Алкоголь....самостоятельно

Охотники и рыбаки - объединяйтесь! Форум для общения на любые темы.

Модератор: Модераторы

Правила форума
Внимание! Наш форум вне политики. Все сообщения имеющие политическую окраску - будут удаляться.
Аватара пользователя
Solomon
Ветеран форума
Сообщения: 2475
Зарегистрирован: 15 апр 2011, 19:03
Откуда: Ставрополь
Благодарил (а): 4394 раза
Поблагодарили: 1901 раз

Re: Алкоголь....самостоятельно.

#191

Сообщение Solomon » 06 мар 2013, 20:34

То что испаряется до83 похоже по составу на растворитель .А то что после 93 даёт неприятное послевкусие и запах. Это можно собрать и перегнать ещё раз предварительно разбавив обычной водой в равных пропорциях.
МЦ21-12 ,CZ Ringneck , ,ORSIS 120, хатсан-125 Бретон ФРИДА
Аватара пользователя
Solomon
Ветеран форума
Сообщения: 2475
Зарегистрирован: 15 апр 2011, 19:03
Откуда: Ставрополь
Благодарил (а): 4394 раза
Поблагодарили: 1901 раз

Re: Алкоголь....самостоятельно.

#192

Сообщение Solomon » 06 мар 2013, 20:40

По поводу воды.В родниковой воде очень много солей. Если развести не отстоянной водой то на дне в банке появляется белый осадок в виде хлопьев. На вкус не влияет. А на вид не нравится.
МЦ21-12 ,CZ Ringneck , ,ORSIS 120, хатсан-125 Бретон ФРИДА
Аватара пользователя
Solomon
Ветеран форума
Сообщения: 2475
Зарегистрирован: 15 апр 2011, 19:03
Откуда: Ставрополь
Благодарил (а): 4394 раза
Поблагодарили: 1901 раз

Re: Алкоголь....самостоятельно.

#193

Сообщение Solomon » 06 мар 2013, 20:45

И ещё . Я не использую дрожжи.
МЦ21-12 ,CZ Ringneck , ,ORSIS 120, хатсан-125 Бретон ФРИДА
Аватара пользователя
Ден Тм
Ветеран форума
Сообщения: 1025
Зарегистрирован: 14 фев 2011, 10:49
Откуда: Темрюк
Благодарил (а): 87 раз
Поблагодарили: 77 раз
Контактная информация:

Re: Алкоголь....самостоятельно.

#194

Сообщение Ден Тм » 06 мар 2013, 21:19

А ещё , говорят, можно сей дивный продукт очищать молоком. Вроде как оно отбивает из исходного продукта сивушные масла и привкус дрожжей . Кто пробывал? У меня знакомый так делает. Я пробывал, вкус намного приятней. good.
ТОЗ 34, ТОЗ 63, ТОЗ 87.
Аватара пользователя
Лаврентич
Модератор
Сообщения: 11377
Зарегистрирован: 20 фев 2010, 02:01
Откуда: г. Сочи
Благодарил (а): 600 раз
Поблагодарили: 4364 раза

Re: Алкоголь....самостоятельно.

#195

Сообщение Лаврентич » 06 мар 2013, 22:12

Ден, моё мнение такое: не надо использовать дрожжи, которые и дают вонь. А что касается сивухи - ИМХО, я бы оставлял. В чаче она даёт приятный запах...
Ну, я-то непьющий... :-D
ИЖ-43 12 к., Fabarm Elos B 12 к., Browning BAR II .30-06, Browning Maral 9,3*62, МР-18МН .243, 7,62*54
Аватара пользователя
ruslan_mat
Опытный пользователь
Сообщения: 299
Зарегистрирован: 09 июн 2011, 10:55
Откуда: Туапсе
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 3 раза
Контактная информация:

Re: Алкоголь....самостоятельно.

#196

Сообщение ruslan_mat » 08 мар 2013, 21:06

Solomon писал(а):То что испаряется до83 похоже по составу на растворитель .А то что после 93 даёт неприятное послевкусие и запах.
Я в каком то "Букваре" читал, что самая правильная температура 78 градусов.

Только может надо уточнить место измерения - сама брага или уже под крышкой?
Руслан
ИЖ-43ЕМ
Аватара пользователя
Влад Владыч
Ветеран форума
Сообщения: 2969
Зарегистрирован: 27 фев 2013, 10:46
Откуда: х.Дёмино, Ставропольского края.
Благодарил (а): 1837 раз
Поблагодарили: 2222 раза
Контактная информация:

Re: Алкоголь....самостоятельно.

#197

Сообщение Влад Владыч » 09 мар 2013, 13:23

Сам я с самопальным "тяжелым" алкоголем уже не эксперементирую так как не смог найти нормальную рецептуру исходного материалла (ну не нравится мне послевкусие), а вот наливку то постоянно делаю.....в подвале еще литров 7-8 с прошлого года вишневочки то осталось :компания:
Чем больше стаж охотника, тем меньше номер дроби в его патронташе!
Аватара пользователя
ИДК
Продвинутый пользователь
Сообщения: 157
Зарегистрирован: 19 апр 2009, 14:10
Откуда: Краснодар - ЭЛИСТА
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 2 раза
Контактная информация:

Re: Алкоголь....самостоятельно.

#198

Сообщение ИДК » 28 май 2013, 13:06

Отец каждый год фантазирует лекарство...60 литров каждый год чистейшего спирта (двойной прогон) из фруктов и винограда ( и ни какой Химии !!!, чисто домашнее). Кроме этого около 600 литров красного и белого вина. :компания: :*: Изображение
Изображение
А тут был один страшный случай, в бочке накопились газы и взорвалась при осмотре, крышка резко взлетела в верх и пол бочки браги вышло наружу. Опасно однако. Изображение
Ничего не происходит только с тем, кто ничего не делает
Аватара пользователя
Николаич
Ветеран форума
Сообщения: 6371
Зарегистрирован: 09 мар 2007, 03:36
Откуда: Ставрополь
Благодарил (а): 218 раз
Поблагодарили: 766 раз
Контактная информация:

Re: Алкоголь....самостоятельно.

#199

Сообщение Николаич » 28 май 2013, 13:11

ИДК писал(а): фантазирует лекарство...60 литров каждый год
хорошее корытце :-D
Аватара пользователя
Лаврентич
Модератор
Сообщения: 11377
Зарегистрирован: 20 фев 2010, 02:01
Откуда: г. Сочи
Благодарил (а): 600 раз
Поблагодарили: 4364 раза

Re: Алкоголь....самостоятельно.

#200

Сообщение Лаврентич » 28 май 2013, 13:18

ИДК писал(а):фантазирует лекарство...60 литров каждый год чистейшего спирта
:-D good. Супер!
ИДК писал(а):пол бочки браги вышло наружу
Какая жалость! :-D :компания:
ИЖ-43 12 к., Fabarm Elos B 12 к., Browning BAR II .30-06, Browning Maral 9,3*62, МР-18МН .243, 7,62*54

Вернуться в «Просто общаемся»

Up

Down

Базы отдыха в России
cron
  Индекс цитирования