Отчёты из Крыма

Мини-рассказы о прошедших охотах. Делимся фото и впечатлениями.

Модератор: Модераторы

Re: Отчёты из Крыма

#261

Сообщение Лаврентич » 29 дек 2014, 21:17

Василий К писал(а):
Влад Владыч писал(а):Василий КС полем!
А мы с Solomono"м лис и енотов гонять после праздников будем.

Володь, рекомендую попробовать енота. Правда с одним маленьким условием - Надо именно жарить и при разделке выбрасывай ливер. И жир вытопи, при простуде помогает здорово.

Василий! Я тоже заинтересовался! :good: Сурков ел - главное там срезать с мяса весь жир, жир дает специфический запах. А после, жареный - вкуснее зайца!
Вывесил бы ты свой вариант приготовления енота! :drinks:
ИЖ-43, Fabarm Elos B, Benelli Raffaello, Browning BAR II .30-06, МР-18МН .243, 7,62х54
QUICKSILVER Heavy-Duty 380
Аватара пользователя
Лаврентич
Модератор
 
Сообщения: 8922
Зарегистрирован: 20 фев 2010, 02:01
Откуда: г. Сочи
Благодарил (а): 491 раз.
Поблагодарили: 2359 раз.


Re: Отчёты из Крыма

#262

Сообщение Василий К » 29 дек 2014, 21:28

Лаврентич писал(а):... А после, жареный - вкуснее зайца!
Вывесил бы ты свой вариант приготовления енота! :drinks:

На вкус и цвет, как говорится... Как по мне, жаренный енот вкуснее жаренного зайца.
А вариант приготовления вывешу, когда готовить буду. Хотя с другой стороны, там ничего особенного нет.
Аватара пользователя
Василий К
Клубмен
 
Сообщения: 966
Зарегистрирован: 18 мар 2014, 19:38
Откуда: Крым. Керчь
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 1190 раз.


Re: Отчёты из Крыма

#263

Сообщение Молчанов Роман » 30 дек 2014, 08:41

Василий К с полем!!! С наступающим 2015 :шшш: :ded_moroz: В новом году не пуха-не пера :hi: .
Аватара пользователя
Молчанов Роман
Модератор
 
Сообщения: 635
Зарегистрирован: 13 ноя 2012, 14:38
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 980 раз.
Поблагодарили: 515 раз.


Re: Отчёты из Крыма

#264

Сообщение aleks0462 » 30 дек 2014, 10:10

Василий К писал(а):Ну мы пожалуй не только по гусям могем :-D
Вот со счетом лиса + два енота,

Хорошо у вас все получается. :good: С полем!
Уточняющий вопрос: именно енот или собака? Я их не часто видел, по фото не пойму. Хвост вроде не полосатый.
Не далее, как неделю назад на Приазовье встречал собаку, даже отстреливаться пришлось :-D. Похожи. А морду на фото плохо видно.
Василий К писал(а):Володь, рекомендую попробовать енота. Правда с одним маленьким условием - Надо именно жарить и при разделке выбрасывай ливер. И жир вытопи, при простуде помогает здорово.

А не болеют ли они у вас? Наш егерь говорит, что перестал добывать их ради жира из-за какой-то болячки нехорошей (не помню название). Меня они пока не интересовали, как дичь. Интересно получить живую информацию.
Люблю я шелест камыша
И треск костра, и дух природы!
Аватара пользователя
aleks0462
Ветеран форума
 
Сообщения: 1374
Зарегистрирован: 06 сен 2012, 12:08
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 390 раз.
Поблагодарили: 379 раз.


Re: Отчёты из Крыма

#265

Сообщение Василий К » 30 дек 2014, 17:36

aleks0462 писал(а): Уточняющий вопрос: именно енот или собака? Я их не часто видел, по фото не пойму. Хвост вроде не полосатый.
Не далее, как неделю назад на Приазовье встречал собаку, даже отстреливаться пришлось :-D. Похожи. А морду на фото плохо видно.

А не болеют ли они у вас? Наш егерь говорит, что перестал добывать их ради жира из-за какой-то болячки нехорошей (не помню название). Меня они пока не интересовали, как дичь. Интересно получить живую информацию.

Это собака енотовидная.А чего отстреливался то? Они ведь не нападают на людей.
Насчет болеют или нет, я если честно не задумываюсь - ем и все. А насчет болячки нехорошей... Так я кроме триппера не боюсь ничего, а она с енотами не передается :-D
Аватара пользователя
Василий К
Клубмен
 
Сообщения: 966
Зарегистрирован: 18 мар 2014, 19:38
Откуда: Крым. Керчь
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 1190 раз.


