ЮЖНЫЙ РЫБОЛОВНО-ОХОТНИЧИЙ КЛУБ

Надо слет организовать в Армении.
Вот душу отведем

Ой..., что то я их не фотаю, я их ем и армянским пивом запиваю. До 23 февраля в России, приеду отчитаюсь.

Василич!
Обещанное время приближается - готовь и выкладывай фото севанских раков!

Vasilich писал(а):Ой..., что то я их не фотаю, я их ем и армянским пивом запиваю. До 23 февраля в России, приеду отчитаюсь.

И когда же рак на горе свистнет?

При варке рака к стандартным компонентам добавляю столовую ложку подсолнечного масла. Мне нравится, а друзьям нет, кто еще добавляет масло?

Александр_Д писал(а):И когда же рак на горе свистнет?

Что бы в холостую не свистели ....получайте Ставропольских
В деревне поплавали в родниковой водице, привез сварил дочке и сам причастился ... с пивком




По маслу - не пробовал , что дает?
Я не гурман и не знаток "рачьих" пиршеств, однако придерживаюсь трех основных частей влияющих на вкус и получаемое удовольствие: .... посол, размер раков и их количество и конечно перед трапезой дать обязательно выдержаться ракам в рассоле . ..

Ахххх. Смачно.

Мы, когда варим раков, всегда добавляем в рассол укропа или семена укропа и не мало , получается очень гуд.

жизнелюб писал(а):всегда добавляем в рассол укропа

Это стандартный набор, можно и не упоминать еще добавляют листья смородины и прочее ....далее варят в пиве, сливках, но это меньше влияет на вкус нежели большее количество раков

Для среднего рака я кроме соли и укропа ни чего не добавляю. А вот для крупного, на 5ть литров воды бросаю куринный кубик маги. Вкусно.