ЮЖНЫЙ РЫБОЛОВНО-ОХОТНИЧИЙ КЛУБ

БорисВикторович писал(а):

Евгений Ч писал(а):Вот такой нож сегодня получил!

Сколько времени ушло на изготовление ножа? Я тоже заказал нож у Стаса, но пока тишина.

3 недели.

Получил вчера от Стаса вот такой ножик.
Стас, спасибо огромное у тебя золотые руки , очень нравится

По-моему это самый ходовой нож на форуме, который делает Стас. У Стаса золотые руки.

Копался в инструментах оставшихся от отца. Нашел такой нож. Вспомнил, что отец привез его еще давние времена из Приморско-Ахтарска. Там кто-то ему задарил. Состояние ножа, конечно, неважное. Попробую восстановить.

Женя, на то время это Произведение

Лаврентич писал(а):Копался в иннструментах оставшихся от отца. Нашел такой нож. Вспомнил, что отец привез его еще давние времена из Приморско-Ахтарска. Там кто-то ему задарил.

Сдается мне, этот ножик из п.Ахтарский. Есть там умельцы-сидельцы.

Может кто обратил внимание, а кто и не смотрит рецепты.
Там на фото есть ножик интересный.
Привезла мне его, опять же, тёща в подарок. Был куплен в Москве, в вестибюле одной из выставок. Позиционировался как "Узбекский" с ручкой из карагача (вяз узколистный), хотя хоть и похож, но не сильно. Стоил сущие копейки, ножны прям игрушечные (даже фотографировать не буду) сделан из стали М75В (рельса). Но вот последнее время всё чаще и чаще я его начал использовать на кухне, так как очень удобно с ним по мясу работать. И рез хороший и ручка удобная и заточку держит хорошо.






А вот така я на сегодняшний день у меня "бригада"


Верхний нож хоть и потасканный и за наждаке точеный (был найден мною в одном из купленных мною автомобилей) но он мой постоянный спутник на охоте и зовётся "заячий" - уж очень им удобно зайчика обдирать.

Влад Владыч писал(а):

Тоже имею нож такой формы, подтверждаю - очень удобный, нравится!

Cталь AUS-8 (твердость 58-60 HRC), может брехня, но по мне так мягковата. Кабана разделывал им, садится быстро. Лося пытался, вообще не режет, хотя он на тот момент уже был подсевший, а бруска не было.

Евгений Ч писал(а): может брехня.

Сказать по-честному, кизлярские изделия сегодня уже - не то. Они дешевые, их везде много. Сдается мне, что забросили там контроль качества.

Б.М.В. писал(а):Женя это не сталь виновата.

Не в коем случае, сталь не виню. Я к тому что может производитель врет? Или действительно некачественно сделан. У меня у самого есть нож из такой же стали. Отличный нож, знаете его наверняка