Алкоголь....самостоятельно

Охотники и рыбаки - объединяйтесь! Форум для общения на любые темы.

Модератор: Модераторы

Правила форума
Внимание! Наш форум вне политики. Все сообщения имеющие политическую окраску - будут удаляться.
Аватара пользователя
НикС
Ветеран форума
Сообщения: 5013
Зарегистрирован: 25 сен 2007, 09:09
Откуда: Солнечная Адыгея
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

#41

Сообщение НикС » 22 окт 2009, 17:25

B52 писал(а):хватит мудрить, приезжай уже в гости, у меня есть просто самогон, без всяких там. тебе понравится.
Вова.... я уже выехал... встречай минут через десять. (простите за офтоп.... не могу сдержаться)
Как известно, весной зайцы становятся серыми, а зимой - шапками.
Аватара пользователя
Дядя Паша
Ветеран форума
Сообщения: 11611
Зарегистрирован: 21 фев 2009, 15:26
Откуда: Калмыкия, Элиста
Благодарил (а): 627 раз
Поблагодарили: 319 раз
Контактная информация:

#42

Сообщение Дядя Паша » 22 окт 2009, 17:45

Санёк
Санек! Что ты в итоге хочешь получить.... :-D В смысле смягчить водку, сделать лимонную настойку, лимонный ликер, ну так до бесконечности...... :/ :компания: :тост:
Аватара пользователя
Игорь
Ветеран форума
Сообщения: 1067
Зарегистрирован: 14 сен 2009, 23:00
Откуда: 0
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

#43

Сообщение Игорь » 22 окт 2009, 21:27

Санёк
Лимон нарезать дольками, а сахар, ну начните с двух ложек, через пару дней попробуете соточку и решите добавить надо или нет, вкус у каждого свой, вон у меня тёща только водку, чачу, самогон признаёт, а остальное баловство.
Аватара пользователя
Евгений.79
Опытный пользователь
Сообщения: 779
Зарегистрирован: 17 май 2009, 17:47
Откуда: Туапсе - Краснодар
Контактная информация:

#44

Сообщение Евгений.79 » 22 окт 2009, 21:51

Хочу немного вмешаться как небольшой специалист в алкоголе
самый чистый напиток в мире- это водка
последствия которые человек испытывает с утра это примеси которые содержит любой спиртной напиток
сивушные масла- действуют на клетки головного мозга
уксусные альдегиды- действуют на печень и голову
а также сложные эфиры и многое другое
при переборе всех этих собратьев алкоголя народ и болеет по утрам

сахароза и фруктоза способствует расщиплению этой гадости

если вы чувствуете что перебали: 3 ст ложки мёда на стакан воды
если осилите то 2 стакана

чтобы быстро привести человека в чувства:
4-5 капель нашатыря на стакан воды

А что касается настоек то это хорошо
плоды ягод, фруктов придают аромат напитку,
но употреблять их в пищу не желательно,
т.к. они впитывают сивуху и уксусные альдегиды, тем самым делая напиток чище
Черезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! :mad:
Аватара пользователя
Игорь
Ветеран форума
Сообщения: 1067
Зарегистрирован: 14 сен 2009, 23:00
Откуда: 0
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

#45

Сообщение Игорь » 22 окт 2009, 22:52

Евгений.79 писал(а):т.к. они впитывают сивуху и уксусные альдегиды, тем самым делая напиток чище
Ух ты, а я то думаю, почему у меня голова после айвовки не болит, а после водки частенько.
Аватара пользователя
Санёк
Ветеран форума
Сообщения: 1494
Зарегистрирован: 05 июн 2008, 09:35
Откуда: г. Ставрополь- Светлоград-Степновский район
Поблагодарили: 3 раза
Контактная информация:

#46

Сообщение Санёк » 27 окт 2009, 16:16

Попробовал, 2 ложки сахара самое то. Больше не надо.
Но еще главное это настрой и компания, в которой ты находишься.
А настойка показало себя на утро отлично, встали и пошли
Жизнь научит сквозь слезы смеяться
Аватара пользователя
Дядя Паша
Ветеран форума
Сообщения: 11611
Зарегистрирован: 21 фев 2009, 15:26
Откуда: Калмыкия, Элиста
Благодарил (а): 627 раз
Поблагодарили: 319 раз
Контактная информация:

