у Игоря закончилось.
– Я знаю, что мы сейчас сделаем! – вдруг придумал Игорь.
– Будем ловить на «кораблик».
Я такой снастью не ловил никогда, для меня это был какой-то странный набор дощечек. Как вообще на это можно ловить?! Но когда «кораблик» поплыл от берега все дальше и дальше к стремнине, я все понял. Мушки метрах в тридцати от нас принялись прыгать на поверхности воды, очень похожие на настоящих мух. На мушку я уже ловил обычной удочкой, но только на маленьких реках. А тут… О, чудо! На одну из них соблазнился харьюзишка.
– Тащи! – вскрикнул я.
– Рано, может еще зацепиться, – спокойно возразил Игорь.
Я поразился его спокойствию. Но действительно через минуту на другую мушку кинулся еще один красавец. Вытащив обоих на берег, Игорь снова
направил «кораблик» бороздить речные просторы, и снова клюнули два харьюзка, но один, пока тащили к берегу, сорвался. Третий запуск оказался
пустым – клев как обрезало, и мы снова взялись за поплавки. Как говорится, хвастать было не-чем – десятка полтора сороги и три харьюзенка
на двоих…
Изображение
Вернулся дядя Леня и, глянув на наш улов, рассмеялся. Пока он ставил сеть, попалась лимба килограмма на четыре. Такую рыбину я видел впервые.
Ее серебристая чешуя переливалась в солнечных лучах. Позже такие встречались мне и на Селигдаре, и на Орта-Сале. Вернулся и отец. В руках и на кукане у него висели с десяток крупных хариусов. От полкило до 800 граммов каждый. У нас на Инаглии нечасто такие попадались. Расправив верхние плавники, мы восторженно разглядывали их радужно-пятнистый окрас. Уха закипела, отец кинул мелко порезанный дикий лук, благо он рос во множестве по берегу. Благоуханный запах варева разнесся далеко по берегу. Вечером мы с Игорем снова ловили сорогу, и на этот раз Игорю повезло больше. Я был рад за него. Ночевали в одной палатке. Родители по краям, мы посередине…

Потом были еще поездки, год за годом. И каждая неповторима. Как у Пастернака о днях солнцеворота: «И каждый был неповторим, и повторялся вновь без счета».
Мы с Игорем взрослели и все время учились чему-то новому. В очередной поход в верховья Алдана я стал пробовать ловить на отцовский бамбуковый спиннинг с инерционной катушкой. Отец показал, как правильно бросать, как придерживать пальцем катушку, но наука, как говорится, прошла стороной. После двух-трех забросов намотал «бороду», распутал, снова забросил, и снова сделал «бороду», после чего бросил это гиблое, как мне казалось, дело. Видимо, нужно достичь определенного возраста или пройти через множество проб и ошибок, чтобы овладеть спиннингом. Спустя несколько лет у меня стало получаться, и однажды на Селигдаре моим трофеем стал таймень весом 12 килограммов и более метра длиной.

Когда мне было уже шестнадцать, а Игорю почти пятнадцать лет, состоялось самое интересное
путешествие нашей юношеской жизни – поездка на Тимптон. У тех, кто там не был, дух
перехватывает от одних только рассказов, а у тех, кто был, от воспоминаний стынет кровь. И всех
тянет туда как магнитом…
Изображение
Тимптон – это одна из горных и многоводных рек Якутии. В переводе с якутского – мерзлая котловина. Эта река – правый приток Алдана, берущий начало на Становом хребте и питающийся талыми водами. Протяженность – 644 километра, 86 притоков, устье в 70 километрах от города Томмот.
Порожистый на всем протяжении – четвертая категория сложности – Тимптон необычайно привлекателен для спортсменов-экстремалов. Ну и для рыбаков, естественно.

Наша поездка туда планировалась более двух лет. Дядя Леня не раз говорил: «Поедем на Тимптон, вот там рыбалка! А какая там охота!» И вот как-то летом отец объявил, что в августе берет неделю отпуска и мы едем на Тимптон. Ну наконец-то!

