ЮЖНЫЙ РЫБОЛОВНО-ОХОТНИЧИЙ КЛУБ

Красота!
А крохаль по-видимому не очень на вкус (питается рыбой?)

Здорово! good.

Крохалей мы не ели. Из них мой друг Саша (на снимке) приваду делает на соболя - в бочке квасит, пока не завоняет и зимой на соболиный капкан.

Chirurg писал(а):Из голов и хвостов варится пища для собак

Я тоже использую для собак...А когда-то щучья голова была в меню самых дорогих ресторанов...это я к тому, чтобы мы поменьше скулили, что плохо живём... :компания:

Chirurg
А вот об этом

Потроха промываются, желудок выскабливается, потом все это режется и жарится с луком и картошкой - пальчики оближешь.

Пожалуйста поподробней. Вот здесь :компания:
http://www.yurok-club.ru/viewtopic.php?p=81244#81244
good. :компания:

Chirurg
ЗдОрово порыбачили good. !!!

Алек писал(а): Я тоже использую для собак...А когда-то щучья голова была в меню самых дорогих ресторанов...это я к тому, чтобы мы поменьше скулили, что плохо живём... :компания:

Нормальный охотник и рыбак сначала собак накормит, а потом сам кушает.

Прошлой осенью отдыхали в начале сентября в Таттинском районе на реке Амга. Планировали поохотиться, даже взяли лицензию на сохатого, ружья дробовые на уток. Но получилась в основном рыбалка. Итак, отчет.
Из Якутска выехали на УАЗике



На пароме переехали Лену - около 2 часов по воде.



До районного центра с. Ытык-Кель еще совсем немного - всего около 100 км



В местной чайной надо перекусить обязательно.



Ну а потом начались неприятности - продырявили радиатор. Теперь стоим, ждем. Из Ытык-Келя выехала другая машина, чтобы нас увезти.



Смотрим на дорогу, где же наша помощь.



Вот кстати и она - перекидываем вещи, пищу.



Добрались до с. Чимнай только к утру, погружаемся в лодки.



Едем еще 40 км по реке Амге в сторону места ее впадения в Алдан.



Красота природы успокаивает, придает сил и терпения.



Однако усталость и почти 2 суточный недосып. Добираемся наконец до места.



Причем устали не только мы.



Вот наша база.



Мой друг подстрелил первого в жизни чирка.



Караулим лося на утренней зорьке, просматриваю время от времени берега через оптику.



Днем балуемся спиннингом.



Жертва спиннинга.



Готовимся к ночной рыбалке на тугуна. Как раз идет его нерест и он исключительно жирный и икряной.



Примерно в такое время выезжаем.



Первая тоня.





Удача! Тугун крупный, жирный.



Процесс повторяется вновь и вновь.



Рыбу надо тщательно промыть, перебрать. Байанай не любит, когда его дары портят.



На утро проверили сети на карасей - решили побаловать себя ушицей.



Процесс приготовления ухи я никому не доверяю.



Уха готова к употреблению. Тугун засолен - получилась 20 литровая емкость.



В целом отдых удался.

Отчёт супер! Ну наверное как и отдых.

Chirurg
Просто нет слов!!! Обалденная красота, рыбалка, отдых! Завидую белой завистью. ЗдОрово!!! good. good. good. :компания: