Ну, супруга сказала - не всё сразу, в следующий раз попробуем с коньяком!
Колбаса действительно - сила! Спасибо за рецепт. Оказывается ничего сложного.
Модератор: Лаврентич
Ну, супруга сказала - не всё сразу, в следующий раз попробуем с коньяком!
Пока отмачиваю... Хотя если честно, то чутка сегодня поджарил... Мммммм....Вкусно, но солоновато еще. Пусть до понедельника поотмачивается. Оно конечно можно и завтра коптить начинать, но... Ден Темрюкский уже тут, Жизнелюб с корешем завтра подьедут... Сожрут ведь все... Лучше пусть до понедельника отмачивается. Я не жадный, я домовитый...
Домашняя колбаса из оленины на подложке из геркулесового блинчика:
Кровяночку заделать? Вещь!