Бэгинс писал(а):Толянчик, я не знаю как там у вас в Одессе, но на Кубани, косулю козой и называют. У Вас другие козы водятся?
СЕРНА,дикая коза, антилопа, сугак (от сайга, сайгак), родовое название животного между козой и оленем
(более 50-ти видов),
с неветвистыми рогами; у нас водятся: серна, дикая коза, Antilopa ruricapra,
на Кавказе; джейран, . subgutturosa, за Кавказом; дзерен (то же название),
. gutturosa, на Алтае; сайга, сайгак,
. saiga моргач, в Киргизск. степях (киргизы различают два вида: аккуйрук и каракуйрук).
Косуля
Животное из отряда копытных животных, семейства оленьих, рода косуль.
Вес его достигает 20-30 кг, длина тела 100-120 см.
Основные места обитания – сосновые молодняки, спелые сосново-дубовые насаждения, боры и леса с кустарниками,
небольшие острова молодых и среднего возраста дубово-грабовых и елово-широколистных насаждений,
расположенных среди осоковых болот. Здесь всегда имеется густой подрост и подлесок,
обеспечивающие животному корм и укрытие. Особенно часто косули встречаются на пересеченных и холмистых местностях.
Сплошных лесов избегает, держится окраин.
А топик о вкусовых характеристиках дичи , а не об ареалах обитания.