Алкоголь....самостоятельно

Охотники и рыбаки - объединяйтесь! Форум для общения на любые темы.

Модератор: Модераторы

Правила форума
Внимание! Наш форум вне политики. Все сообщения имеющие политическую окраску - будут удаляться.

Re: Алкоголь....самостоятельно.

#191

Сообщение Лаврентич » 05 ноя 2012, 20:14

stefanovm писал(а):Лаврентич
Не маловат аппаратик? И по моему очень быстро течёт... ;-)-)

Нормально. Заливаю чуть больше половины. Как в ложке не горит, перегонку прекращаю. Скорость и крепость регулирую температурой горелки. На выходе - баллончик около 60 градусов.
ИЖ-43, Fabarm Elos B, Benelli Raffaello, Browning BAR II .30-06, МР-18МН .243, 7,62х54
QUICKSILVER Heavy-Duty 380
Аватара пользователя
Лаврентич
Модератор
 
Сообщения: 8916
Зарегистрирован: 20 фев 2010, 02:01
Откуда: г. Сочи
Благодарил (а): 491 раз.
Поблагодарили: 2356 раз.


Re: Алкоголь....самостоятельно.

#192

Сообщение Михаил С » 05 ноя 2012, 20:23

Лаврентич писал(а):Скорость и крепость регулирую температурой. Как в ложке не горит, перегонку прекращаю.

К этому претензий не может быть!!! :стоп:
Лаврентич писал(а):На выходе - баллончик около 60 градусов.

У меня на первом выходе (на 1 литре) идёт 82-84 %, в чистоте получается 65-70%. Но я не допускаю того , чтоб текло, я делаю газ слабенький чтоб капало. Тогда и градус больше и чище... :компания:
Аватара пользователя
Михаил С
Клубмен
 
Сообщения: 1365
Зарегистрирован: 12 май 2012, 13:49
Откуда: г.Геленджик, Краснодарский кр.
Благодарил (а): 500 раз.
Поблагодарили: 318 раз.


Re: Алкоголь....самостоятельно.

#193

Сообщение Лаврентич » 05 ноя 2012, 20:32

Ну, я непьющий самогонщик-новичок! :-D :-D :-D Уже лет 20 не гнал, забыл. :-D
ИЖ-43, Fabarm Elos B, Benelli Raffaello, Browning BAR II .30-06, МР-18МН .243, 7,62х54
QUICKSILVER Heavy-Duty 380
Аватара пользователя
Лаврентич
Модератор
 
Сообщения: 8916
Зарегистрирован: 20 фев 2010, 02:01
Откуда: г. Сочи
Благодарил (а): 491 раз.
Поблагодарили: 2356 раз.


Re: Алкоголь....самостоятельно.

#194

Сообщение Сергей Борисович » 22 фев 2013, 15:19

Прошу прощения, господа! Но не могу не внести свою лепту в данную тему... От моего отца (которого уже нет, к сожалению) остался мёд-примерно 150 кг. прошло более 10 лет. ПРОДАТЬ И НЕ ПЫТАЛСЯ. С некоторых пор ставлю вино (немного 200-300 литров) для себя и гостей. Жмых остаётся-а "второе " вино ставить совесть мешает. Развёл мёд в кипятке и в винную закваску (жмых или как его там называют). Бочка 200 л. ,гидрозатвор и пр. Стояло (играло) 4 месяца. По случаю в Адыгее приобрёл бочку на 50 литров. Перегнал продукт через ХОРОШИЙ аппарат(60-65 градусов), слил в бочку, настаивал 3 месяца(потом начал пробовать...)-резковат немного, но вкус....... Удобрил настоящей стручковой ванилью.....
На мой непросвещённый взгляд-все посторонние запахи домашнего продукта происходят от дрожжей и качества аппарата...
Аватара пользователя
Сергей Борисович
Новичок
 
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 12 янв 2010, 16:47
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.


Re: Алкоголь....самостоятельно.

#195

Сообщение Solomon » 06 мар 2013, 19:16

Добрый всем вечер. Варю натурпродукт уже лет 10. Исключительно из фруктов растущих у меня в саду. И выяснил что сивуха почти не поднимается выше 50 см. Т.е чем выше выход из испарителя тем чище продукт. В аппарат встроен термометр. То что вытекает до 83 и после 93 градусов С. выбрасываю. А себе оставляю золотую середину. Потом её разбавляю родниковой водой до 42 по спиртомеру и отстаиваю 2 недели в подвале. А "казёнку" вообще не пью. Вода отстаивается не меньше 3 месяцев.
МЦ21-12 ,ТОЗ-34, ВЕПРЬ-308-СУПЕР , ВЕПРЬ-223, ИЖ-43 , хатсан-125 ,УАЗ-ТАБЛЕТКА, Дратхаар Айсидора (Ася)
Аватара пользователя
Solomon
Клубмен
 
Сообщения: 1245
Зарегистрирован: 15 апр 2011, 19:03
Откуда: Ставрополь
Благодарил (а): 1468 раз.
Поблагодарили: 700 раз.