Подготовка сразу пошла полным ходом. Дядя Леня взял лицензию на согжоя. Отец подготовил свою «вертикалку», заряжал патроны – калибровал
пули и заправлял в гильзы картечь. Последняя неделя стала самой тяжелой. Отец по два-три раза на дню осма-тривал мотоцикл – с таким скарбом, как у нас, на автобусе не поедешь. Продукты, спальники, охотничьи и рыболовные причиндалы – места даже в коляске было мало.

И вот пятница, последний рабочий день отца перед отпуском. Сегодня мы не просто поедем в Томмот, сегодня вечером по плану дяди Лени мы должны ночевать в устье Тимптона! После обеда ИЖ «Юпитер» не спеша покатил через весь город. Я восседал на заднем сиденье, крутя головой по сторонам. Как же мне хотелось от всей души крикнуть, чтобы все знали: «Мы едем на Тимптон!»

Полтора часа до дома дяди Лени показались вечностью, а там без проволочек расселись в лодки. И вот он, долгожданный толчок от суши! Мы
с Игорем в лодке дяди Лени. Наш курс –70 километров вниз по реке до устья Тимптона, к месту первой ночевки. Вокруг нас что-то такое, что и передать невозможно – неповторимая красота береговой линии с лесом. Могучие ели и кедры сменяют заросли ольшаника и ивы. А вот с высоты нескольких метров падает вниз ключевая вода и, разбиваясь о камни в водную пыль, рождает радугу, переливающуюся в лучах солнца. Я опустил руку к воде, и брызги приятно ударили в ладонь. Когда дядя Леня показал – впереди Тимптон! – я, признаться, ничего величественного не заметил…

Лодки, проскрежетав металлом о дно, врезались в каменистый берег. Наступило время благоустройства – растянули большую брезентовую палатку,
развернули спальники. Костер весело облизнул огненным языком котелок, в котором затеяли уху из ленка, которого дядя Леня успел между делом
поймать сетью.

Ночь быстро опустилась на землю. Еловый лапник, настеленный под палаткой, был нам вместо перины, а спальники из собачьего меха оказались настолько мягкими и удобными, что, нырнув внутрь, я тут же уснул. Утром разбудил отец. Пока мы с Игорем завтракали, отцы собирали и упаковывали вещи. На вопрос, почему такая спешка, дядя Леня ответил, что у нас не так много времени – плыть порядка 160 километров против течения, а это добрых десять-одиннадцать часов.
– Будем надеяться, что к вечеру управимся, если
Бог даст.
Я заметил, что вещи и ружья не просто укладывались, но крепко привязывались ремнями к лодке.
– А это для чего?
– Это, Миша, на всякий случай. Вдруг лодка
перевернется или ее волной накроет. Вот, кстати, вам два спасжилета, надевайте, и будем трогать.
Дядя Леня с отцом тоже надели жилеты.
– С Богом! – И загруженные под завязку лодки тронулись.

Скоро мы увидели устье. Оно было очень широким – метров триста-четыреста, как мне показалось, но с довольно спокойным течением. Таким оно и оставалось до самого Медвежьего переката, так что я, ожидавший сразу же порогов и буйства водной стихии, успел успокоиться. После переката волны вроде бы и не было, но нос лодки все время шлепал по воде.
– А дальше может так быть, что придется лодки
по суше тащить, – снова заставил меня волноваться Игорь. – Вон и волосяные канаты приготовлены.
– Воды достаточно, – успокоил дядя Леня. – Пройдем.

