Страница 3 из 6
Добавлено: 21 сен 2012, 07:56
МаксимТ
R.B. писал(а):Игра стоит свеч???
Так когда то я купил дробилку и пресс для винограда,
потрахался с "приспособами", и опять давлю, как деды, ногами вино.
А вот с этого места можно поподробнее? А то как раз собираюсь покупать дробилку и пресс
Добавлено: 21 сен 2012, 08:06
Дядя Паша
R.B.
МакБор
Здесь про ощип перепелки!!! А про дробилку и пресс это в другой теме!!! :-:
Добавлено: 25 сен 2012, 21:32
ГСВГ 84
Великолепный метод! Не всегда есть время ощипывать в поле, а если живёшь на 12 этаже... Попробую на куропатках, по результатам отпишусь!
Добавлено: 25 сен 2012, 22:03
vadimaz3
ГСВГ 84 писал(а):Попробую на куропатках, по результатам отпишусь!
Будет интересно посмотреть
Добавлено: 26 сен 2012, 06:33
wildlife manager
Добавлено: 26 сен 2012, 09:09
Ёся
Прикольно возьму на заметку..
Re: Ощипываем перепелку
Добавлено: 15 окт 2012, 09:35
Иваныч_72
Кто-то пробовал этим методом другую дичь патрать?
Re: Ощипываем перепелку
Добавлено: 16 окт 2012, 17:57
Чумак
Иваныч_72 писал(а):Кто-то пробовал этим методом другую дичь патрать?
Да в принципе любую, когда птицефабрика ещё дышала, брал там парафин в убойном, сейчас негде. Лыска отлично после парафина ощипывается.
Re:
Добавлено: 03 янв 2013, 21:40
Vados
stefanovm писал(а):Ветал123 писал(а):Еще как интересно!!!
Ну тогда записывайте...
1. Растапливаете самые обыкновенные свечки. (парафин)
НЕ ДОВОДИТЕ ДО КИПЕНИЯ!!!
2. Обрезаете перепёлке крылья.
3. Опускаете перепела в парафин и сразу вытаскиваете. Постарайтесь это сделать очень быстро (1 сек. максимум)
4. Даёте стечь.
5. Оставляете остыть. (15-20 мин.)
6. Затем начинаете снимать перо с задней части к голове, вдоль спины.
7. Ну а потом всю по кругу.
8. Затем отрезаете голову и ноги.
Готово...
Если хотите то можно ещё обжечь.
И вот что мы получаем...
Удачи!!!
Огромное спасибо
Очень полезный совет. Я от неумения часа три потратил на ощипывание 15 перепелок
Re: Ощипываем перепелку
Добавлено: 08 авг 2013, 21:31
ВладНик
Метод ощипывания с парафином классный, на 20-ть перепелок ушло по времени минут тридцать и 10 свечей. Действительно, даже осмаливать не было необходимости. Автору огромное спасибо