Селедка 2014

[Николаич]

У меня чуть фото.
Кормилица...


Много времени проводили на реке, знатный заводчик и дрессировщик взялся за испытания питомцев ...




чуть позже дело дошло и до нас ..




после тренинга неплохо с рюмочкой чая отдохнуть за шеши-беши ..


а тут и обед готов, кулеш с бараниной от Жени Буруса..


Кулеш от Жени Лаврентича готовился из чистого Темрюкского копченого Сала


и опять все за рыбом на Доне .. на Дону .. Да ну на ..

[Лаврентич]

чуть позже дело дошло и до нас ..

Ё-маё! И вы? Туда же?

Женя готовит аццки вкусную штуку, не помню как называется...
Жень, рецепт с тебя!!!

На сковородке: Ёка (ударение на последний слог). Сам готовлю в полевых/рыбацких условиях. Состав: тонкий армянский лаваш, сбрызнуть солевым раствором (ложка соли на литр воды), тёртый сыр типа Гауда, сырое яйцо, зелёный лук, зелень. Выкладывать на половинку, потом накрывать и переворачивать. Жарится на почти сухой сковородке.

[Орлов Александр]

Сам готовлю в полевых/рыбацких условиях

[Лаврентич]

Кстати, краснодарцы загадали всем загадку, что за рыба в приготовленном блюде. По вкусу - близко к скумбриевым. Хрящи как у осетровых. Никто не отгадал.

[ASAL]

Кстати, краснодарцы загадали всем загадку, что за рыба в приготовленном блюде. По вкусу - близко к скумбриевым. Хрящи как у осетровых. Никто не отгадал.

Женя я отгадал, после не большой подсказки.

[Тимофей К]

Кстати, краснодарцы загадали всем загадку, что за рыба в приготовленном блюде. По вкусу - близко к скумбриевым. Хрящи как у осетровых. Никто не отгадал.

Видел рыбу только в сыром виде и в коптильне, но попробовать так и не удалось. (но что это за рыба я в курсе,шкура как мелкая наждачная бумага, я такую кушал ранее, особенно вкусная печень, очень похожа на печень трески) Подскажу только что порода акульих.

[Кадет]

Кстати, краснодарцы загадали всем загадку, что за рыба в приготовленном блюде. По вкусу - близко к скумбриевым. Хрящи как у осетровых. Никто не отгадал.

Видел рыбу только в сыром виде и в коптильне, но попробовать так и не удалось. (но что это за рыба я в курсе,шкура как мелкая наждачная бумага, я такую кушал ранее, особенно вкусная печень, очень похожа на печень трески) Подскажу только что порода акульих.

Жаль что не успел попробовать!

[Кадет]

Леша ASAL БОЛЬШУЩЕЕ тебе спасибо за организацию хорошей, доброй встречи друзей! Хоть и не провел больше времени с вами чем хотелось, все равно отдохнул душевно в кругу таких замечательных людей!

[Тимофей К]

Катран?

[Ден Тм]

Бурус на слёт опять лысым приедет?