ЮЖНЫЙ РЫБОЛОВНО-ОХОТНИЧИЙ КЛУБ

Лаврентич писал(а):

Николаич писал(а):

Лаврентич писал(а):получается никак не крепче 55 градусов

Самое ТО, и пьется легко и ....

Припасу, обязательно угощу!

Зачётно !!!

В четверг буду собирать сливу и алычу на сливовицу. Посмотрим что получится в этот раз.

Евгений Ч писал(а):Ниже 45-ти не беру

я прекращаю брать когда "в струе" идет ниже 35%, но при этом при перегоне последней "пятой части" объема сильно снижаю скорость перегона, что бы как можно дольше отсечь начало кипения сивушных масел.
Всегда после 1 перегона получается 57-60% , после второго больше 70% (насколько больше не знаю, спиртометр у меня лабораторный "40-70".

Сливовая настойка. Какой там ликёр сможет сравниться!


Ну и... Лето же! Пополняем трюмы:

Хороший, однако, арсенал!

Добрый день Уважаемые однофорумчане! Ну помогите советом. На днях пришла посылка из Сургута с кедровыми шишками. Самогоночки уже выгнал. Хочу попробовать настоять на кедровых орешках. Нашел несколько рецептов. В одних говорится о том что 10 дней достаточно, затем орешки удалить и наслаждаться напитком. А в других говорится что надо 3 месяца настаивать. Какой же срок будет оптимален, чтобы не испортить Продукт? Заранее благодарен за советы!

Goroda писал(а):10 дней достаточно

Поставить пробную!

Евгений Ч писал(а):Я тоже вчера перегнал 20 л. старого вина в чачу!
Ниже 45-ти не беру, на выходе получается 65. Разбавляю родниковой водой до 50 градусов, получилось 4 литра .
Вечером продегустировали, хорошА! Причем очень ароматная и душистая получилась, видать от того, что вино было 4-х летнее.

Товарищи ученые, вы такие космические корабли сами собираете или есть на форуме мастер, к которому можно обратиться? Тоже хочу "полетать" на 3-й космической.

Евгений Ч, 4-х летнее не жалко?

БорисВикторович и я и Женя брали в Ставрополе, Николаич помог. "Кажи" Нептун называется. Только я потом бачок на скороварку заменил.

При заводе "Нептун" есть магазин! Был там давненько, но сказали, что выпуск "агрегата" временно прекращен.

Уважаемые, а по изготовлению алкогольных напитков из МЕДА у кого-нибудь опыт есть ?