Re: Алкоголь....самостоятельно.

#196

Сообщение Евгений Ч » 06 мар 2013, 19:20

Solomon писал(а):То что вытекает до 83 и после 93 градусов С. выбрасываю.

Т.е. градусник меряет температуру? В чем "фокус" и как это работает? Почему выливаете? Я выливаю, только первый, в зависимости от объема, где-то стакан.
Solomon писал(а):Вода отстаивается не меньше 3 месяцев.

Какая вода, родниковая, зачем отстаивать?

п.с. Интересуюсь, т.к. сам этим делом занимаюсь, делаю исключительно чачу. :hi
Аватара пользователя
Евгений Ч
Администратор
 
Сообщения: 6005
Зарегистрирован: 28 окт 2010, 13:39
Откуда: г.Шахты, Ростовская обл.
Благодарил (а): 1045 раз.
Поблагодарили: 1945 раз.


Re: Алкоголь....самостоятельно.

#197

Сообщение Solomon » 06 мар 2013, 20:34

То что испаряется до83 похоже по составу на растворитель .А то что после 93 даёт неприятное послевкусие и запах. Это можно собрать и перегнать ещё раз предварительно разбавив обычной водой в равных пропорциях.
МЦ21-12 ,ТОЗ-34, ВЕПРЬ-308-СУПЕР , ВЕПРЬ-223, ИЖ-43 , хатсан-125 ,УАЗ-ТАБЛЕТКА, Дратхаар Айсидора (Ася)
Аватара пользователя
Solomon
Клубмен
 
Сообщения: 1245
Зарегистрирован: 15 апр 2011, 19:03
Откуда: Ставрополь
Благодарил (а): 1468 раз.
Поблагодарили: 700 раз.


Re: Алкоголь....самостоятельно.

#198

Сообщение Solomon » 06 мар 2013, 20:40

По поводу воды.В родниковой воде очень много солей. Если развести не отстоянной водой то на дне в банке появляется белый осадок в виде хлопьев. На вкус не влияет. А на вид не нравится.
МЦ21-12 ,ТОЗ-34, ВЕПРЬ-308-СУПЕР , ВЕПРЬ-223, ИЖ-43 , хатсан-125 ,УАЗ-ТАБЛЕТКА, Дратхаар Айсидора (Ася)
Аватара пользователя
Solomon
Клубмен
 
Сообщения: 1245
Зарегистрирован: 15 апр 2011, 19:03
Откуда: Ставрополь
Благодарил (а): 1468 раз.
Поблагодарили: 700 раз.


Re: Алкоголь....самостоятельно.

#199

Сообщение Solomon » 06 мар 2013, 20:45

И ещё . Я не использую дрожжи.
МЦ21-12 ,ТОЗ-34, ВЕПРЬ-308-СУПЕР , ВЕПРЬ-223, ИЖ-43 , хатсан-125 ,УАЗ-ТАБЛЕТКА, Дратхаар Айсидора (Ася)
Аватара пользователя
Solomon
Клубмен
 
Сообщения: 1245
Зарегистрирован: 15 апр 2011, 19:03
Откуда: Ставрополь
Благодарил (а): 1468 раз.
Поблагодарили: 700 раз.


Re: Алкоголь....самостоятельно.

#200

Сообщение Ден Тм » 06 мар 2013, 21:19

А ещё , говорят, можно сей дивный продукт очищать молоком. Вроде как оно отбивает из исходного продукта сивушные масла и привкус дрожжей . Кто пробывал? У меня знакомый так делает. Я пробывал, вкус намного приятней. good.
ТОЗ 34, ТОЗ 63, ТОЗ 87.
Аватара пользователя
Ден Тм
Клубмен
 
Сообщения: 934
Зарегистрирован: 14 фев 2011, 10:49
Откуда: Темрюк
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 68 раз.


Пред.След.


  • Объявления

Вернуться в Просто общаемся

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4

  Индекс цитирования Яндекс.Метрика Наш сайт в каталоге manyweb.ru
Up Up