#47

Сообщение Дядя Паша » 27 окт 2009, 17:00

Игорь писал(а):Ух ты, а я то думаю, почему у меня голова после айвовки не болит, а после водки частенько.
Раньше водовка была чисто из пшенички.... :-D good. и головке вава не было никогда good. Сейчас не поймешь с какой химии гонят.... :evil: вот голвки и вава бывает :застрелиться:
Санёк писал(а):А настойка показало себя на утро отлично, встали и пошли
Рад за тебя.... :-D good.
Евгений.79 писал(а):Черезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Правильно мыслите.....согласен полностью :-D good.
Аватара пользователя
Евгений.79
Опытный пользователь
Сообщения: 779
Зарегистрирован: 17 май 2009, 17:47
Откуда: Туапсе - Краснодар
Контактная информация:

#48

Сообщение Евгений.79 » 27 окт 2009, 23:47

Раньше водовка была чисто из пшенички.... :-D good. и головке вава не было никогда good. Сейчас не поймешь с какой химии гонят.... :evil: вот голвки и вава бывает :застрелиться:
Дядя Паша
раньше была водка не только из пшеницы, но ещё из картофеля, из кукурузы и др
основной обьём спирта конечно производился из пшеницы также как и сейчас
ни из какой химии спирт перегонять никто не будет - это просто невыгодно ( серья дешевле пшеници пока ещё никто не придумал)
А голова болит прежде всего от плохой или левой водки,
либо от перебора
также есть особенность у россиян мешать напитки, что делать категорически запрещено

Мужик просыпается по утру с жуткой головной болью и во рту как будто стадо кошек нагадили-
начинает вспоминать:
вчера пиво пили, потом водку пили, шампанское, а потом коньяк:
наверное печенюшкой отравился!
Аватара пользователя
muravey
Опытный пользователь
Сообщения: 864
Зарегистрирован: 06 авг 2008, 02:47
Откуда: Ставрополь
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 39 раз
Контактная информация:

#49

Сообщение muravey » 28 окт 2009, 02:34

А я вот решил сегодня несколько литров медовухи мебе забацать!!!


Если кому интересно вот несколько рецептиков этого исконно русского напитка.


Медовуха суздальская

500 г меда, 500 г сахара, 4 л воды, 100 г дрожжей.

Сахар и половину меда развести водой и прокипятить, снимая пену, в течение 10-15 минут. Затем охладить до 25-30°С, добавить предварительно разведенные дрожжи, размешать и поставить в теплое место для брожения.
Через 2-3 дня процедить, перенести в холодное место и выдержать в течение 3-4 недель. После этого снова процедить, добавить оставшийся мед, полностью растворив его.


Медовуха новгородская

150 г меда, 1 л воды, 30 г дрожжей, 1,5 г лимонной кислоты или сок половины лимона.

Мед растворить в кипящей воде, охладить до 40-50°С, положить дрожжи и оставить на 1 сутки для брожения. Затем процедить, добавить лимонную кислоту или лимонный сок, охладить и подавать к столу.


Медовуха лимонная

5 л воды, 300 г сахара, 700 г патоки, 3 ст. л. дрожжей, цедра от 4 лимонов.

В воде растворить сахар, патоку и прокипятить, снимая пену. Затем сироп перелить в деревянный бочонок или эмалированную посуду, добавить лимонную цедру, дрожжи и оставить на 4 дня, часто помешивая.
Затем сусло поставить на 2 недели в холодное место, после чего процедить и разлить по бутылкам.


Медовуха имбирная

5 л воды, 1,6 кг сахара, 20 г имбиря, 4 ст. л. дрожжей.

Сахар растворить в воде и прокипятить, снимая пену. Перелить в деревянный бочонок, добавить дрожжи и имбирь в марлевом мешочке.
Оставить для брожения на 2 месяца. Затем медовуху процедить и разлить по бутылкам.
Боги не засчитывают в счет жизни время, проведенное на рыбалке.
Аватара пользователя
Николаич
Ветеран форума
Сообщения: 6371
Зарегистрирован: 09 мар 2007, 03:36
Откуда: Ставрополь
Благодарил (а): 218 раз
Поблагодарили: 766 раз
Контактная информация:

#50

Сообщение Николаич » 28 окт 2009, 12:19

muravey
Миша у тебя пробные экземпляры есть?
Хочу рассмотреть на меду напитки ....похоже что суздальский лучше .....в нем выход 5 литров :shock: :-D , однако ждать долго :застрелиться: :shock:

Вернуться в «Просто общаемся»

Up

Down

Базы отдыха в России
  Индекс цитирования