Страница 44 из 71
Re: Алкоголь....самостоятельно
Добавлено: 10 авг 2015, 15:28
Тимофей К
Лаврентич писал(а):Николаич писал(а):Лаврентич писал(а):получается никак не крепче 55 градусов
Самое ТО, и пьется легко и ....
Припасу, обязательно угощу!
Зачётно !!!
Re: Алкоголь....самостоятельно
Добавлено: 10 авг 2015, 16:31
Влад Владыч
В четверг буду собирать сливу и алычу на сливовицу. Посмотрим что получится в этот раз.
Евгений Ч писал(а):Ниже 45-ти не беру
я прекращаю брать когда "в струе" идет ниже 35%, но при этом при перегоне последней "пятой части" объема сильно снижаю скорость перегона, что бы как можно дольше отсечь начало кипения сивушных масел.
Всегда после 1 перегона получается 57-60% , после второго больше 70% (насколько больше не знаю, спиртометр у меня лабораторный "40-70".
Re: Алкоголь....самостоятельно
Добавлено: 22 авг 2015, 21:31
Лаврентич
Re: Алкоголь....самостоятельно
Добавлено: 22 авг 2015, 21:41
PavelPVX
Re: Алкоголь....самостоятельно
Добавлено: 02 сен 2015, 17:08
Goroda
Добрый день Уважаемые однофорумчане! Ну помогите советом. На днях пришла посылка из Сургута с кедровыми шишками. Самогоночки уже выгнал. Хочу попробовать настоять на кедровых орешках. Нашел несколько рецептов. В одних говорится о том что 10 дней достаточно, затем орешки удалить и наслаждаться напитком. А в других говорится что надо 3 месяца настаивать. Какой же срок будет оптимален, чтобы не испортить Продукт? Заранее благодарен за советы!
Re: Алкоголь....самостоятельно
Добавлено: 02 сен 2015, 17:28
Кадет
Goroda писал(а):10 дней достаточно
Поставить пробную!
Re: Алкоголь....самостоятельно
Добавлено: 02 сен 2015, 18:29
БорисВикторович
Евгений Ч писал(а):Я тоже вчера перегнал 20 л. старого вина в чачу!
Ниже 45-ти не беру, на выходе получается 65. Разбавляю родниковой водой до 50 градусов, получилось 4 литра .
Вечером продегустировали, хорошА!
Причем очень ароматная и душистая получилась, видать от того, что вино было 4-х летнее.
Товарищи ученые, вы такие космические корабли сами собираете или есть на форуме мастер, к которому можно обратиться? Тоже хочу "полетать" на 3-й космической.
Евгений Ч, 4-х летнее не жалко?
Re: Алкоголь....самостоятельно
Добавлено: 02 сен 2015, 18:52
Лаврентич
БорисВикторович и я и Женя брали в Ставрополе, Николаич помог. "Кажи" Нептун называется. Только я потом бачок на скороварку заменил.
Re: Алкоголь....самостоятельно
Добавлено: 02 сен 2015, 18:56
Кадет
При заводе "Нептун" есть магазин! Был там давненько, но сказали, что выпуск "агрегата" временно прекращен.
Re: Алкоголь....самостоятельно
Добавлено: 02 сен 2015, 19:29
Михаил_РнД
Уважаемые, а по изготовлению алкогольных напитков из МЕДА у кого-нибудь опыт есть ?