ЮЖНЫЙ РЫБОЛОВНО-ОХОТНИЧИЙ КЛУБ

Василий К писал(а):Смотрится вкусно

Да и в живот красиво легло

Василий К писал(а):Актюбинску привет. 20 лет уже там не был. Родина моя.

Передам обязательно

Сделал по рецепту "saver", сверху адыгейская соль, внутри яблоки, только добавил картошки.



P.S. На мой взгляд мясо получилось суховато, но делал первый раз, надо экспериментировать.

dima2908 писал(а):На мой взгляд мясо получилось суховато

Так сильно не переживай, думаю под такой закусончик можно и промочить по пятьдесят

dima2908 писал(а):
P.S. На мой взгляд мясо получилось суховато, но делал первый раз, надо экспериментировать.

Я, перед выбором способа приготовления обязательно смотрю на "степень жирности" дичи. Если дичь "постная" , то готовлю так что бы как можно меньше было потерь жира и сока.
В твоём рецепте картошка забрала жирок. Хотя в рукаве очень тяжело не пересушить.

Тимофей К писал(а):Так сильно не переживай, думаю под такой закусончик можно и промочить по пятьдесят

Так и сделал.