Скоро начались Гоны – так назывались девять перекатов, которые и составляли самую трудную и опасную часть пути и о которых разговору было
больше всего. Наиболее простым считался первый. Хотя именно на нем и произошла неприятность – винт цепанул валун, и срезало шпонку. Замену
пришлось производить на ходу, благо отец подстраховал. На такой случай у дяди Лени все было готово, а мы с Игорем держались за лодку отца.
Последующие четыре Гона, врезаясь носами время от времени в буруны, разбрасывая волны по сто-ронам и урча моторами, лодки прошли без особых приключений. Но на очередном плесе остановились перекусить.
– Еще четыре Гона, а там, считай, «дома», – обнадежил дядя Леня. – Вы, ребята, садитесь ближе к носу. Сейчас начинается самый ответственный
момент.
Изображение
С носа в лобовое стекло было хорошо видно приближающийся перекат. И вид этот не предвещал ничего хорошего. Те, что мы уже прошли,
показались невинными младенцами на фоне этого разбушевавшегося Фантомаса! Впереди все бурлило и кипело!
– Этот самый тихий из четырех,– «успокоил» дядя Леня. – А вот седьмой!!! Здесь иногда сплавляются спортсмены. Лет пятнадцать назад на седьмом утонул какой-то знаменитый немец. Там и крест
на берегу. Я покажу.

Мы с Игорем, не отрывая глаз, смотрели, как дядя Леня умело маневрировал между камнями, взбирался на метровые волны и так же умело
скатывался вниз. Не забывали мы и об отце – как он там сзади? – и докладывали обстановку нашему рулевому.

И вот наконец впереди седьмой… Справа его прижимает скала метров семидесяти высотой, слева – небольшой галечный полуостров. Валуны на перекате набросаны как придется, один могучей другого. Деревянный крест на откосе от времени почернел. Дядя Леня показал на него рукой, и в ту же секунду нос лодки провалился, словно в преисподнюю, громко ударившись о воду. Но ужас еще не успел сжать виски, как мотор снова набрал обороты, и мы помчались дальше, маневрируя между камнями и волнами. Взбираясь на каждую такую громадину, дядя Леня «давил на газ», спускаясь, убирал. Одна за другой полутораметровые волны кидались на нас с неистовой силой, явно намере-ваясь накрыть лодку. Но она каждый раз выходила «сухой из воды».

Вот мы взбираемся на следующую полутораметровую «горку», нос лодки зависает. Дядя Леня не успевает сбросить газ, и мы вылетаем на полном ходу в середину следующей волны. Будто в за-медленном кино, лавина воды, играя на солнце всеми цветами радуги, поднимается над лобовым стеклом, ровным пластом проходит над лодкой и опускается за кормой!
Мы с Игорем смотрели на все это, раскрыв рты. А потом хором воскликнули в восторге:
– Ну ничего себе! Вот это да!!!

Два следующих Гона прошли без происшествий. А совсем скоро мы уже причалили метрах в двухстах выше устья Сеймджи, правого притока Тимптона. Время было между пятью и шестью часами вечера. Разгрузив отцовскую лодку, родители оставили нас освобождать вторую, а сами поехали ставить сети.

Пересказывая друг другу свои впечатления о сегодняшних приключениях, мы принялись носитьвещи на поляну вверху откоса и складывать их в кучу. Потом постреляли из мелкашки – отцы оставили нам целую коробочку патронов. И тут Игорь предложил проверить сетку.
Мотор завелся сразу. Игорь в свои неполные пятнадцать управлялся с лодкой как профессионал. Вот что значит жить на реке! У входа в залив он заглушил мотор.
– Дальше на весле, чтобы сеть не намотать.
Я сел на весла, а Игорь командовал. Как только приподняли сеть веслом, Игорь лег на носу и, как профи, начал перебирать верхнюю тетиву. Еще не было видно, что именно, но в сети явно что-то было. Примерно посередине, запутавшись, дергались две рыбешки – неплохой ленок килограмма на три-четыре и сижок. Было похоже, что один гонял другого. Вот и попались на ужин. Рыбешкам нашлось в лодке уютное местечко, и мы до стана сплавились по течению.

Как всегда, по-хозяйски Игорь взял один нож, второй вручил мне.
– Чистим рыбу. Скоро уже отцы приедут, голодные тоже, да и костер пора разжигать.
Ленок достался мне. Я знал, что самое противное – это чистить чешую: мелкая, она никак не хотела отделяться от шкуры. Игорь, видимо,
испытывал меня: он прекрасно знал, как нужно, но дал мне время помучиться. Своего сига он уже почистил. Ухмыльнувшись на мои труды, достал из лодки
металлическую сеточку от каких-то масляных или
воздушных фильтров и дал мне:
– Рыбу положи в воду и сеткой дери.
Я попробовал, и действительно через пару минут чешуи как и не было. Без особых напряжений.

