Как сохранить рыбу знойным летом?
Модератор: Модераторы
- Универсал
- Продвинутый пользователь
- Сообщения: 206
- Зарегистрирован: 27 фев 2007, 12:00
- Откуда: г.Ростов-на-Дону
- Поблагодарили: 1 раз
- Контактная информация:
Как сохранить рыбу знойным летом?
Где-то здесь читал, что можно как-то сохранить без холодильника. При нынешней температуре за 30 никак не сохранишь, если после вылова она еще несколько часов будет с вами на рыбалке или в дороге. Максимум час -два и все. А мы то ловим целый день и с ночовкой, возвращаемся на следующий день часов в 14. Никакая крапива не поможет, да и где ее взять.
Я решил проблему так. Есть автохолодильник литров на20, работающий от бортового аккумулятора. Но я его практически редко включаю. Накануне выезда замораживаю 3 пластиковых 2-х-литровых бутылки обязательно из-под Пепси-колы Лайт. И туда их, родных, в холодильник. Сверху-продукты, которые требуют холода. В процессе рыбалки продукты исчезают, на их место в пакетах разделанная, очищенная, порезанная рыбка. Таким образом кг 5-10 рыбы легко сохраняются до приезда домой.
Я решил проблему так. Есть автохолодильник литров на20, работающий от бортового аккумулятора. Но я его практически редко включаю. Накануне выезда замораживаю 3 пластиковых 2-х-литровых бутылки обязательно из-под Пепси-колы Лайт. И туда их, родных, в холодильник. Сверху-продукты, которые требуют холода. В процессе рыбалки продукты исчезают, на их место в пакетах разделанная, очищенная, порезанная рыбка. Таким образом кг 5-10 рыбы легко сохраняются до приезда домой.
- Yurok30
- Опытный пользователь
- Сообщения: 970
- Зарегистрирован: 11 дек 2008, 21:32
- Откуда: Астрахань
- Благодарил (а): 28 раз
- Поблагодарили: 39 раз
- Контактная информация:
Я вместо автохолодильника пользую 2-3 старых фуфайки. Главное сразу после морозилки бутылки со льдом хорошенько завернуть в них. На месте лова выкапывается яма где-нибудь под деревом. Низ ямы выстилается травой или чаканом, сверху замороженные бутылки, на них фуфайки. Реально такого холодильника хватало на 2 суток плюс дорога обратно.Универсал писал(а):Есть автохолодильник литров на20, работающий от бортового аккумулятора. Но я его практически редко включаю. Накануне выезда замораживаю 3 пластиковых 2-х-литровых бутылки
Чем круче "ДЖИП", тем дальше идти за трактором!
- Hart
- Опытный пользователь
- Сообщения: 712
- Зарегистрирован: 04 май 2009, 11:12
- Откуда: Анапа
- Благодарил (а): 213 раз
- Поблагодарили: 235 раз
- Контактная информация:
Бутылки лучше заполнять солевым раствором. Такие солевые аккумуляторы холода используются в машинах по доставке мороженого. Ночью замораживаются до -20, -25 и хватает на целый день.
ИЖ 27, ИЖ 54, "Тигр", CZ 452, Tikka T3 Varmint Stainless. NIGHTFORCE 8-32x56. Pulsar Apex XD 50. ЗС лайки, Nissan Patrol GR 60. GW Wingl 5.