Re: Отчёты из Крыма

#266

Сообщение aleks0462 » 30 дек 2014, 20:27

Василий К писал(а):А чего отстреливался то? Они ведь не нападают на людей.

Не знаю чего ему от меня надо было? Может просто познакомиться хотел, но уж как-то настойчиво. Разговаривать с ним, выглядывающим из камыша во время вечерней трапезы, - дело обычное и частое в камышах. Но в этот раз, он сначала ретировался, - когда коллега пошел его фотографировать,- а потом, когда я встал на побережье в ожидании вечернего перелета утки, он, погуляв сначала вокруг, вполне целенаправленно двинулся на меня ускоренно. Я окликнул: "Эй, шапка! Чего надо?" Он сначала остановился, фыркнул чего-то и опять ринулся. Сапогом в пятак - я посчитал неприличным поступком. Выстрелил рядом с ним. Мало ли? Может бешеный какой? Беги потом укол делать. Выстрел его остановил конечно, но создалось впечатление, что ему это еще либо не знакомо, либо "по-барабану". Обнюхав в песке место от выстрела, он недовольно посмотрел, повернулся на 90 градусов и неохотно, виляя задом, двинулся к морю.
Может я его обидел своим недружественным поступком, не знаю. :smile: Однако, выводов напрашивается несколько: или он болен был, или они достаточно смелы для изгнания чужеземца, если еще не знакомы с опасностью.
Их любопытство или назойливость при запахах вкусненького мне хорошо известны. Но здесь явно какой-то неадекватный был персонаж.
Василий К писал(а):Насчет болеют или нет, я если честно не задумываюсь - ем и все. А насчет болячки нехорошей... Так я кроме триппера не боюсь ничего, а она с енотами не передается :-D

:-D
Люблю я шелест камыша
И треск костра, и дух природы!
Аватара пользователя
aleks0462
Ветеран форума
 
Сообщения: 1374
Зарегистрирован: 06 сен 2012, 12:08
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 390 раз.
Поблагодарили: 379 раз.


Re: Отчёты из Крыма

#267

Сообщение Влад Владыч » 31 дек 2014, 19:15

Василий К писал(а):Это собака енотовидная


Смущает одно, что это 100% падальщик и ест даже ворон...
Моё сообщение отражает сугубо моё личное мнение, которое может не отражать истину, быть ошибочным и сугубо предвзятым.
Аватара пользователя
Влад Владыч
Ветеран форума
 
Сообщения: 2285
Зарегистрирован: 27 фев 2013, 10:46
Откуда: х.Дёмино, Ставропольского края.
Благодарил (а): 1140 раз.
Поблагодарили: 1202 раз.


Re: Отчёты из Крыма

#268

Сообщение Василий К » 31 дек 2014, 20:17

Кабан тоже не откажется от падали, а его едят с удовольствием. И медведь падальщик. Да я ведь и не призываю всех его есть. Я просто сказал, что это вкусно. А проверить, правда это или нет, можно только одним способом.
Аватара пользователя
Василий К
Клубмен
 
Сообщения: 966
Зарегистрирован: 18 мар 2014, 19:38
Откуда: Крым. Керчь
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 1190 раз.


Re: Отчёты из Крыма

#269

Сообщение Михалыч » 31 дек 2014, 20:38

Вбил в "Яндексе" "Блюда из е...". Про енотовидную собаку было на 10-й строке, из енота - на шестой... на 2, 4, 8 и 9 - рецепты из ежа :lol:
Аватара пользователя
Михалыч
Продвинутый пользователь
 
Сообщения: 162
Зарегистрирован: 09 фев 2013, 21:49
Откуда: г.Кисловодск, Ставропольский край
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 23 раз.


Re: Отчёты из Крыма

#270

Сообщение aleks0462 » 31 дек 2014, 22:16

Василий К писал(а):А проверить, правда это или нет, можно только одним способом

В перерыве ужина можно и пару слов.
... Снимал я как-то с неё шкуру (с собаки енотовидной). Мясо на вид очень аппетитное. Чем-то напомнило мне тогда нутрию. Цвет сочный, розово-алый, почему то наталкивает на мысль, что мясо диетическое. Сам не пробовал скорее из-за непривычности. Хотя особо сильного психологического барьера не ощущалось при разделке.
:шшш:
Люблю я шелест камыша
И треск костра, и дух природы!
Аватара пользователя
aleks0462
Ветеран форума
 
Сообщения: 1374
Зарегистрирован: 06 сен 2012, 12:08
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 390 раз.
Поблагодарили: 379 раз.


Пред.След.


  • Объявления

Вернуться в Отчеты об охотах

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Мэйл.ру [bot] и гости: 7

  Индекс цитирования Яндекс.Метрика Наш сайт в каталоге manyweb.ru
Up Up