Рецепты без рецепта.

Здесь все о разделке, хранении, рецептах приготовления и другие вопросы об уже добытой дичи и других продуктах охоты.

Модератор: Лаврентич

Аватара пользователя
aleks0462
Ветеран форума
Сообщения: 2895
Зарегистрирован: 06 сен 2012, 12:08
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 974 раза
Поблагодарили: 1199 раз

Рецепты без рецепта.

#31

Сообщение aleks0462 » 30 май 2024, 21:00

Никогда так не делал и вот опять.:)
Лес, солнце, ветерок... Ну не борщ же готовить. Посему, вчера поперчил, посолил, помазал, потёр и на сутки в холодильник.
Изображение
Сегодня на шампура и покрутил часок своих утей над фруктовыми углями.
Изображение
Заключение семьи: очень вкусно! Мясо суховато, но мягкое. Немного чувствуется привкус копчения, хотя и на открытом огне готовилось. В общем, зашло и мне! Не знать если что дичь, то и не скажешь. :good:
В эпоху лжи и лицемерия,
Во времена циничных смут,
Охота - для души лечение,
И сердцу ласковый приют!

Вернуться в «Рецепты приготовления дичи»

Up

Down

Базы отдыха в России
cron
  Индекс цитирования