Костер ярко горел, солнечный шар медленно закатывался за сопку, когда вдалеке послышался шум мотора. Как же был удивлен отец, увидев приготовленную рыбу! Сковороду – на костер, и вот уже кусочки свежей рыбы зашкворчали в масле. А вскоре, уютно устроившись вокруг костра, мы с удовольствием уплетали за обе щеки хрустящие кусочки рыбы. Первый наш день на Тимптоне был полон эмоций и воспоминаний. Каждому нашлось что сказать.
– Я думал, – первым заговорил отец, – когда вас накрыло волной, что все! И вдруг вы как ни в чем не бывало выныриваете с другой стороны волны.
– Да я газ не успел сбросить, – кивнул дядя Леня. – Или устал, или расслабился. Хорошо, что лобовое стекло есть, оно и спасло. Пацанам зато весело было! – Сказав это, дядя Леня покачал головой, видимо, заново пережив в душе опасный момент, и добавил: – А твой отец, Миша, герой. Так пройти с первого раза не удавалось никому. Ну все, на сегодня хватит приключений, пора спать…

На следующий день после завтрака отец собрался на Сеймджу мушковать. Я кидал мушку в устье реки, Игорь таскал «кораблик», дядя Леня возился
возле лодки. Каждый занимался своим делом. Мы с Игорем вытащили несколько харюзишек. Часа через три вернулся отец, неся связку хороших, горбатых хариусов и одного крупного ленка.
– Мужики, – сказал он, – пошли. Я кое-что нашел, здесь рядом, метров триста-четыреста. Мы едва поспевали за ним. Мох, стланик, иногда
березы и невысокие ели, небольшие полянки. Идти легко. Но что это вон там, возле стланика лежит? Уж не человек ли? И без головы!
Подошли вплотную. На спине лежала медведица. Она была почему-то без шкуры и головы и очень похожа на заснувшую женщину. Застрелили ее
буквально день назад, мясо было еще розовым…
– Странно, – сказал дядя Леня. – Кто же тут охотился-то? Сюда поднимаются единицы. Желающих много, а смелых мало…
Эта загадка так и осталась неразгаданной, но имела для нас некоторое эмоциональное продолжение.

Когда вернулись в стан, отцы собрались ехать проверять сети.
– Не испугаетесь одни-то теперь?
– Не, поезжайте спокойно.
Когда шум мотора стих, мы с Игорем, хорохорясь, стали придумывать, как станем защищаться, если на стан пожалует медведь.
– Вот если выйдет медведь, мы обольем его бензином и подожжем, – уверенно сказал Игорь. Потом мы придумали еще несколько способов
расправы с опасным хищником, но тот, что с бензином, был признан лучшим. Слава богу, проверять его эффективность на практике не пришлось.

Три дня все шло по плану, и рыбы было уже заготовлено две бочки. По утрам отец иногда от-правлялся в большой залив уток пострелять. Вот
только лицензию на согжоя все никак не удавалось закрыть. Счастье улыбнулась в предпоследний день после обеда. Дядя Леня разглядел в бинокль двух оленей около реки, и ему с отцом удалось одного из них скрасть.
Изображение
Много лет потом оленьи рожки с велюром кочевали со мной. И в Алексеевск возвращались, и на Кубань со мной переехали, и моль ворс на рогах почикала, но они все так же были красивы. Пока мы с отцом разделывали согжоя, дядя Леня развел костер и пожарил на сковороде грудинку, порезанную кусочками. Такой вкуснятины я никогда еще не ел! Нас нельзя было оторвать от сковородки, и пришлось дяде Лене повторить.

