ЮЖНЫЙ РЫБОЛОВНО-ОХОТНИЧИЙ КЛУБ

сель писал(а):Сижу и с тоской смотрю на целое ведро кабачков!!!! :/
Муж припер с огорода. Икры хочет,чтоб зимой кушать.
И это в час дня, когда жара стоит.
Может есть у кого рецептик на скорую руку?

Икра на скорую руку... Я бы ради интереса тоже почитал.

сель

сель писал(а):Икры хочет,чтоб зимой кушать

М да, икра зимой это очень хорошо! good.
Вот читаю и завидую, у кого сад, у кого огород, я вот сижу в своей двушке и облизываюсь , а так хочется тоже своё иметь!
Молодцы!!!!!!

mbolshoi
Заимей дачу и головную боль, хотя и вкусную. :компания:

Inspektor писал(а):сель
А как с помидорами Западно-Украинскими?

Пока висят "пенисы", как говориться на "пол шестого"
Зеленые.
Щупаю пока только.
Если есть заинтересованность, могу собрать семян. А как передать,найдем способ!

mbolshoi писал(а):сель

сель писал(а):Икры хочет,чтоб зимой кушать

М да, икра зимой это очень хорошо! good.
Вот читаю и завидую, у кого сад, у кого огород, я вот сижу в своей двушке и облизываюсь , а так хочется тоже своё иметь!
Молодцы!!!!!!

Какие проблемы иметь свое и в "двушке"? Хотите расскажу?!
В горшках прекрасно растут помидорчики черри.
Для Вас и всех,скажу, что они ( вернее семена) этой зимой пережили 25 градусные морозы. Один куст остался не убраным,пошел в зиму сам по себе.
А сейчас стоит весь в помидорных кистях good. !
Этих семян я обязательно соберу.
Не знаю, делают ли ваши жены, морозят ли помидоры?
Я с того года стала морозить их. Для борща в самый раз. И черри тут как раз под руку!
Ложишь на обжарку помидорчик - как будто свежий положен в борщ , когда изволишь откушать.
Морозить можно и капусту мелко шинкованную. Оттает и никаких проблем.
Перец болгарский морожу. Дольками.

Ункас писал(а):

сель писал(а):Сижу и с тоской смотрю на целое ведро кабачков!!!! :/
Муж припер с огорода. Икры хочет,чтоб зимой кушать.
И это в час дня, когда жара стоит.
Может есть у кого рецептик на скорую руку?

Икра на скорую руку... Я бы ради интереса тоже почитал.

Икру закончила делать.
Рецептик простой. Просто долго ждешь, когда кабачки распадутся....
Итак. Кабачки режем квадратиками или через крупную мясорубку.
Кладем в кастрюлю, где они должны дойти, став мягкими, выпарив свой сок.
Режем лук, сколько не жалко и обжариваем его на сковородке, на растительном масле, добавляя томат-пасту (помидоров у нас пока своих нет).
Зажарку бросаем в кастрюлю к кабачкам.
Солим, перчим, добавляем укус по ВКУСУ!!! , сахарок по вкусу.
Банки достаточно окатить кипятком пару раз.
В них закладываем кипящую душистую икру. Между слоями икорки прокладываем резаные чеснок и укропчик.
Закатали.

сель
Ну это не на скорую руку, это нормальный рецепт икры. Это я для смеха, просто быстрого приготовления икры по моемому не существует.

Ункас
Хочеш рецепт на скорую руку?
Так присять, закрой глаза вспони как она выглядит ,ее запох и вкус, вот быстро и на скорую руку вкусная какая получилась. - шутка за то весело, а так по трудится надо.

mbolshoi
Почти как в приглядку.
:компания: :компания: :компания:

Мальчики, давайте свои рецепты.
Я смотрю такой подтемы в этой огородной ветке - нет.
Я на охоту мужу приготовлю. Только проверенные рецептики! Чтоб он не плевался потом, кушая.