ЮЖНЫЙ РЫБОЛОВНО-ОХОТНИЧИЙ КЛУБ

То что испаряется до83 похоже по составу на растворитель .А то что после 93 даёт неприятное послевкусие и запах. Это можно собрать и перегнать ещё раз предварительно разбавив обычной водой в равных пропорциях.

По поводу воды.В родниковой воде очень много солей. Если развести не отстоянной водой то на дне в банке появляется белый осадок в виде хлопьев. На вкус не влияет. А на вид не нравится.

И ещё . Я не использую дрожжи.

А ещё , говорят, можно сей дивный продукт очищать молоком. Вроде как оно отбивает из исходного продукта сивушные масла и привкус дрожжей . Кто пробывал? У меня знакомый так делает. Я пробывал, вкус намного приятней. good.

Ден, моё мнение такое: не надо использовать дрожжи, которые и дают вонь. А что касается сивухи - ИМХО, я бы оставлял. В чаче она даёт приятный запах...
Ну, я-то непьющий...

Solomon писал(а):То что испаряется до83 похоже по составу на растворитель .А то что после 93 даёт неприятное послевкусие и запах.

Я в каком то "Букваре" читал, что самая правильная температура 78 градусов.

Только может надо уточнить место измерения - сама брага или уже под крышкой?

Сам я с самопальным "тяжелым" алкоголем уже не эксперементирую так как не смог найти нормальную рецептуру исходного материалла (ну не нравится мне послевкусие), а вот наливку то постоянно делаю.....в подвале еще литров 7-8 с прошлого года вишневочки то осталось :компания:

Отец каждый год фантазирует лекарство...60 литров каждый год чистейшего спирта (двойной прогон) из фруктов и винограда ( и ни какой Химии !!!, чисто домашнее). Кроме этого около 600 литров красного и белого вина. :компания: :*:

А тут был один страшный случай, в бочке накопились газы и взорвалась при осмотре, крышка резко взлетела в верх и пол бочки браги вышло наружу. Опасно однако.

ИДК писал(а): фантазирует лекарство...60 литров каждый год

хорошее корытце

ИДК писал(а):фантазирует лекарство...60 литров каждый год чистейшего спирта

good. Супер!

ИДК писал(а):пол бочки браги вышло наружу

Какая жалость! :компания: