Алкоголь....самостоятельно

Охотники и рыбаки - объединяйтесь! Форум для общения на любые темы.

Модератор: Модераторы

Правила форума
Внимание! Наш форум вне политики. Все сообщения имеющие политическую окраску - будут удаляться.

Re: Алкоголь....самостоятельно

#351

Сообщение Алексей Семенович » 21 окт 2014, 20:39

A.V.X.1960 писал(а):
Евгений Ч писал(а):как коньяк.

Женя - добавляй изюм - вкус тоже коньячный добавляет.
Верно! Но еще изюм вину портвейновый вкус и запах придает и дрожжи на изюме увеличивают срок и интенсивность брожения. Несколько раньше был разговор про яблочное вино и измельчение яблок. Долго ломал голову над этим вопросом. Заводские промышленные овощерезки типа МИМ-300 стоят за 17 тыс. руб.-дороговато. В этом сезоне купил зернодробилку-корнеплодорезку ЗУБР-2А (Белоруссия). У нас стоит 4200 руб. Заводской диск для измельчения корнеплодов из черного металла заменил на немного переделанный терочный диск от промышленной овощерезки. Вместо заводской сетки установил такого же размера полосу из нержавейки. Эту полосу просто вырезал из бака старой стиралки типа ОКА. И всё. Три пятнадцатилитровых ведра резаных яблок перетираются за 20 минут, только успевай загружать в приемный бункер и прижимать деревянной лопаточкой к диску. Помидоры еще легче перерабатывать. На эти три ведра перетертых яблок 15 литров воды (яблоки очень плохо отдают сок), стоят 5-6 дней, потом отжим, сахар 3 кг на 10л и дрожжи из изюма. Брожение идет месяца два. Сливаем, отстаиваем и к открытию на зайца яблочное винцо готово! Очень хорош зайчик с яблочным !
Последний раз редактировалось Алексей Семенович 21 окт 2014, 21:09, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Алексей Семенович
Опытный пользователь
 
Сообщения: 630
Зарегистрирован: 12 окт 2011, 13:16
Откуда: с. Александровское, Ставропольский край
Благодарил (а): 84 раз.
Поблагодарили: 315 раз.


Re: Алкоголь....самостоятельно

#352

Сообщение Николаич » 21 окт 2014, 21:07

Евгений Ч писал(а):Ну это уже, кто как любит :drinks: На самом деле с малиной вообще бомба было, не сладкая.
Эгоисты :twisted: я то о женщинах подумал - их напиток, а мужикам с сивушкой ..да огурчиком, капусткой, грибками ...и т.д. :good: ну и не выпьешь наливку столько, сколько чистую :-D
Аватара пользователя
Николаич
Клубмен
 
Сообщения: 6498
Зарегистрирован: 09 мар 2007, 03:36
Откуда: Ставрополь
Благодарил (а): 244 раз.
Поблагодарили: 859 раз.


Re: Алкоголь....самостоятельно

#353

Сообщение Алексей Семенович » 21 окт 2014, 21:15

:hi: Николаич! В наши годы важно не количество - а качество : :smile:
Аватара пользователя
Алексей Семенович
Опытный пользователь
 
Сообщения: 630
Зарегистрирован: 12 окт 2011, 13:16
Откуда: с. Александровское, Ставропольский край
Благодарил (а): 84 раз.
Поблагодарили: 315 раз.


Re: Алкоголь....самостоятельно

#354

Сообщение Лаврентич » 21 окт 2014, 21:18

Алексей Семенович писал(а):В вишневку пол чайной ложечки молотого мускатного ореха, в абрикосовку 5-6 гвоздик и корицу на кончике ножа. Как раз к весне для борьбы с авитаминозом :good:

Алексей Семёнович напомнил...
Я раньше готовил глинтвейн, как-то уже давно не варил. Сейчас в зиму и в холода,рецепт - то, что надо! :good:
В кастрюльку выливаем бутылку сухого красного, типа Каберне. Добавляем (по вкусу - больше или меньше) 2 столовые ложки сахара. Добавляем 3 звёздочки гвоздики, кусочек палочки корицы, потереть чуток мускатного ореха. Доводим до кипения, но не кипятим, сразу выключаем. Надо настоять минут 10, закрыв крышкой. Разливаем по бокалам, добавив ломтик лимона или апельсина. Пить как чай - горячим. Прекрасное лекарство от простуды.
:drinks:
ИЖ-43, Fabarm Elos B, Benelli Raffaello, Browning BAR II .30-06, МР-18МН .243, 7,62х54
QUICKSILVER Heavy-Duty 380
Аватара пользователя
Лаврентич
Модератор
 
Сообщения: 8922
Зарегистрирован: 20 фев 2010, 02:01
Откуда: г. Сочи
Благодарил (а): 491 раз.
Поблагодарили: 2359 раз.


Re: Алкоголь....самостоятельно

#355

Сообщение Влад Владыч » 04 ноя 2014, 21:37

Solomon писал(а):Изображение
Урожай яблок 2013г. :компания: :компания: :компания: :компания:

Алаверды :drinks:
Изображение
Моё сообщение отражает сугубо моё личное мнение, которое может не отражать истину, быть ошибочным и сугубо предвзятым.
Аватара пользователя
Влад Владыч
Ветеран форума
 
Сообщения: 2285
Зарегистрирован: 27 фев 2013, 10:46
Откуда: х.Дёмино, Ставропольского края.
Благодарил (а): 1140 раз.
Поблагодарили: 1202 раз.


Re: Алкоголь....самостоятельно

#356

Сообщение Solomon » 05 ноя 2014, 19:14

Влад Владыч писал(а):
Solomon писал(а):Изображение
Урожай яблок 2013г. :компания: :компания: :компания: :компания:

Алаверды :drinks:
Изображение


Вова, а рубашку специально подбирал? :good: :good: :good:
МЦ21-12 ,ТОЗ-34, ВЕПРЬ-308-СУПЕР , ВЕПРЬ-223, ИЖ-43 , хатсан-125 ,УАЗ-ТАБЛЕТКА, Дратхаар Айсидора (Ася)
Аватара пользователя
Solomon
Клубмен
 
Сообщения: 1245
Зарегистрирован: 15 апр 2011, 19:03
Откуда: Ставрополь
Благодарил (а): 1468 раз.
Поблагодарили: 700 раз.


Re: Алкоголь....самостоятельно

#357

Сообщение Влад Владыч » 07 ноя 2014, 12:46

Solomon писал(а):
Влад Владыч писал(а):
Solomon писал(а):Изображение
Урожай яблок 2013г. :компания: :компания: :компания: :компания:

Алаверды :drinks:
Изображение


Вова, а рубашку специально подбирал? :good: :good: :good:

Сейчас мне сказали что наши фото напоминают то время когда пол страны банки с водой перед телевизорами "заряжали" :-D
Моё сообщение отражает сугубо моё личное мнение, которое может не отражать истину, быть ошибочным и сугубо предвзятым.
Аватара пользователя
Влад Владыч
Ветеран форума
 
Сообщения: 2285
Зарегистрирован: 27 фев 2013, 10:46
Откуда: х.Дёмино, Ставропольского края.
Благодарил (а): 1140 раз.
Поблагодарили: 1202 раз.


Re: Алкоголь....самостоятельно

#358

Сообщение Николаич » 07 ноя 2014, 15:49

Как Вы Изображение друг-друга, копируя в каждом посте фото .... :hahaha:
Аватара пользователя
Николаич
Клубмен
 
Сообщения: 6498
Зарегистрирован: 09 мар 2007, 03:36
Откуда: Ставрополь
Благодарил (а): 244 раз.
Поблагодарили: 859 раз.


Re: Алкоголь....самостоятельно

#359

Сообщение Влад Владыч » 07 ноя 2014, 15:51

Николаич писал(а):Как Вы Изображение друг-друга, копируя в каждом посте фото .... :hahaha:

ты лучше скажи на чем "бантики " настояны?
Моё сообщение отражает сугубо моё личное мнение, которое может не отражать истину, быть ошибочным и сугубо предвзятым.
Аватара пользователя
Влад Владыч
Ветеран форума
 
Сообщения: 2285
Зарегистрирован: 27 фев 2013, 10:46
Откуда: х.Дёмино, Ставропольского края.
Благодарил (а): 1140 раз.
Поблагодарили: 1202 раз.


Re: Алкоголь....самостоятельно

#360

Сообщение Николаич » 07 ноя 2014, 16:03

Володя, если что то настаивается, то переходит в разряд наливок, настоек ... а взрослый "бантик" должен быть чистым и прозрачным, .... юношеский "бантик" - это взрослый, в который месяца на три закладывается щепа дуба спиленного зимой :good: :drinks:
Аватара пользователя
Николаич
Клубмен
 
Сообщения: 6498
Зарегистрирован: 09 мар 2007, 03:36
Откуда: Ставрополь
Благодарил (а): 244 раз.
Поблагодарили: 859 раз.


Пред.След.


  • Объявления

Вернуться в Просто общаемся

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 7

  Индекс цитирования Яндекс.Метрика Наш сайт в каталоге manyweb.ru
Up Up