Неделя на берегу Сеймджи пролетела как одно мгновение. В последний вечер старшие поехали снимать сети. Столько рыбы я видел только после возвращения отца с Амги. Тут было все – и таймени, и ленки, и хариус, и сиги. Три полные бочки на ночь оставили в лодках. Утром, последний раз позавтракав на берегу Тимптона, принялись за упаковку вещей. Все снова было надежно уложено и привязано в лодках. Огляделись вокруг – ничего не забыто? – и дядя Леня сказал:
– Ну в путь! С Богом!.....
Изображение
Как ни странно, но сплавлялись по течению мы очень легко и быстро, без всяких происшествий. Лодки были загружены основательно. Меня не покидало чувство, будто река провожает нас с добрым сердцем.
Спасибо тебе, Тимптон, за теплый, радушный прием!

После обеда благодаря «попутному ветру» и течению мы вышли к устью реки. На нашем месте пообедали и снова в путь. До дому добрались
еще по светлому. А вот выгружать закончили уже в темноте.

Через две недели ударили первые морозы. Выпал снег. Сидя как-то вечером за столом и глядя в окно на падающие с неба белые хлопья, мы с отцом вспоминали нашу поездку…

Рассказы от Михаила. Охотничьи и не очень.

Добавлено: 03 июн 2025, 23:02
Медведь 61
ФАЗАН И ЗАЯЦ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ.

Живу я на юге Германии, в городе Бад-Мергентхайм. Это между Вюрцбургом и Штутгартом. А в Австрии у меня есть друзья-охотники. Может быть, читателям «Российской охотничьей газеты» будет интересна моя заметка.

Как известно, Рождественские праздникив Европе проходят до Нового года, с 24 по 26 декабря. В одном из небольших городков в верхней Австрии за неделю до Рождества ежегодно проводится загонная охота на мелкую дичь.

Австрия — горная страна, при этом примерно половину ее территории занимают леса. Восточная часть государства более пологая, здесь больше полей и кустарников. Это излюбленные места обитания полевых зайцев (русаков), а в густых зарослях терновника любят прятаться фазаны и серые куропатки. Бескрайние поля это места кормления и тех и других. Естественно, хорошая кормовая база сказывается на популяции этих видов.

В Австрии и Германии есть разделение охот как по видам, так и по типу дичи. Посмотрим, как разделяются виды животных в охотничьем лексиконе европейцев.

Schalenwild — это копытная дичь, такое название у всех видов дичи, относящихся к парно-копытным: олень, лань, косуля, лось, муфлон, серна, козерог и дикие кабаны.

Federwild — это пернатая дичь: глухарь и тетерев, которых, как правило, принято в Европе называть Hochwild — высшая дичь.

Niderwild — низшая дичь, то есть все остальное (зайцы, лисы), а из пернатой дичи — фазан, перепел, куропатка, и к ним, как ни странно, относится косуля.

Откуда же и когда произошло такое разделение? В начале XVIII века одному из королей или князей пришла идея сделать такое разделение, чтобы простые люди не могли охотиться на благородные виды охотничьих животных. Был издан указ, который в дальнейшем разошелся по Европе, включая в себя Германию, Австрию и другие страны.

ТОЛЬКО ДЛЯ БЛАГОРОДНЫХ

Когда-то охота была привилегией дворянства. Охота на высшую дичь была зарезервирована высокой знатью, в то время как на низшую дичь могла охотиться низшая знать и другие избранные группы людей (естественно, сегодня все иначе).

ЗАГОННАЯ ОХОТА

Для России загонная охота на лося, кабана, волка или зайца — это просто загонная охота, а вот в Европе такие охоты имеют разные названия. К примеру, у нас загонная охота на кабана и косулю называется Drückjagd. Это когда охотники (стрелки) находятся на номерах, а загонщики гонят (выдавливают) на них зверя. А вот коллективная охота на полевого зайца (русака) или на фазана и перепела хоть и является загонной, но именуется иначе — Treibjagd. Разница в том, что загонщики и охотники находятся на одной линии.

