Отчёты из Крыма

[PlumBum]

Понятно. У Вас своя специфика. Тут подсолнечник не сажают, опыта охоты на нём нет. Как лапша? Я варю голубей долго, не мение 3-х часов, чтобы мясо от костей отделялось. Когда не сьедаем до НГ, пускаю их на холодец вместе с другими дикопоросячими головами, и копытами. Холодец выходит обалденный.

[Дядя Вася]

Понятно. У Вас своя специфика.

Да, у нас действительно своя специфика, причем на всех охотах. Я даже написал по этому поводу статью в Русский охотничий журнал. Правда там акцент на гуся. Я к сожалению не могу показать ее в электронном виде, не умею. Разве что попрасить Андрея (Andrew T)

Как лапша? Я варю голубей долго, не мение 3-х часов, чтобы мясо от костей отделялось. Когда не сьедаем до НГ, пускаю их на холодец вместе с другими дикопоросячими головами, и копытами. Холодец выходит обалденный.

А я наоборот, не люблю сильно разваренное мясо , а на холодец у меня обычно гусиные голово-шеи-копыта идут

[PlumBum]

Может отсканировать статью и тут в охоте на гуся выложить? А по холодцу друг с гусиными обрезками так поступает, я обычно секир башка и на выброс или ему отдаю. По гусю тоже есть нюансы, но он проходной, не зимует. Ещё раз с полем!!! Рецептом поделись в соответствующем разделе.

[andreyhan69]

Добрый вечер - Крымчане!
Всех с полем.
Скажите пожалуйста , большие перелеты вяхиря у вас проходят где нибудь или нет, и в какое время.
За ранее спасибо.

[Дядя Вася]

Не скажу за весь Крым, но в своем районе больших перелетов не наблюдал. Но до снега голубь есть, значит улетать не спешит и по возможности зимует.

[andreyhan69]

А как дела обстоят с перепелом в районе Керчи.
Хорошие перелеты бывают или нет?

[Дядя Вася]

На прошлой неделе два дня подряд была большая высыпка. Но в среду-четверг был, а в субботу -воскресенье, как корова языком слизала... Смылся за бугор, падла пернатая

[andreyhan69]

Это наверное у него (перепела)первая волна прошла.
Теперь будем ждать настоящих матерых.
У нас тоже самое.

[Andryusik]

andreyhan69

Глянте личку

[brownie]

В среду, 21 сентября, выезжали на побережье, по перепёлке. Сыпанул очень широко. От Китея, до Яковенково. К торму же, перепел, был "редким". Некоторые, кто с собачками, до нормы добрали. "Безсобачники", кому повезло, тоже в накладе не остались.


Воскресение, 25 сентября, снова были на побережье. Перепела было очень мало. По всей видимости, остатки субботней "высыпки". Было четыре подьема. Три взял, одного промазал, слился с землёй. Надо было немного подождать полного "выхода" солнца. Потом переехали на берег моря, порыбалить. Вот результат "вылазки": Не с "неба звезды"... Но, всеже, участие в общем действе, принимали. А следовательно, ОХОТА УДАЛАСЬ!!!




Сегодня, 28 сентября, были на "экитее"- камянная степь, исконные места массового пролета перепела и вальдшнепа. Результат вполне достойный (для "безсобачника"). Но, к сожалению,вполне возможно, больше там охот не будет. Там внезапно появился вот такой аншлаг. Ну ничего, мы народ восточный. Поживем увидим.