ВАСИЛЫЧ писал(а):Не хочу сильно спорить по этому поводу, но скажу следующее: в населенных пунктах вдоль трасс Краснодар - Джубга, Краснодар - Новороссийск и вдоль самих этих трасс бизнес по продаже раков давно уже поставлен на серьезную основу, причем раков продают независимо от времени года. Одно время я занялся вопросом эткуда ВСЕ эти раки в любое время года, да и на Кубани ну нет столько раков.... Выяснилось - все эти раки Астраханские, возят фурами в ящиках в замороженном виде. Так что могу предположить что и продающиеся в Сочи раки имеют точно такую родословную.Березин писал(а):В Сочи , на ярмарке,регулярно покупаю кубанских раков (почему -то всегда мелкие), пока сезон был. Где-то до января месяца...потом кончились
в тоже время в краснодарских супермаркетах "Метро" и "Красная Площадь" продают живых раков, выращенных на специализированных предприятиях...но это тоже не в нашем крае! Купил, попробовал - вкусный и чистый рак, к новогоднему столу оказался к месту !
На трассе Ново-Краснодар в каждом дворе выкопан не большой пруд.
Вот в нем и разводят раков на продажу круглый год, своего рода раковая ферма. :тост: