ЮЖНЫЙ РЫБОЛОВНО-ОХОТНИЧИЙ КЛУБ

Влад Владыч писал(а):Евгений Ч
В следующий раз попробуй по моему рецепту тоже не разочаруешься

Влад Владыч за третий рецепт спасибо!!! Вещь получилась.Картошка вообще изумительна. Буду пробовать второй и первый рецепты и думаю до рецепта Евгения доберусь. Запах из латки шел серьезный, даже соседи интересовались.

nord414 писал(а):

Влад Владыч писал(а):Евгений Ч
В следующий раз попробуй по моему рецепту тоже не разочаруешься

Влад Владыч за третий рецепт спасибо!!! Вещь получилась.Картошка вообще изумительна. Буду пробовать второй и первый рецепты и думаю до рецепта Евгения доберусь. Запах из латки шел серьезный, даже соседи интересовались.

.
Спасибо за сообщение и отзыв.
Сразу вспомнилось что на вечер запланирована баня.
Пойду ка разморожу кусочек мяска и приготовлю закусь к пиву

Влад Владыч, у меня товарищ постоянно выдуривает " кусочки " и коптит их. Слушай, ты знаешь прилично получается. Вот он три раза коптил и все три раза разный вкус. Все ищет " золотую " середину и интересуется : " ну как " по вкусу? Так все разы классно. Дядька у меня в Западной Белоруссии брал заднюю ляжку у дикого или домашнего кабана и в бочке засаливал на несколько дней, потом вымачивал и вешал под крышу на стропила хаты. Так там вкус -- отвал башки. Полный рецепт не знаю, " щенком " еще был, не до рецептов, но в приготовление и поедании принимал активное участие.

nord414 писал(а): Дядька у меня в Западной Белоруссии брал заднюю ляжку у дикого или домашнего кабана и в бочке засаливал на несколько дней, потом вымачивал и вешал под крышу на стропила хаты. Так там вкус -- отвал башки. Полный рецепт не знаю, " щенком " еще был, не до рецептов, но в приготовление и поедании принимал активное участие.

У меня так прадед-поляк делал.