Алкоголь....самостоятельно

Охотники и рыбаки - объединяйтесь! Форум для общения на любые темы.

Модератор: Модераторы

Правила форума
Внимание! Наш форум вне политики. Все сообщения имеющие политическую окраску - будут удаляться.

Re: Алкоголь....самостоятельно

#441

Сообщение Иван Иваныч » 02 сен 2015, 18:11

Goroda писал(а):попробовать настоять на кедровых орешках

Goroda писал(а): Какой же срок будет оптимален, чтобы не испортить Продукт?

Только дегустация периодическая реально поможет определить - хватит :hi: :wink:
Аватара пользователя
Иван Иваныч
Модератор
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 30 янв 2012, 16:00
Откуда: Краснодарский край г.Лабинск
Благодарил (а): 1401 раз.
Поблагодарили: 400 раз.


Re: Алкоголь....самостоятельно

#442

Сообщение БорисВикторович » 02 сен 2015, 18:29

Евгений Ч писал(а):Я тоже вчера перегнал 20 л. старого вина в чачу!
Ниже 45-ти не беру, на выходе получается 65. Разбавляю родниковой водой до 50 градусов, получилось 4 литра .
Вечером продегустировали, хорошА! :good: :drinks: Причем очень ароматная и душистая получилась, видать от того, что вино было 4-х летнее. :gruzin:

Изображение



Товарищи ученые, вы такие космические корабли сами собираете или есть на форуме мастер, к которому можно обратиться? Тоже хочу "полетать" на 3-й космической.

Евгений Ч, 4-х летнее не жалко? :smile:
Давайте жить пока мы живы!
Аватара пользователя
БорисВикторович
Ветеран форума
 
Сообщения: 1563
Зарегистрирован: 18 фев 2015, 13:57
Откуда: Ессентуки
Благодарил (а): 573 раз.
Поблагодарили: 782 раз.


Re: Алкоголь....самостоятельно

#443

Сообщение Лаврентич » 02 сен 2015, 18:52

БорисВикторович и я и Женя брали в Ставрополе, Николаич помог. "Кажи" Нептун называется. Только я потом бачок на скороварку заменил.
ИЖ-43, Fabarm Elos B, Benelli Raffaello, Browning BAR II .30-06, МР-18МН .243, 7,62х54
QUICKSILVER Heavy-Duty 380
Аватара пользователя
Лаврентич
Модератор
 
Сообщения: 9097
Зарегистрирован: 20 фев 2010, 02:01
Откуда: г. Сочи
Благодарил (а): 482 раз.
Поблагодарили: 2487 раз.


Re: Алкоголь....самостоятельно

#444

Сообщение Кадет » 02 сен 2015, 18:56

При заводе "Нептун" есть магазин! Был там давненько, но сказали, что выпуск "агрегата" временно прекращен. :hi:
МР-155 12/76, ИЖ-18 М-М 12/76
Аватара пользователя
Кадет
Модератор
 
Сообщения: 1973
Зарегистрирован: 27 ноя 2010, 21:17
Откуда: г. Ставрополь
Благодарил (а): 640 раз.
Поблагодарили: 175 раз.


Re: Алкоголь....самостоятельно

#445

Сообщение Михаил_РнД » 02 сен 2015, 19:29

Уважаемые, а по изготовлению алкогольных напитков из МЕДА у кого-нибудь опыт есть ?
Аватара пользователя
Михаил_РнД
Опытный пользователь
 
Сообщения: 943
Зарегистрирован: 18 мар 2007, 17:22
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 405 раз.


Re: Алкоголь....самостоятельно

#446

Сообщение rp260 » 02 сен 2015, 19:59

С пивной кеги оболденный аппарат получается.На строительных рынках есть готовые.

Михаил_РнД писал(а):Уважаемые, а по изготовлению алкогольных напитков из МЕДА у кого-нибудь опыт есть ?

Медуха домашняя
Ингредиенты:
1,5 кг меда, 4 л воды, 2 ст. ложки дрожжей.
Приготовление
Воду довести до кипения, охладить до 55°С и соединить с медом.
Добавить дрожжи и поставить в теплое место для брожения на 2—3 дня.
По окончании брожения поставить в холодное место на 2 недели, затем процедить, разлить по бутылкам, плотно закупорить и оставить на 6 месяцев.
Аватара пользователя
rp260
Опытный пользователь
 
Сообщения: 508
Зарегистрирован: 25 янв 2011, 13:34
Откуда: Рост.обл.Новочеркасск
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 32 раз.