АВСТРИЯ

Мне уже приходилось участвовать в горной охоте на высоте 1600 метров, это просто незабываемые ощущения. Но это была единоличная охота с вышки на серну и косулю. Я уже много лет принимаю участие в загонной охоте на кабана в Германии (Drückjagd). Но поучаствовать в загонной охоте на зайца или поохотиться на фазана мне еще не доводилось. Местность, где я проживаю, гористая, в основном это лесной массив, для охоты на полевого зайца она не подходит, да и численность его мала, а о фазане и говорить неприходится. Многие наши охотники добывают фазана в Венгрии. 98 % территории Австрии — это охотничьи угодья. Долина Дуная представляет собой
плодородные земли, поля и озера. Это благоприятные места для проживания и воспроизводства такой мелкой дичи, как заяц и лиса, да и пернатой тоже.
Изображение
Обычно небольшие охотничьи общества, состоящие из нескольких охотников, сами не в состоянии регулировать поголовье тех или иных видов животных, чрезмерно расплодившихся и уничтожающих посевные культуры. В таком случае приглашаются охотники из соседних обществ или знакомые, реже — из-за границы.Так было и в этот раз перед Рождеством. Место охоты — район Гунскирхен, в федеральной земле Верхняя Австрия. Вид оружия — гладкоствольное. Приглашено было 27 охотников. Кажется, все постреляли от души, охота удалась на славу, было добыто всего 102 зайца и фазана. Одному из моих хороших знакомых удалось взять 10 зайцев и 2 фазана.Такие результаты возможны только благодаря интенсивной охоте на хищников, ловле ловушками, а также дичеразведению, биотехнии в угодьях. Взаимодействие охотника, фермера и госструктур дают возможность уменьшить нарушение естественного дисбаланса.

Участник охоты продает добытую им дичь торговцам, гастрономии и охотничьим обществам для их нужд. К примеру, один заяц обойдется желающему его купить в 12 евро, а фазан — в 8 евро. Это очень дешево по сегодняшним меркам.

Удачный день, удачная охота и всем охотникам мы скажем наше традиционное -Waidmannsheil!

К сожалению больше фото не грузятся.

Рассказы от Михаила. Охотничьи и не очень.

Добавлено: 08 июн 2025, 13:11
Медведь 61
Изображение

Новогодний подарок.

Каждую зиму, словно по волшебству, после окончания занятий в техникуме, я с головой нырял в снежную стихию лыжных трасс. Наш дом стоял на самой границе леса, где снежные заносы достигали неимоверной глубины, порой до метра.

Еще осенью, ступая по лесу на широких охотничьих лыжах, я прокладывал лыжню, словно создавая путь в зимнюю сказку. Позже оставалось лишь поддерживать ее беговыми лыжами, да и форму заодно. Наша группа выступала на соревнованиях, а на охоте хорошая подготовка – залог успеха.

Но это были не просто лыжные прогулки. Это было чтение лесной книги, полное открытий и тайн. Я запоминал каждый уголок, где какая живность обитает, изучал повадки зверей, их хитрости и слабости.

В нашем лесу зайцев было видимо-невидимо! Их следы, словно иероглифы на снегу, рассказывали целые истории. Возле домов их никто не трогал, да и лисы боялись приближаться к жилью, где в каждом дворе звонко лаяли собаки. Вот и держались косые поближе к людским обиталищам. Белок тоже хватало. Кроме совы да ястреба-тетеревятника, гонять их было некому. Куницы в наших краях не водились, а соболь к домам не подходил. Зато рябчиков я встречал часто – березовые рощицы и ольшаник были их любимым местом.

Иногда на огородах появлялись скромные куропатки. А рядом с нашим районом, вдоль высоковольтной линии электропередач, было излюбленное место обитания куропаток и тетеревов. Ближе к весне, на этой самой ЛЭП, молодежь устраивала соревнования по слалому. Десятиметровая просека на склоне горы была идеальным местом для проверки и лыж, и нервов.

Этот год не стал исключением. В середине декабря, катаясь на лыжах, я несколько раз замечал следы соболя, пересекающие мою лыжню в районе Большой поляны.

Поляна находилась километрах в двух от дома. Летом, мальчишками, мы гоняли там в футбол, а зимой она превращалась в бескрайнее снежное полотно.

Вечером я поделился новостью о соболе с отцом. Он предложил мне поставить пару капканов на моей тропе. Риск, конечно, был – ведь не я один катался в тех краях. Но появилась возможность даже в такой ситуации незаметно установить капканы.

Это был мой шанс доказать себе, что я – часть семьи охотников-промысловиков, наследник славных традиций.

До Нового года оставалось две недели. Место выбрано, оставалось ждать, затаив дыхание. В районе капканов пару дней было тихо, свежих следов не было. Зато дальше, в сосновом бору, километре в одном от ельника вперемешку с кедровником, где стояли капканы, попадались свежие следы нашего неуловимого гостя.

Прошла неделя. Я уже начал сомневаться в правильности своего решения. Но внутренний голос шептал: «Подожди! Не сдавайся!»

Сегодня была суббота. Весь день то одно, то другое мешало сбегать в лес, словно кто-то специально задерживал, словно говорил: «Еще не время, еще не время…» До темноты оставался всего час.

– Всё! – сказал я себе, отбросив сомнения. А родителям: – Я в лес, пробегусь.

Мать только и успела: – Уже поздно!

– Ничего, я успею! – крикнул я уже в дверях, чувствуя прилив адреналина.

Лыжи легко скользили по сухому, морозному снегу, словно летели над землей. В лесу слышалось только легкое поскрипывание палок, да биение моего сердца. Вот и первый капкан – пусто. Вон впереди показался красавец кедр, метров тридцати-сорока высотой, устремленный ввысь. Рядом с ним – второй капкан. Внимательно осмотрев место, не подходя близко, я убедился, что и он пуст.

– Ну да ладно, – подумал я с легким разочарованием. – Завтра перенесу в сосновый бор.

Время еще было, да и моя лыжня на этом не заканчивалась. Пробежав еще пару километров, я остановился, вдыхая свежий, морозный воздух, и размышлял, куда лучше перенести капканы. Начинало темнеть, но в это время месяца было полнолуние, а небо – чистым, усыпанным яркими звездами…

Возвращаюсь. Вот я снова возле последнего капкана. И вдруг отчётливо слышу клацанье металла – кто-то попался! Может, белка? Снимаю лыжи и, затаив дыхание, иду к капкану. Какова же была моя радость, когда я увидел в капкане красавца соболя! И не простого, а чёрного баргузина!

Шкурка соболя искрилась, переливаясь в лунном свете, словно усыпанная бриллиантами. Чёрные глаза блестели, полные дикой, первозданной силы. Он метался, фыркая и шипя, но капкан крепко держал лапку красавца, не давая ему вырваться на свободу.

Взяв в руку обломок сухой ветки, я поднял её… И вдруг стало жалко. Такой красавец! Неужели я смогу причинить ему боль?

– Покажу-ка его живого моим домочадцам, – решил я.

В моём рюкзаке нашлось уютное местечко для черныша. Дома мать с отцом с восхищением разглядывали новогодний подарок леса, словно волшебное существо из сказки. А для меня это был скорее подарок судьбы, знак признания как начинающему промысловику. И подтверждение того, что годы учебы у отца не прошли даром…

Рассказы от Михаила. Охотничьи и не очень.

Добавлено: 08 июн 2025, 22:01
Алексей64
Danke schon!

Рассказы от Михаила. Охотничьи и не очень.

Добавлено: 10 июн 2025, 18:45
Медведь 61
Ребята, всем спасибо кому понравились мои рассказы из жизни.

Рассказы от Михаила. Охотничьи и не очень.

Добавлено: 10 июн 2025, 18:46
Медведь 61
Изображение

Деревенский водевиль.

Жизнь в деревне текла неспешно, словно патока. Утро начиналось с перезвона коровьих колокольчиков, когда дядька Сенька, местный пастух, собирал рогатых кормилиц по дворам, уводя их на сочные пастбища. Бабульки, словно наседки, провожали своих любимиц, махая им вслед натруженными руками.

Соседка, тётя Маня, спешила на работу, но прежде выпроваживала своих коз на околицу, где трава зеленела изумрудом.

Летние каникулы в деревне у бабушек и дедушек – вот где было настоящее раздолье! Сбившись в ватагу, мы, озорные мальчишки, носились по окрестностям, ища приключения. То мчались на пригорок, что возвышался на краю деревни, и, сбивая коленки в кровь, ползали по земле, собирая душистую землянику. Наевшись до отвала, удирали в березнячок за грибами, а то и вовсе, на поляне за околицей, предавались азартным догонялкам.

Порой, оседлав соседских коз, мы воображали себя отважными индейцами, скачущими по прериям.

Когда и это приключение наскучивало, мы неслись к речке, чтобы погонять мелкую рыбёшку. Речушка – воробью по колено, нам – по щиколотку, но зато вода – хрустальная, словно родниковая, обжигала ноги приятной прохладой. Гольяны и усачи сновали туда-сюда, а нам только того и надо – забава!

За рекой, на заливных лугах, мужики косили траву, заготавливая сено для скотины на зиму. Здесь и мой отец, когда был молод, вместе с братьями трудился, порой босиком в ледяной воде. А дед с бабкой коров держали, и молоко из крынки для меня было слаще любого напитка.

Эх, деревня! Житейские заботы были нам, мальчуганам, неведомы.

Еще любили мы бегать на железнодорожный узел, встречать и провожать поезда, считать вагоны.

Железная дорога пронзала деревню насквозь. На станции грузчики, потные и уставшие, разгружали вагоны, перетаскивая мешки, ящики и коробки. Мы, затаившись за дровяным складом, наблюдали за их нелёгкой работой. Ох, и крепким словцом они не стеснялись, смачно сплёвывая на землю! Особенно бригадир, дядька Сашка, громогласно разносился над станцией, отчитывая нерадивых работников:

— Твою мать, Колька, руки у тебя откуда растут!

— Ну, екарный бабай, ты чё, Василий, беременный, что ли!

— Твою корову мать! У тебя, Витька, в ногах чё, ломы вставлены?

— Серёга, шевели булками, тебя только за смертью посылать!

А мы, пацаны, слушали, разинув рты, и мотали на ус.

И, как водится, после работы мужики отмечали окончание трудового дня. Огромное бревно служило им и столом, и лавкой. Приложившись к "мужику с топором"*, они начинали спорить, а порой и вовсе переходили к рукоприкладству.

Зачинщиком этих потасовок почти всегда был Николай. Мужичок он был невзрачный, щуплый, как говорится, от горшка два вершка. Но стоило ему выпить, как его было не остановить – задирался, как петух.

Зная это, мужики старались с ним не связываться, вернее, не с ним самим, а с его женой – Клавкой. Вот уж зверюга была! Однажды, как обычно, завязалась драка, кто-то нечаянно саданул Кольку, и тот отключился. Кассирша, баба Маша, увидела это и доложила Клавке, кладовщице.

А Клавка – женщина в теле, ей бы в кузне молотом махать! Она мужиков, словно котят, раскидала в разные стороны, Кольку своего в охапку сгребла, да ещё и пригрозила, мол, ещё раз, понюхают они её кулака! Мужики вмиг протрезвели и завопили в ответ:

— Да мы-то тут при чём, Клавка? Это твой сам напросился!

А она им:

— Я вам напрошусь! Так рёбра пересчитаю, что ни один бухгалтер дебет с кредитом не сведёт!

Бывало, Колька дома выпьет лишнего да и зовёт Клаву:

— Подь сюды, Клава!

— Чё такое, Коленька? – спрашивает она, подходя.

Ну, Колька встанет на табуретку, Клаве тресь кулаком, а та его в охапку и в постель уложит:

— Спи, родненький, – приговаривает.

Вот какая баба была, любила Николая, хоть и ростом он приходился ей по пояс.

Ну, а мы, пацаны, вспоминая эту историю, посмеивались. Вот и сейчас улыбаюсь – навеяло!

Рассказы от Михаила. Охотничьи и не очень.

Добавлено: 11 июн 2025, 13:58
Игорь П
Спасибо-прочитал.
И тоже многое вспомнилось. Удачи и добра Вам желаю. :good: :good: :good:

Рассказы от Михаила. Охотничьи и не очень.

Добавлено: 11 июн 2025, 19:24
Медведь 61
Всем большое спасибо! :peace: