Тонкости по освежеванию(разделке) дичи

Здесь все о разделке, хранении, рецептах приготовления и другие вопросы об уже добытой дичи и других продуктах охоты.

Модератор: Лаврентич

Аватара пользователя
Евгений Ч
Администратор
Сообщения: 7509
Зарегистрирован: 28 окт 2010, 13:39
Откуда: Ростов
Благодарил (а): 1497 раз
Поблагодарили: 2949 раз
Контактная информация:

Re: Тонкости по освежеванию зайца

#31

Сообщение Евгений Ч » 21 ноя 2012, 16:54

vadimaz3 писал(а):Покажите фотки или видео по освежеванию зайчика. Или моя просьба неуместна?
Ковалев Виталий писал(а):
vadimaz3 писал(а):Покажите фотки или видео по освежеванию зайчика.
Поддерживаю просьбу! Очень интересно увидеть наглядно способ с разрезом на спине!!!
Вот зайца в субботу стрельну, сниму разделку на видео и выложу..! Пожелайте мне удачи! :-D
Аватара пользователя
полковник.ру
Ветеран форума
Сообщения: 1150
Зарегистрирован: 22 мар 2012, 21:11
Откуда: Новочеркасск, Ростовская обл.
Благодарил (а): 312 раз
Поблагодарили: 532 раза
Контактная информация:

Re:

#32

Сообщение полковник.ру » 21 ноя 2012, 17:01

Жак писал(а):Arkadiy_26
Нужно легкое надавливание, потому и сказал, что нужен опыт для ног))
Стрелять по зайцу не жалко, а пузо погладить жалко?

Можно и по-Сахалински. Но главное - сама идея.

А шкуру снимаю так.
Поперечный разрез на спине в районе лопаток 5 см. По 2-3 пальца обеих рук под шкуру, одно растягивающее движение и останется чикнуть лапы и голову. При определенном навыке получается 1 заяц в минуту.
Попробовал этот способ в поле на открытие. Правда, первый раз стягивали шкурку вдвоем. 5 минут и готово. Руки помыли с бутылки и пошли дальше. Удобно. Практично.
Поймешь охотника тогда, когда пройдёшь неоднократно, НАДЕЖДЫ полный путь-туда и безнадежный путь обратно.
Аватара пользователя
Макс Дн
Модератор
Сообщения: 4841
Зарегистрирован: 19 авг 2008, 11:14
Откуда: ст.Динская КК
Благодарил (а): 2557 раз
Поблагодарили: 2259 раз

Re: Тонкости по освежеванию зайца

#33

Сообщение Макс Дн » 21 ноя 2012, 18:54

vadimaz3 писал(а):Покажите фотки или видео по освежеванию зайчика. Или моя просьба неуместна?
Ковалев Виталий писал(а):
vadimaz3 писал(а):Покажите фотки или видео по освежеванию зайчика.
Поддерживаю просьбу! Очень интересно увидеть наглядно способ с разрезом на спине!!!
Вот пару фото как мы таким способом разделывали зайца.

Изображение

Изображение

Реально весь процесс занимает 5 минут.
Охота это жизнь.
ИЖ-58МА 16к, Franchi Affinity One 12к, ТОЗ - 57К 1С 12к, Ata Arms SP White 12к.
Курцхаар Ума.
Аватара пользователя
Алексей 77
Опытный пользователь
Сообщения: 368
Зарегистрирован: 26 дек 2011, 15:01
Откуда: г. Шахты, Ростовская обл.
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 16 раз
Контактная информация:

Re: Тонкости по освежеванию зайца

#34

Сообщение Алексей 77 » 22 ноя 2012, 07:21

Вот зайца в субботу стрельну, сниму разделку на видео и выложу..! Пожелайте мне удачи! :-D[/quote]
Удачи Жека!
Бернарделли Мега Сильвер, ТОЗ-34Р, пойнтер Блэк.
Аватара пользователя
Орлов Александр
Модератор
Сообщения: 12027
Зарегистрирован: 03 сен 2011, 06:59
Откуда: РОССИЯ г.Вологда
Благодарил (а): 2097 раз
Поблагодарили: 2872 раза
Контактная информация:

Re: Тонкости по освежеванию зайца

#35

Сообщение Орлов Александр » 22 ноя 2012, 07:25

Алексей 77 писал(а):Пожелайте мне удачи!
Леша, удачи не желаю! :-D
Ни пуха, ни пера! :компания:
ИЖ -27М, ИЖ-81, Вепрь- 308У, Сайга- 033, УАЗ 31514, Казанка М.
Одержать сто побед в ста битвах — это не вершина воинского искусства. Повергнуть врага без сражения — вот вершина. (Сунь-Цзы "Искусство войны")
Аватара пользователя
Игорь П
Клубмен
Сообщения: 4154
Зарегистрирован: 22 ноя 2006, 00:24
Откуда: г.Таганрог
Благодарил (а): 388 раз
Поблагодарили: 1131 раз

Re: Тонкости по освежеванию зайца

#36

Сообщение Игорь П » 22 ноя 2012, 15:12

Макс Дн- Вот пару фото как мы таким способом разделывали зайца.

Да вы не разделываете-делите, кому сколько и какая часть достанется. Такие три здоровенных мужика, как вы его не разорвали на три части? :-D :-D :-D :компания:
Ata Arms Neo 12 camo; Ata Armc SP blаc; Тикка Т3 лайт 308Win. CZ-527 American M1 223 win. Нива Ваз-21214 Урбан.
"Дина"-дратхаар.
Аватара пользователя
Макс Дн
Модератор
Сообщения: 4841
Зарегистрирован: 19 авг 2008, 11:14
Откуда: ст.Динская КК
Благодарил (а): 2557 раз
Поблагодарили: 2259 раз

Re: Тонкости по освежеванию зайца

#37

Сообщение Макс Дн » 22 ноя 2012, 15:37

Игорь П

good. :-*D :-D 100% :-D :-*D good.
Охота это жизнь.
ИЖ-58МА 16к, Franchi Affinity One 12к, ТОЗ - 57К 1С 12к, Ata Arms SP White 12к.
Курцхаар Ума.
Аватара пользователя
Орлов Александр
Модератор
Сообщения: 12027
Зарегистрирован: 03 сен 2011, 06:59
Откуда: РОССИЯ г.Вологда
Благодарил (а): 2097 раз
Поблагодарили: 2872 раза
Контактная информация:

Re: Тонкости по освежеванию зайца

#38

Сообщение Орлов Александр » 22 ноя 2012, 15:41

Игорь П
Да Игорь, разорвали они его 100 пудово :-D :-D :-D
ИЖ -27М, ИЖ-81, Вепрь- 308У, Сайга- 033, УАЗ 31514, Казанка М.
Одержать сто побед в ста битвах — это не вершина воинского искусства. Повергнуть врага без сражения — вот вершина. (Сунь-Цзы "Искусство войны")
Аватара пользователя
Павел Шатохин
Опытный пользователь
Сообщения: 657
Зарегистрирован: 23 фев 2012, 20:08
Откуда: Ставрополь. Красногвардейское.
Благодарил (а): 78 раз
Поблагодарили: 52 раза
Контактная информация:

Re: Тонкости по освежеванию зайца

#39

Сообщение Павел Шатохин » 22 ноя 2012, 18:46

Орлов Александр писал(а):Да Игорь, разорвали они его 100 пудово
good. Если это и есть удобный способ то, я что-то не понимаю :shock: :-D
полковник.ру писал(а): Руки помыли с бутылки и пошли дальше. Удобно. Практично.
Эта бутылка весила больше чем шкура с потрохами!
Аватара пользователя
полковник.ру
Ветеран форума
Сообщения: 1150
Зарегистрирован: 22 мар 2012, 21:11
Откуда: Новочеркасск, Ростовская обл.
Благодарил (а): 312 раз
Поблагодарили: 532 раза
Контактная информация:

Re: Тонкости по освежеванию зайца

#40

Сообщение полковник.ру » 22 ноя 2012, 20:14

Павел Шатохин писал(а):
Орлов Александр писал(а):Да Игорь, разорвали они его 100 пудово
good. Если это и есть удобный способ то, я что-то не понимаю :shock: :-D
полковник.ру писал(а): Руки помыли с бутылки и пошли дальше. Удобно. Практично.
Эта бутылка весила больше чем шкура с потрохами!
Просто товарищ живет в однокомнатной квартире да и толком он зайца разделать не может, вот тут и пригодился наш ЮРОК КЛУБ. Зайца разделывали возле машин, упаковали его в багажник, а сами дальше налегке.
Поймешь охотника тогда, когда пройдёшь неоднократно, НАДЕЖДЫ полный путь-туда и безнадежный путь обратно.

Вернуться в «Рецепты приготовления дичи»

Up

Down

Базы отдыха в России
cron
  Индекс цитирования