Горячее копчение

Разделка, рецепты, оригинальные решения.

Модератор: Тенгизиевич

Аватара пользователя
Николаич
Ветеран форума
Сообщения: 6371
Зарегистрирован: 09 мар 2007, 03:36
Откуда: Ставрополь
Благодарил (а): 218 раз
Поблагодарили: 766 раз
Контактная информация:

#21

Сообщение Николаич » 08 июн 2009, 23:27

vasilich71
... good. :компания:
Аватара пользователя
Andryusik
Опытный пользователь
Сообщения: 503
Зарегистрирован: 15 апр 2008, 13:01
Откуда: Краснодарский кр, Динской район
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 55 раз
Контактная информация:

#22

Сообщение Andryusik » 09 июн 2009, 11:33

vasilich71
Точно, такой же вариант проблем никаких good. good.
Аватара пользователя
Таежник
Опытный пользователь
Сообщения: 441
Зарегистрирован: 03 мар 2009, 19:04
Откуда: Бурятия
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

#23

Сообщение Таежник » 09 июн 2009, 16:47

А мы рыбу в простых бочках 200 литровых коптим. Тоже весьма быстро, удобно и производительно.
Аватара пользователя
НикС
Ветеран форума
Сообщения: 5013
Зарегистрирован: 25 сен 2007, 09:09
Откуда: Солнечная Адыгея
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

#24

Сообщение НикС » 09 июн 2009, 17:06

Таежник писал(а):А мы рыбу в простых бочках 200 литровых коптим. Тоже весьма быстро, удобно и производительно.
Ага. Лично наблюдал! Супер!!!
Как известно, весной зайцы становятся серыми, а зимой - шапками.
Аватара пользователя
muravey
Опытный пользователь
Сообщения: 864
Зарегистрирован: 06 авг 2008, 02:47
Откуда: Ставрополь
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 39 раз
Контактная информация:

#25

Сообщение muravey » 09 июн 2009, 17:20

vasilich71 писал(а):У меня походный вариант коптилки сделан из круглой медицинской биксы, точно не знаю как она называется, но очень удобно. Верой и правдой служит уже лет десять.
А можно фото, а то бикс есть все из него коптильню хочу сделать, да ни как руки не доходят!
Боги не засчитывают в счет жизни время, проведенное на рыбалке.
Аватара пользователя
Vano-rs
Ветеран форума
Сообщения: 2963
Зарегистрирован: 22 янв 2007, 18:08
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза
Контактная информация:

#26

Сообщение Vano-rs » 09 июн 2009, 17:27

Есть в инете...даже продают...если покопаюсь, дам ссылку...
ИЖ-58 16к, тоз-25, Курцхаар
Быстрый Танк (Мазда BT 50)
Белый пароход(SL-370)
Аватара пользователя
muravey
Опытный пользователь
Сообщения: 864
Зарегистрирован: 06 авг 2008, 02:47
Откуда: Ставрополь
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 39 раз
Контактная информация:

#27

Сообщение muravey » 20 июн 2009, 23:38

Вот сегодня приобрел несколько штук рукавов для копчения, ни кто не пользовался?
Но я попробую может и ничего окажется! :-D :компания: :тост:

Изображение
Боги не засчитывают в счет жизни время, проведенное на рыбалке.
Аватара пользователя
ОЛЕГ
Ветеран форума
Сообщения: 4011
Зарегистрирован: 15 ноя 2007, 21:44
Откуда: Краснодарский кр,ст.Брюховецкая
Поблагодарили: 3 раза
Контактная информация:

#28

Сообщение ОЛЕГ » 21 июн 2009, 06:29

Давай давай попробуй, если ништяк, то и мы воспользуемся! :-D
Аватара пользователя
Дядя Паша
Ветеран форума
Сообщения: 11611
Зарегистрирован: 21 фев 2009, 15:26
Откуда: Калмыкия, Элиста
Благодарил (а): 627 раз
Поблагодарили: 319 раз
Контактная информация:

#29

Сообщение Дядя Паша » 21 июн 2009, 10:39

muravey писал(а):Вот сегодня приобрел несколько штук рукавов для копчения, ни кто не пользовался?
Но я попробую может и не чего окажется!
Потом напиши какой результат :-D :компания: :тост:
Аватара пользователя
muravey
Опытный пользователь
Сообщения: 864
Зарегистрирован: 06 авг 2008, 02:47
Откуда: Ставрополь
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 39 раз
Контактная информация:

#30

Сообщение muravey » 10 июл 2009, 14:18

muravey писал(а):Вот сегодня приобрел несколько штук рукавов для копчения, ни кто не пользовался?
Но я попробую может и не чего окажется!

Попробовал данный рукав, честно говоря не очень понравилось получается совсем чуть чуть прикопченной больше жаренной.
Боги не засчитывают в счет жизни время, проведенное на рыбалке.

Вернуться в «Блюда из рыбы и ваши секреты приготовления»

Up

Down

Базы отдыха в России
cron
  Индекс цитирования