ЮЖНЫЙ РЫБОЛОВНО-ОХОТНИЧИЙ КЛУБ

Салат, салат ..
И так, по быстрому и так что бы было интересно детям, гостям, ну чтоб схавали ...
Глвыный компонент салата перепелиные яйца, как варятся ..... очень просто: в кастрюльку закладываются и заливаются холодной водой покрыв их-яйца.....как только вода закипит, сразу же снимается и под холодную воду .... результат - в смятку.
Чистит дочка


Не менее ответственный ингидиент, что то в виде смеси лимонного сока - 1 лимон, наршарапа по вкусу и оливкового масла 3- 4-ре стол. лож. ... получается кисло-сладко-пряный ... добавив пряности по вкусу, в т.ч. соль, перец и т.п. сахар забыл .


Ну и поехали шинковать огурцы..


помидоры чери можно резать пополам, если мелкие - целиком


и в глубокую тарелочку вместе с оливками, жену послал - принесла косточковые


далее яйца ..


лук, зелень - поболее, можно салат, как любит Лаврентич


...и рыбу из консерв, кто какую переносит ... крошим, поливаем соусом (смесью) ..


перемешиваем ....ждем... опять перемешиваем .... перемешиваем ...ждем, ...
И Приятного аппетита!

Хороший и быстрый рецепт легкого салатика! Рыба, как я понимаю, сайра или сардина в масле?

Николаич писал(а):можно салат, как любит Лаврентич

Хорошо: выложить смесь на листок салата, аккуратненько завернуть и употребить!
Открыл для меня соус с наршарабом. Надо попробовать!

Лаврентич писал(а):Рыба, как я понимаю, сайра

Угадал, кто то любит тунца ...

Николаич
Дядя Вова

Николаич писал(а):

Лаврентич писал(а):Рыба, как я понимаю, сайра

Угадал, кто то любит тунца ...

Супруга сказала, что тунец хорошо сочетается с консервированной кукурузой! Сказала и сделала похожий салат, только с куриной грудкой, зеленым горошком и крекерами.

Лаврентич так это уже твой салат, не Николаича, надо менять ветку
а вообще салаты супер ( наверное по молодости не знал, но жена переписала)

Ну, это, так сказать, творческое развитие авторской концепции рецепта! А сегодня тот же салат, только уже с тунцом и на салатных листьях:

Не зря я писал про то, что ты салат-листья любишь, от этого и красивше

Кто хочет Хорошо покушать - запекает утку с гречкой, картофелем и т.п. , ну а если хочется Вкусно покушать - запекает с яблоками.
Самый простой рецепт: жирненькая уточка, соль, перец, кисло-зеленые яблоки можно "семеринка", жена всегда просит добавить немного апельсина ...всё ........натираем солью+перцем, укладываем в рукав примерно так (можно и без рукава)


Ставим в духовку с температурой 180 градусов на 1час 40 минут и .....отдыхаемс ...
Ровно через указанное время идем на кухню наблюдать, как жена будет в рукавичках вытаскивать посуду с уткой
Аккуратно и еще раз аккуратно, ничего страшного если пару раз напомнить об этом ... рукав снимать самому, иначе ... после того как рукав снят, или его небыло, начинаем регулярно с интервалом в 10 мин. поливать яблоки и утку собственным соком, жиром и опять в духовку ..... и еще раз .....


Доводим до готовности чуть сбавив температуру .... харе


Расхватываем ....

Николаич писал(а):
Расхватываем ....

Ауфффффф! Класс!