Приготовление раков

Разделка, рецепты, оригинальные решения.

Модераторы: Кадет, Екатерина Войтенко

Re: Приготовление раков

#31

Сообщение vevlad » 20 мар 2016, 22:02

Ахххх. Смачно.
Круизный катер CORVET-750
Nissan NP-300
Помощница Ягдтерьер "Жаки" № TUI 5492
Аватара пользователя
vevlad
Продвинутый пользователь
 
Сообщения: 158
Зарегистрирован: 16 янв 2013, 16:51
Откуда: г. Таганрог
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 73 раз.


Re: Приготовление раков

#32

Сообщение жизнелюб » 21 мар 2016, 09:30

Мы, когда варим раков, всегда добавляем в рассол укропа или семена укропа и не мало , получается очень гуд.
Высокая в небе звезда зовет меня в путь

Те, кто волею слаб и чьи души легки
Не подходят и близко к лесам
Там отчаянны волей слепые щенки
Страх внушают откормленным псам
Аватара пользователя
жизнелюб
Клубмен
 
Сообщения: 834
Зарегистрирован: 08 янв 2014, 17:00
Откуда: г. Новороссийск
Благодарил (а): 470 раз.
Поблагодарили: 603 раз.


Re: Приготовление раков

#33

Сообщение Николаич » 21 мар 2016, 09:34

жизнелюб писал(а):всегда добавляем в рассол укропа

Это стандартный набор, можно и не упоминать еще добавляют листья смородины и прочее ....далее варят в пиве, сливках, но это меньше влияет на вкус нежели большее количество раков :-D
Аватара пользователя
Николаич
Клубмен
 
Сообщения: 6498
Зарегистрирован: 09 мар 2007, 03:36
Откуда: Ставрополь
Благодарил (а): 244 раз.
Поблагодарили: 859 раз.


Re: Приготовление раков

#34

Сообщение vevlad » 21 мар 2016, 09:51

Для среднего рака я кроме соли и укропа ни чего не добавляю. А вот для крупного, на 5ть литров воды бросаю куринный кубик маги. Вкусно. :hi:
Круизный катер CORVET-750
Nissan NP-300
Помощница Ягдтерьер "Жаки" № TUI 5492
Аватара пользователя
vevlad
Продвинутый пользователь
 
Сообщения: 158
Зарегистрирован: 16 янв 2013, 16:51
Откуда: г. Таганрог
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 73 раз.


Re: Приготовление раков

#35

Сообщение жизнелюб » 21 мар 2016, 09:56

Николаич писал(а):Это стандартный набор, можно и не упоминать


Николаич, ну извини, ляпнул не подумав :-D
Высокая в небе звезда зовет меня в путь

Те, кто волею слаб и чьи души легки
Не подходят и близко к лесам
Там отчаянны волей слепые щенки
Страх внушают откормленным псам
Аватара пользователя
жизнелюб
Клубмен
 
Сообщения: 834
Зарегистрирован: 08 янв 2014, 17:00
Откуда: г. Новороссийск
Благодарил (а): 470 раз.
Поблагодарили: 603 раз.


Re: Приготовление раков

#36

Сообщение Лаврентич » 21 мар 2016, 09:59

vevlad писал(а):Для среднего рака я кроме соли и укропа ни чего не добавляю. А вот для крупного, на 5ть литров воды бросаю куринный кубик маги. Вкусно. :hi:

Нуууу... Тогда это будет суп магги с добавлением раков... :nea:
ИЖ-43, Fabarm Elos B, Benelli Raffaello, Browning BAR II .30-06, МР-18МН .243, 7,62х54
QUICKSILVER Heavy-Duty 380
Аватара пользователя
Лаврентич
Модератор
 
Сообщения: 8916
Зарегистрирован: 20 фев 2010, 02:01
Откуда: г. Сочи
Благодарил (а): 491 раз.
Поблагодарили: 2357 раз.


Re: Приготовление раков

#37

Сообщение KAI » 21 мар 2016, 11:13

Николаич писал(а): однако придерживаюсь трех основных частей влияющих на вкус и получаемое удовольствие: .... посол, размер раков и их количество и конечно перед трапезой дать обязательно выдержаться ракам в рассоле . ..

Больше и сказать нечего :good: :good: :good:
Много сам ловил, покупал, варю всегда сам и только традиционно. И друзья знают если приглашаю на пиво - то меньше чем
Изображение
У меня не бывает!!! :-D :-D :-D
П.С. А масло, вино, сливки и тд тп... это уже фломастеры :unknown:
Аватара пользователя
KAI
Клубмен
 
Сообщения: 1090
Зарегистрирован: 13 апр 2011, 12:53
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 215 раз.


Re: Приготовление раков

#38

Сообщение Лаврентич » 21 мар 2016, 12:21

KAI, ну, блин, Андрей! Ты даешь! :good: :-D Ужас как раков захотелось!
ИЖ-43, Fabarm Elos B, Benelli Raffaello, Browning BAR II .30-06, МР-18МН .243, 7,62х54
QUICKSILVER Heavy-Duty 380
Аватара пользователя
Лаврентич
Модератор
 
Сообщения: 8916
Зарегистрирован: 20 фев 2010, 02:01
Откуда: г. Сочи
Благодарил (а): 491 раз.
Поблагодарили: 2357 раз.


Re: Приготовление раков

#39

Сообщение Николаич » 21 мар 2016, 14:05

Андрюша просто УБИЛ всех .... только так и никак иначе :good:
Аватара пользователя
Николаич
Клубмен
 
Сообщения: 6498
Зарегистрирован: 09 мар 2007, 03:36
Откуда: Ставрополь
Благодарил (а): 244 раз.
Поблагодарили: 859 раз.


Re: Приготовление раков

#40

Сообщение KAI » 21 мар 2016, 14:11

Николаич писал(а):. только так и никак иначе

д.Вова а как иначе, если девушка то - КОРОЛЕВА, если раки то 2 ведра :-D :-D :-D
Вкус рака открывается при правильном, неспешном поглощении под холодное пиво в дружной компании. А если раков мало, а компания очень дружная, то какой там вкус, успеть бы попробовать!!! :-D :-D :-D
Аватара пользователя
KAI
Клубмен
 
Сообщения: 1090
Зарегистрирован: 13 апр 2011, 12:53
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 215 раз.


Пред.След.


  • Объявления

Вернуться в Блюда из рыбы и ваши секреты приготовления

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

  Индекс цитирования Яндекс.Метрика Наш сайт в каталоге manyweb.ru
Up Up