Re: Алкоголь....самостоятельно

#447

Сообщение Лаврентич » 02 сен 2015, 20:08

Михаил_РнД писал(а):Уважаемые, а по изготовлению алкогольных напитков из МЕДА у кого-нибудь опыт есть ?

Много лет беру мед у одного и того же пасечника. Он мед (наверное не сортовой или еще какой - не знаю) разбавляет водой и сбраживает как обычно - через водный затвор. Потом брагу перегоняет тоже как обычно - через самогонный аппарат. Потом на баллон готового продукта кладет полную с горкой столовую ложку меда. Все. Цвет получается очень красивый :good:

Goroda писал(а):Добрый день Уважаемые однофорумчане! Ну помогите советом. На днях пришла посылка из Сургута с кедровыми шишками. Самогоночки уже выгнал. Хочу попробовать настоять на кедровых орешках. Нашел несколько рецептов. В одних говорится о том что 10 дней достаточно, затем орешки удалить и наслаждаться напитком. А в других говорится что надо 3 месяца настаивать. Какой же срок будет оптимален, чтобы не испортить Продукт? Заранее благодарен за советы!

Смотря из чего самогон. Скажу так: если настаивать орешки на водке, может и имеет смысл. А если фруктовый продукт, то от него же и аромат соответствующий, ни к чему его пригружать еще ореховым. ИМХО, естественно... :hi:
ИЖ-43, Fabarm Elos B, Benelli Raffaello, Browning BAR II .30-06, МР-18МН .243, 7,62х54
QUICKSILVER Heavy-Duty 380
Аватара пользователя
Лаврентич
Модератор
 
Сообщения: 9097
Зарегистрирован: 20 фев 2010, 02:01
Откуда: г. Сочи
Благодарил (а): 482 раз.
Поблагодарили: 2487 раз.


Re: Алкоголь....самостоятельно

#448

Сообщение Алексей Т » 02 сен 2015, 20:35

Я держу немного пчел для себя. Но предпочитаю изготавливать настойки на ягодах из качественного самогона собственного производства. Специально посадил черноплодную рябину. По поводу медовухи. Мой дядя всегда при изготовлении медовухи добавлял пергу в старых сотах. Это он считал обязательным. В этом я особо не знаток, но если кто знает об этом больше, дополните. :hi:
Аватара пользователя
Алексей Т
Опытный пользователь
 
Сообщения: 381
Зарегистрирован: 28 мар 2015, 20:27
Откуда: Краснодарский кр. Каневская
Благодарил (а): 107 раз.
Поблагодарили: 168 раз.


Re: Алкоголь....самостоятельно

#449

Сообщение Василий К » 02 сен 2015, 20:49

БорисВикторович писал(а):Товарищи ученые, вы такие космические корабли сами собираете или есть на форуме мастер, к которому можно обратиться? Тоже хочу "полетать" на 3-й космической.

Евгений Ч, 4-х летнее не жалко? :smile:

Хороший аппарат, только маленький :-D
Борис Викторович, хороший аппарат, это... Во блин, даже сам потерялся :???: Короче, хороший аппарат, это искусство, но сделать его может каждый, у кого руки растут не оттуда откуда растут ноги. Тут главное правильный материал, а размеры и конфигурация значения особого не имеют
Аватара пользователя
Василий К
Клубмен
 
Сообщения: 1128
Зарегистрирован: 18 мар 2014, 19:38
Откуда: Крым. Керчь
Благодарил (а): 59 раз.
Поблагодарили: 1449 раз.


Re: Алкоголь....самостоятельно

#450

Сообщение Иван Иваныч » 02 сен 2015, 20:51

Неееее, Вась, размеры твоего мы видели. . . Гравицапа! :-D :hi: :drinks:
Аватара пользователя
Иван Иваныч
Модератор
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 30 янв 2012, 16:00
Откуда: Краснодарский край г.Лабинск
Благодарил (а): 1401 раз.
Поблагодарили: 400 раз.


Пред.След.


  • Объявления

Вернуться в Просто общаемся

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: PROFISH и гости: 3

  Индекс цитирования Яндекс.Метрика Наш сайт в каталоге manyweb.ru
Up Up